blanc - Journal d'un passionné de la rive droite

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6 août 2020

Liban : Château Marsyas : blanc et rouge des millésimes 2012 et 2014

Un ami qui s'est rendu en Palestine a pu visiter dans le village de Taybeh, la Winery appartenant à la famille Khoury. Les propriétaires lui ont confié quelques bouteilles, pour les faire déguster par des professionnels bordelais du vin, et ainsi avoir...

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Tags: blanc, rouge, Liban, millésime 2012, Château Marsyas

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9 juin 2020

VPO : Jean-Marc Boillot Les Roques blanc 2017, Saint Estèphe : Les Ormes de Pez 2016, Madiran : Montus 2005

André nous a conviés à dîner chez lui, dimanche dernier en soirée. Nous avons recontré à cette occasion Pierre de formation oenologue. Isabelle avait préparé quelques mises en bouche pour accompagner un vin blanc, et André avait élaboré un couscous servi...

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Tags: Madiran, Montus, Saint Estèphe, blanc, Les Ormes de Pez, dégustation à l'aveugle, Jean-Marc Boillot, millésime 2005, Vin de Pays d'Oc, millésime 2016, millésime 2017, Les Roques

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31 mai 2020

Côtes du Rhône : Guigal blanc 2016, Sipp Mack Riesling Rosacker 2016, Clos des Papes 2006, Clos Manou 2014

Nous avons la chance d'habiter une bourgade particulièrement visitée et qui est un lieu de promenade, même pour les bordelais. Des amis qui profitent des premiers jours du déconfinement nous font savoir qu'ils sont en visite à Saint Emilion et qu'ils...

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Tags: Guigal, Riesling, Médoc, Alsace, Sipp Mack, blanc, Châteauneuf du Pape, Côtes du Rhône, Clos des Papes, Clos Manou, millésime 2006, millésime 2013, millésime 2014, Rosacker, millésime 2016

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24 mai 2020

Espagne : Rioja : Remelluri blanc 2016 et Gran Reserva 2011, Vin du Pays d'Oc : Les Creisses 2017

Notre ami André profite des premiers temps du déconfinement pour nous rendre visite. Nous lui proposons un repas simple, mais convivial. Nous décidons de nous orienter vers des saveurs méditerranéennes car nous savons que nous mettrons les Remelluri....

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Tags: blanc, Espagne, Rioja, millésime 2011, Les Creisses, Vin du Pays d'Oc, millésime 2016, Gran Reserva, millésime 2017, Domaine Remelluri

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10 mai 2020

Irouléguy : Domaine Bordaxuria blanc 2017, Saint Emilion : Château Bellevue 2005

Je commente aujourd'hui une bouteille d'Irouléguy blanc 2017 du Domaine Bordaxuria qui m'a été offerte par un ami. Le Domaine Bordaxuria est une propriété viticole de 7 hectares exploitée par Elorri Reca et Brice Bordelet, et située sur le massif pentu...

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Tags: blanc, Saint Emilion Grand Cru Classé, Irouléguy, millésime 2005, Château Bellevue, millésime 2017, Domaine Bordaxuria

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26 janvier 2020

Carbonnieux blanc 2010, Francs-Côtes de Bordeaux : Puygueraud blanc 2017, Daniel Bouland : Morgon vieilles vignes 2011

Mon épouse a pu acheter au marché de Libourne une belle barbue, poisson qui se fait plutot rare sur les étals des poissonniers locaux. Elle a été cuite simplement à la poêle à l'unilatérale. Nous avons accompagné le plat avec deux vins blancs goûtés auparavant...

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Tags: Carbonnieux, Pessac-Léognan, blanc, millésime 2010, Daniel Bouland, Francs-Côtes de Bordeaux, millésime 2011, Puygueraud blanc, millésime 2017, Morgon vieilles vignes, barbue à l'unilatéral

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24 décembre 2019

Pessac-Léognan Carbonnieux blanc 2008, Côte Rôtie Clusel Roch: Les Grandes Places 2010 pour la fin d'un dîner (table de Margot)

La suite du repas dont le descriptif est présenté dans le billet précédent consiste en un plat de turbot, le fromage et le dessert. Le turbot est accompagné de coques et d'une bisque, agrémenté de riz noir. Les fromages sont affinés dans la cave di château...

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Tags: Côte Rôtie, Carbonnieux, Pessac- Léognan, blanc, millésime 2010, Millésime 2008, Clusel-Roch, Les Grandes Places, La Table de Margot

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20 août 2019

Moutard : Chardonnay effervescent; Puygeraud blanc 2014; Montagne Saint Emilion : Simon Blanchard village 2015

C'est autour d'un repas simple que nous recevons les premiers membres de la famille qui profitent de ce que nous sommes sur la route de leurs vacances pour leur pause... pause qui le plus souvent dure plus de deux jours. L'avantage des frères et des soeurs,...

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Tags: blanc, Puygueraud, Vin effervescent, Chardonnay, Montagne Saint Emilion, Francs-Côtes de Bordeaux, village, Simon Blanchard, millésime 2014, millésime 2015, Moutard

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8 août 2019

Lalande de Pomerol : Château Tournefeuille 2016, Francs-Côtes de Bordeaux : Puygueraud blanc 2017

Des grillades et des produits de la mer ont été propices à l'ouverture des deux vins commentés dans ce billet. Le château Tournefeuille se trouve sur la partie de l'appellation Lalande de Pomerol situé en coteaux à droite de l'ancienne Nationale 89 dans...

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Tags: blanc, Puygueraud, Lalande de Pomerol, Francs-Côtes de Bordeaux, tournefeuille, millésime 2016, millésime 2017

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11 juillet 2019

Givry blanc : Joblot cuvée Mademoiselle 2016, Mader : Riesling Muhlforst 2017, Côte de Bourg : Le Garagiste Deluxe 2016

De retour du Médoc, André qui m'apportait mes quelques bouteilles de Clos Manou 2017 a passé la soirée, accompagné de son fils Solal autour d'un dîner sans chichi préparé par Isabelle. Dips variés (tapenade, guacamole, etc.), langoustines à l'anis et...

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Tags: Riesling, Givry, Joblot, Alsace, Côtes de Bourg, blanc, risotto, dégustation à l'aveugle, Mader, Muhlforst, millésime 2016, millésime 2017, La Grande Etouble, Le Garagiste Deluxe, Mademoiselle, langoustines à l'anis

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