dalem - Journal d'un passionné de la rive droite

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18 mai 2023

Bordeaux Primeurs 2022 : des vins des appellations de la rive droite (hors Pomerol et Saint Emilion )

Les réussites sont aussi au rendez-vous dans des terroirs de moindre notoriété aujourd'hui que Pomerol ou Saint Emilion. Les vins dans les appellations commentées (Fronsac, Castillon-Côtes de Bordeaux, Francs-Côtes de Bordeaux, Bordeaux et Bordeaux supérieur,...

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Tags: La Dauphine, blanc, rouge, La Rousselle, Fontenil, Moulin Haut Laroque, La Prade, Alcée, Château Fleur De Roques, Dalem, Grand Vin de Reignac, Le Blanc de Reignac, Hostens-Picant, Laussac cuvée Sacha, Leroy-Beauval, Les Charmes-Godard blanc, Puygeraud, cuvée Lucullus, tourn

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19 mai 2022

Bordeaux Primeurs : millésime 2021 : appellations Fronsac et Saint Emilion Grand Cru

j'ai regroupé dans ce billet deux appellations : Fronsac et Saint Emilion Grand Cru, dont la particularité des vins commentés est d'avoir un terroir argilo-calcaire, excepté Lynsolence de Denis Barraud. Les styles peuvent présenter quelques différences...

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Tags: La Dauphine, Lynsolence, Fronsac, Saint Emilion Grand Cru, La Rousselle, Fontenil, Moulin Haut Laroque, Peby Faugères, Canon Pécresse, Dalem, Magrez-Fombrauge, Sanctus, Croix de Labrie

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18 mai 2021

Primeurs 2020 : les appellations Fronsac, Francs, Castillon, Bordeaux Supérieur, etc...

Les appellations Fronsac, Francs, Castillon, Bordeaux supérieur, etc... La série de vins commentés aujourd'hui nous amènent vers des appellations qui pour une grande majorité bordent les vignobles de Saint Emilion et Pomerol. Les millésimes chauds et...

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Tags: La Dauphine, Fronsac, Puygueraud, Fontenil, Lalande de Pomerol, Castillon-Côtes de Bordeaux, Bertineau Saint Vincent, Bordeaux Supérieur, Alcée, Francs-Côtes de Bordeaux, Dalem, Balthus, Grand Vin de Reignac, Château Le Rey, Enclos de Viaud, Les Argileuses, Les Rocheuses

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7 juin 2020

Bordeaux Primeurs 2019 : Rolland Consultings : Les Clés de Châteaux : des vins de l'appellation Fronsac

Mardi 2 juin dans la matinée, Dany Rolland m'a convié avec André à venir déguster des vins " primeurs " du millésime 2019 au laboratoire de Pomerol. Les vins présentés sont ceux des nombreuses propriétés conseillées par Michel Rolland et son équipe. Les...

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Tags: La Dauphine, Fontenil, Les Trois Croix, Dany Rolland, Michel Rolland, le Défi de Fontenil, Dalem, La Vieille Cure, millésime 2019, appellation Fronsac

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17 avril 2019

Bordeaux Primeurs 2018 : des vins des Côtes de la rive droite et les appellations Bordeaux et Bordeaux Supérieur

Les vins des Côtes de la rive droite de Bordeaux font l'objet de soins de plus en plus méticuleux de la part des propriétaires des Châteaux et de leur cadres techniques. Ce qui fait, ou, pour une part importante faisait, une différence notable entre les...

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Tags: Fronsac, La Rousselle, Fontenil, Clos Louie, D'Aighilhe, Canon-Fronsac, Castillon-Côtes de Bordeaux, Défi de Fontenil, Doamine de l'A, Bordeaux Supérieur, Alcée, Francs-Côtes de Bordeaux, Bordeaux rive droite, Dalem, Lussac Saint Emilion, Guitard, m, Au Champ de la Fenêtre

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27 avril 2018

Bordeaux Primeurs 2017 : les appellations Francs, Castillon, Puisseguin, Fronsac, Canon Fronsac, et Bordeaux Supérieur

J'évoque dans ce billet des vins des appellations de la rive droite hors Pomerol et Saint Emilion. Les propriétés commentées ont été pour certaines assez sévèrement touchées par le gel de la fin avril (par exemple le Château d'Aiguilhe en appellation...

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Tags: Domaine de l'A, Fronsac, La Rousselle, Fontenil, Canon Fronsac, Haut-Carles, La Brande, La Croix Lartigue, Castillon-Côtes de Bordeaux, Clarisse Vieilles Vignes, Bordeaux Supérieur, Alcée, Francs-Côtes de Bordeaux, Puisseguin Saint Emilion, Dalem, Bordeaux Primeurs 2017

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1 septembre 2017

Alsace : Kientzler : Riesling : Geisberg 2011 et Saint Emilion : Pavie Macquin 2007 pour accompagner un déjeuner

Nous avons reçu à déjeuner nos amis Charles et Aline, lundi 28 août, autour d'un repas qui s'est voulu simple et convivial. Carpaccio de saumon aux cinq baies ou aux graines de pavot et sésame Noix de Saint Jacques sur un tartare de coeur d'artichaut,...

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Tags: Riesling, Saint Emilion, noix de Saint Jacques, Pavie Macquin, Fronsac, Alsace, Kientzler, millésime 2007, Geisberg, millésime 2011, millésime 2013, Dalem, queue de boeuf à la réglisse

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30 août 2017

Fronsac : Château Dalem 2013, et Puisseguin Saint Emilion : Petite Fleur de Roques 2015

Un ami , qui a des liens très étroits avec le château Dalem à Fronsac, et son épouse sont venus déjeuner chez nous en début de semaine. Cette propriété que je déguste régulièrement en "primeurs" propose depuis une petite dizaine d'années des vins très...

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Tags: Fronsac, Bordeaux rive droite, millésime 2013, Puisseguin Saint Emilion, Dalem, Joseph Sublett, millésime 2015, Petite Fleur de Roques

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21 avril 2017

Des vins " primeurs" du millésime 2016 : Les appellations Fronsac, Montagne, Puisseguin, et Lalande de Pomerol

Des propriétaires de vignobles des côtes argilo-calcaires de la Rive Droite ont également élaboré d'excellents à grands vins potentiels dans ce millésime 2016. D'une façon générale, j'ai pu goûter de bons à très bons vins, comme les lecteurs le verront...

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Tags: Fronsac, La Rousselle, Fontenil, La Fleur de Boüard, Lalande de Pomerol, Le Clos du Roy, Montagne Saint Emilion, Canon-Fronsac, Clarisse Vieilles Vignes, Puisseguin Saint Emilion, Dalem, Guitard, Au Champ de la Fenêtre, Le Plus de La Fleur de Bouärd, Puy Guilhem, Simon B

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21 avril 2016

Bordeaux Primeurs 2015 : des vins des Côtes de la Rive Droite

Le billet de ce jour concerne essentiellement l'appellation Fronsac, qui est une remarquable réussite dans le millésime. Je crois n'avoir jamais goûté, depuis que je déguste les vins primeurs, une qualité aussi homogène dans cette appellation. Les ténors...

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Tags: Fronsac, Vrai Canon Bouché, La Rousselle, Fontenil, Canon Fronsac, Haut-Carles, Clarisse Vieilles Vignes, le Défi de Fontenil, Puisseguin Saint Emilion, Dalem, primeurs 2015, La Vieille Cure

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