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Journal d'un passionné de la rive droite
chateau fleur de roques
26 décembre 2023

Champagne:Calixte Bonanfant, Drappier Brut nature, Fleur de Roques:Sauvignon 2022, P.Ginglinger, Pinot noir Les Rocailles 2015

Champagne:Calixte Bonanfant, Drappier Brut nature, Fleur de Roques:Sauvignon 2022, P.Ginglinger, Pinot noir Les Rocailles 2015
Notre périple nordique annuel, à l'occasion des fêtes de Noël, commennce par une soirée conviviale, où le but est de se reposer après une très longue route. Nous sommes heureux d'être tous réunis, et il nous importe plus de passer un bon moment ensemble,...
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Tags: Champagne,  Sauvignon,  Drappier Brut Nature,  Pinot noir,  Château Fleur De Roques,  2015,  Les Rocailles,  Alsace Paul Ginglinger,  2022,  Calixte Bonanfant

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8 octobre 2023

Pomerol : Clos du Pélerin 2004, Puisseguin Saint Emilion : Fleur de Roques 2016

Pomerol : Clos du Pélerin 2004, Puisseguin Saint Emilion : Fleur de Roques 2016
Lors d'une porte ouverte de l'appellation Pomerol, nous avons fait l'acquisition de 6 bouteilles du Clos du Pélerin 2004, après avoir dégusté un échantillon de ce vin qui s'est révélé être élégant, longiforme, d'une juste évolution pour son âge. Les bouteilles...
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Tags: Pomerol,  Le Clos,  Millésime 2004,  Château Fleur De Roques,  Puisseguin Saint Emilion,  millésime 2016,  Clos du Pélerin

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21 septembre 2023

Vin du Pays de l'Atlantique : Hubert de Boüard Chardonnay 2021; Puisseguin Saint Emilion : Fleur de Roques 2019

Vin du Pays de l'Atlantique : Hubert de Boüard Chardonnay 2021; Puisseguin Saint Emilion : Fleur de Roques 2019
Notre ami Joseph nous a proposé lors de notre dernière rencontre de déguster 2 vins à l'aveugle. Le vin blanc a été mis en carafe une bonne demi-heure avant le service, et le vin rouge une heure et demie avant la dégustation. Le vin blanc est un Chardonnay...
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Tags: Chardonnay,  Hubert De Bouärd,  Château Fleur De Roques,  Puisseguin Saint Emilion,  millésime 2019,  millésime 2021,  Vin du Pays de l'Atlantique

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18 mai 2023

Bordeaux Primeurs 2022 : des vins des appellations de la rive droite (hors Pomerol et Saint Emilion )

Bordeaux Primeurs 2022 : des vins des appellations de la rive droite (hors Pomerol et Saint Emilion )
Les réussites sont aussi au rendez-vous dans des terroirs de moindre notoriété aujourd'hui que Pomerol ou Saint Emilion. Les vins dans les appellations commentées (Fronsac, Castillon-Côtes de Bordeaux, Francs-Côtes de Bordeaux, Bordeaux et Bordeaux supérieur,...
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Tags: La Dauphine,  blanc,  rouge,  La Rousselle,  Fontenil,  Moulin Haut Laroque,  La Prade,  Alcée,  Château Fleur De Roques,  Dalem,  Grand Vin de Reignac,  Le Blanc de Reignac,  Hostens-Picant,  Laussac cuvée Sacha,  Leroy-Beauval,  Les Charmes-Godard blanc,  Puygeraud,  cuvée Lucullus,  tourn

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9 avril 2023

Saint Estèphe : Cos d'Estournel 2002; Saint Julien : Léoville Poyferré 2002, Puisseguin Saint Emilion : Fleur de Roques 2015

Saint Estèphe : Cos d'Estournel 2002; Saint Julien : Léoville Poyferré 2002, Puisseguin Saint Emilion : Fleur de Roques 2015
Nous nous retrouvons avec Joseph dans son restaurant du Château Fleur de Roques pour une nouvelle dégustation à l'aveugle. Les vins sont mis en carafe une heure à deux heures avant le premier service qui se fait avant le début du repas suivant : velouté...
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Tags: Saint Julien,  Saint Estèphe,  Léoville Poyferré,  millésime 2002,  Cos d'Estournel,  Château Fleur De Roques,  Puisseguin Saint Emilion,  millésime 2015

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26 décembre 2022

Puisseguin Saint Emilion : Fleur de Roques Le Clos 2016, Castillon-Côtes de Bordeaux : Domaine de l'A 2008

Puisseguin Saint Emilion : Fleur de Roques Le Clos 2016, Castillon-Côtes de Bordeaux : Domaine de l'A 2008
Nous avons ouvert une nouvelle bouteille du Château Fleur de Roques 2016 (Puisseguin Saint Emilion) qui s'est très bien goûtée dès la première degustation , et plus harmonieusement 24 heures plus tard. Cette propriété d'environ quatre hectares est exploitée...
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Tags: Domaine de l'A,  Le Clos,  Millésime 2008,  Castillon-Côtes de Bordeaux,  Château Fleur De Roques,  Puisseguin Saint Emilion,  millésime 2016

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5 décembre 2021

IGP Collines Rhodaniennes : Rostaing : Les Lézardes 2017, Puisseguin Saint Emilion : Château Fleur de Roques 2015

IGP Collines Rhodaniennes : Rostaing : Les Lézardes 2017, Puisseguin Saint Emilion : Château Fleur de Roques 2015
Nous débouchons notre dernière bouteille de la cuvée Les Lézardes 2017 (IGP Collines Rhodaniennes) du domaine Rostaing. Une heure et demie après l'ouverture de la bouteille pour la première dégustation , le vin se goûte bien. Il est ouvert aromatique,...
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Tags: Rostaing,  Les Lézardes,  Château Fleur De Roques,  Puisseguin Saint Emilion,  millésime 2015,  millésime 2017,  IGP Collines Rhodaniennes

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31 août 2021

Beaujolais blanc : Georges Descombes 2016, Puisseguin Saint Emilion : Fleur de Roques 2015

Beaujolais blanc : Georges Descombes 2016, Puisseguin Saint Emilion : Fleur de Roques 2015
Après des débuts en 1987, Georges Descombes se consacre complètement à son vignoble à partir de 1993, d'une superficie actuelle de 17 hectares répartis sur les communes de Morgon (7 hectares), Brouilly, Régnié, Chiroubles, et les appellations génériques,...
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Tags: blanc,  Beaujolais,  Château Fleur De Roques,  Puisseguin Saint Emilion,  millésime 2015,  millésime 2016,  Georges Descombes

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14 mars 2021

Alsace: Albert Mann : Riesling Grand Cru Schlossberg 2012, Puisseguin Saint Emilion : Fleur de Roques 2016 : Le Clos

Alsace: Albert Mann : Riesling Grand Cru Schlossberg 2012, Puisseguin Saint Emilion : Fleur de Roques 2016 : Le Clos
Nous avions acquis, lors de notre séjour en Alsace et après une visite dans cette propriété des vins du Domaine Albert Mann dont des bouteilles de Riesling Grand Cru Schlossberg 2012. Après un séjour de quelques années en cave fraîche, nous avons ouvert...
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Tags: Alsace,  Albert Mann,  Schlossberg,  millésime 2012,  Château Fleur De Roques,  Puisseguin Saint Emilion,  millésime 2016,  Riesling Grand Cru

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1 octobre 2020

Puisseguin : Fleur de Roques 2016, VDP Hérault : Vaïsse Pur 2016, Jurançon : Cauhapé : Quintessence de Petit Manseng 2011

Puisseguin : Fleur de Roques 2016, VDP Hérault : Vaïsse Pur 2016, Jurançon : Cauhapé : Quintessence de Petit Manseng 2011
Les vins commentés ce jour font suite au repas qui a été détaillé lors du billet précédent. Ils ont accompagné des nems de volaille, puis des aiguillettes de canard grillées sur des sarments et quant au Quintessence, il a accompagné un carpaccio d'ananas...
Posté par Daniel S à 23:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Le Clos,  Jurançon,  millésime 2011,  Vin du Pays de l'Hérault,  Domaine Cauhapé,  Château Fleur De Roques,  Puisseguin Saint Emilion,  millésime 2016,  Domaine Vaïsse,  Pur,  Quintessence du Petit Manseng

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