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Journal d'un passionné de la rive droite
2015
26 décembre 2023

Champagne:Calixte Bonanfant, Drappier Brut nature, Fleur de Roques:Sauvignon 2022, P.Ginglinger, Pinot noir Les Rocailles 2015

Champagne:Calixte Bonanfant, Drappier Brut nature, Fleur de Roques:Sauvignon 2022, P.Ginglinger, Pinot noir Les Rocailles 2015
Notre périple nordique annuel, à l'occasion des fêtes de Noël, commennce par une soirée conviviale, où le but est de se reposer après une très longue route. Nous sommes heureux d'être tous réunis, et il nous importe plus de passer un bon moment ensemble,...
Posté par Daniel S à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Champagne,  Sauvignon,  Drappier Brut Nature,  Pinot noir,  Château Fleur De Roques,  2015,  Les Rocailles,  Alsace Paul Ginglinger,  2022,  Calixte Bonanfant

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12 février 2023

Fronsac : Fontenil 2015 et Domaine de l'A 2015, Castillon-CBordx, des vins pour la dédicace du roman La Décantation du Mal

Fronsac : Fontenil 2015 et Domaine de l'A 2015, Castillon-CBordx, des vins pour la dédicace du roman La Décantation du Mal
Les deux vins commentés ont été offerts en même temps que Alcée et Les Charmes-Godard, qui ont fait l'objet de commentaires dans le billet du 9 février 2023. A été apporté Laroze 2015, Grand Cru Classé de Saint-Emilion, qui ne peut hélas, faire l'objet...
Posté par Daniel S à 20:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Domaine de l'A,  Castillon-Côtes de Bordeaux,  Château Fontenil,  2015,  appellation Fronsac,  Isabelle Chretien,  La Décantation du Mal,  roman,  Castillon

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23 janvier 2023

Castillon-Côte de Bordeaux : Clos Louie 2016 et Chassagne Montrachet : Morey-Coffinet : Premier cru En Cailleret 2015

Castillon-Côte de Bordeaux : Clos Louie 2016 et Chassagne Montrachet : Morey-Coffinet : Premier cru En Cailleret 2015
Les vins commentés ce jour sont ceux qui ont été servis (entre autres) le jour de Noël. Ils ont été placés sur des noix de Saint Jacques à la crème de potimaron et amandes. Quant au Clos Louie il a accompagné une carbonade, véritable recette flamande...
Posté par Daniel S à 20:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Clos Louie,  Castillon-Côtes de Bordeaux,  Chassagne Montrachet,  Morey Coffinet,  2015,  En Cailleret,  2016 noix de Saint Jacques

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19 janvier 2023

Côte Rôtie : Rostaing : Ampodium 2015 et Jurançon : Domaine Cauhapé 1988

Côte Rôtie : Rostaing : Ampodium 2015 et Jurançon : Domaine Cauhapé 1988
Les vins de ce jour sont ceux placés sur le plat, les fromages et le dessert de notre menu du reveillon. Nous avos opté pour des magrets de canard, une duxelle de champignons, des fromages affinés de Thiérache ou de la région, dont notamment des chèvres...
Posté par Daniel S à 21:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Côte Rôtie,  Jurançon,  Domaine Cauhapé,  2015,  Ampodium,  Carpeaux,  Valenciennes

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12 avril 2022

Chassagne-Montrachet : Morey-Coffinet La Romanée 2015, Terrasses du Larzac : Mas Jullien 2013

Chassagne-Montrachet : Morey-Coffinet La Romanée 2015, Terrasses du Larzac : Mas Jullien 2013
Nous aimons beaucoup nous rendre à Uzerche. C'est un magnifique village qui a gardé sa typicité et qui donne l'impression au moins le temps d'un week-end de nous plonger dans des temps reculés. Nous agrémentons notre voyage d'un repas de belle facture,...
Posté par Daniel S à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Mas Jullien,  Morey-Coffinet,  Terrasses du Larzac,  Chassagne Montrachet,  2013,  La Romanée,  Uzerche,  2015,  Navarin

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25 octobre 2018

Montcalmès 2013, Morey Coffinet : Chassagne-Montrachet : Clos Saint Jean 2014, et Domaine Les Sadons 2015

Montcalmès 2013, Morey Coffinet : Chassagne-Montrachet : Clos Saint Jean 2014, et Domaine Les Sadons 2015
Je présente aujourd'hui trois vins qui ont été dégustés récemment. Ils sont originaires dans l'ordre des commentaires du Languedoc, de la Bourgogne et de Bordeaux. Après avoir goûté , il y a une douzaine de jours Montcalmès 2012, nous avons ouvert Montcalmès...
Posté par Daniel S à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Montcalmès,  Morey-Coffinet,  Clos Saint Jean,  2013,  Chassagne-Montrachet,  2014,  2015,  Domaine Les Sadons

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23 août 2016

Des vins blancs ( monocépage) à l'aveugle dont des vins slovènes du domaine Bojan Kobal

Des vins blancs ( monocépage) à l'aveugle dont des vins slovènes du domaine Bojan Kobal
La fin des vacances approchant, nous reprenons nos dégustations thématiques chez nos amis. André nous a proposé, samedi dernier, une soirée consacrée à des vins blancs ( monocépages) avec une dominante de vins de Slovénie qu'il avait rapporté lors d'un...
Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Sauvignon,  Roussillon,  2015,  Château de la Ragotière,  Clos des Fées 2014,  Domaine Charton-Vachet,  Furmint,  Montagny Premier Cru 2014,  Petite Fleur de Roques 2015,  Vallet 2012,  domaine Bojan Kobal

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