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Journal d'un passionné de la rive droite
les grandes places
22 octobre 2023

Côte Rotie : Duclaux 2010 et Clusel-Roch 2009, Mongeard-Mugneret : Vosne-Romanée les Orveaux 2010, Banyuls Cave de l'abbé Rous

Côte Rotie : Duclaux 2010 et Clusel-Roch 2009, Mongeard-Mugneret : Vosne-Romanée les Orveaux 2010, Banyuls Cave de l'abbé Rous
Les vins commentés sont ceux qui ont été placés sur la pintade en feuilleté et les cèpes. Le Vosne-Romanée sur les fromages et le Banyuls sur le Cheese-cake aux speculoos. Nous renvoyons nos lecteurs au billet précédent : Lire Journal d'un passionné de...
Posté par Daniel S à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Côte Rôtie,  Millésime 2009,  Maison Rouge,  millésime 2010,  Clusel-Roch,  Les Grandes Places,  Mongeard-Mugneret,  Vosne-Romanée,  Premier Cru,  Duclaux,  Les Orveaux,  Banyuls,  Pyrène,  cave de l'abbé Rous

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24 décembre 2019

Pessac-Léognan Carbonnieux blanc 2008, Côte Rôtie Clusel Roch: Les Grandes Places 2010 pour la fin d'un dîner (table de Margot)

Pessac-Léognan Carbonnieux blanc 2008, Côte Rôtie Clusel Roch: Les Grandes Places 2010 pour la fin d'un dîner (table de Margot)
La suite du repas dont le descriptif est présenté dans le billet précédent consiste en un plat de turbot, le fromage et le dessert. Le turbot est accompagné de coques et d'une bisque, agrémenté de riz noir. Les fromages sont affinés dans la cave di château...
Posté par Daniel S à 22:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Côte Rôtie,  Carbonnieux,  Pessac- Léognan,  blanc,  millésime 2010,  Millésime 2008,  Clusel-Roch,  Les Grandes Places,  La Table de Margot

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7 mars 2018

Dégustation de vins français du millésime 2007 à l'aveugle : deuxième partie

Dégustation de vins français du millésime 2007 à l'aveugle : deuxième partie
Cette seconde série de quatre vins a été de très belle facture globalement. En ce qui me concerne une deuxième dégustation avant le relevé des notes m'aurait permis d'affiner mon évaluation, à la hausse de l'ordre d'un bon demi-point voire un peu plus...
Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Saint Emilion,  Côte Rôtie,  Bordeaux,  Pavie Macquin,  Bourgogne,  Pessac-Léognan,  Rhône Nord,  millésime 2007,  Clusel-Roch,  Les Grandes Places,  dégustation à l'aveugle,  Haut Brion,  Vosne-Romanée,  Château Fleur De Roques,  Joseph Sublett,  Confuron-Cotetidot,  Les Suchots

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11 août 2017

Appellation Côte-Rotie : cinq vins du millésime 2000, et trois millésimes du Condrieu Les Ayguets de Cuilleron, à l'aveugle

Appellation Côte-Rotie : cinq vins du millésime 2000, et trois millésimes du Condrieu Les Ayguets de Cuilleron, à l'aveugle
Cette troisième série (vins rouges) a été plus évidente pour l'ensemble des participants. Les vins possèdent des palettes aromatiques assez distinctives, ils sont à notre avis sur leur plateau de maturité, veloutés, souvent assez charnus à charnus, assez...
Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Guigal,  Côte Rôtie,  Cuilleron,  Jamet,  Côte Brune,  La Turque,  Condrieu,  Clusel-Roch,  Gérin,  Les Grandes Places,  dégustation à l'aveugle,  millésime 2013,  millésime 2000,  millésime 2014,  millésime 2015,  Gangloff,  La Sereine Noire,  Les Ayguets

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16 octobre 2012

Un Grand Repas Chez Cathy et Emile (2) - Clos des Lambrays 2007 et les Grandes Places de Gérin 2006

Un Grand Repas Chez Cathy et Emile (2) - Clos des Lambrays 2007 et les Grandes Places de Gérin 2006
L'ambiance bat son plein lorsque les deux autres vins accompagnant les morceaux de caille confite viennent nous combler les papilles. Magnifique assiette pour le plaisir des yeux comme pour le plaisir gastronomique. Les accords se révèlent judicieux et...
Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: 2006,  Côte Rôtie,  2007,  Bourgogne,  Gérin,  Les Grandes Places,  Clos des Lambrays,  cailles confites

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28 septembre 2012

Le vin et les fleurs... les fameuses notes florales. Vendredis du vin # 49

Le vin et les fleurs... les fameuses notes florales. Vendredis du vin # 49
Les notes florales dans le vin, nous les discutons toujours entre Daniel et moi. Si je trouve la rose, il trouve la pivoine et là où je trouve les pétales séchées, il trouve la violette. Nous avons donc appelé notre copain Charles. Dans le vin, il est...
Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Sauternes,  2006,  Côte-Rôtie,  Gérin,  Les Grandes Places,  Charmes Godard

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30 mai 2012

Dégustation éclectique à Château Turcaud (2)

Dégustation éclectique à Château Turcaud (2)
Voici la suite des commentaires des vins dégustés au château Turcaud, dix sept vins ont été goûtés, à cette occasion. Faute de temps, ils ne seront pas tous commentés, je n’ai retenu que ceux qui m’ont paru les plus qualitatifs, d’autres comme le Clos...
Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Sauternes,  2006,  1996,  Climens,  1995,  Allemand,  Gérin,  Les Reynards,  Les Grandes Places

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