Journal d'un passionné de la rive droite

29 mai 2012

Dégustation éclectique à Turcaud

J’ai été convié, par Isabelle et Stéphane Le May, à la fin de la première quinzaine d’avril à une dégustation de différents lots, prélevés avant l’assemblage, de l’ Entre-Deux-Mers « cuvée Majeure « du château Turcaud. Ce vin blanc est élevé en barriques....

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Tags: 1996, Les Pucelles, Puligny Montrachet, 2000, Leflaive, Charmes Chambertin, Dugat-Py

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28 mai 2012

Vendredis du Vin # 46 : Syrah la globe trotteuse enjôleuse.

Doc Adn ( Adnane), président du quarante sixième vendredi du vin nous propose comme thème « Syrah la-globe-trotteuse enjôleuse ».Vaste programme ! J’ai choisi, pour rendre, modestement, un hommage mérité à Simon Maye, disparu fin avril à l’âge de 90 ans,...

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Tags: 2006, Simon Maye, syrah, vieilles vignes, Chamoson, lapin à la provençale.

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25 mai 2012

Bordeaux 2009 à l'UGC - Haut Médoc

Haut-Médoc Nous terminons cette dégustation des vins rouges de la rive gauche, par quelques crus de l’appellation Haut-Médoc. J’avais eu l’occasion de déguster deux des crus commentés, lors d’une foire aux vins, en septembre 2011. J’ai donc souhaité les...

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Tags: Belgrave, Cantemerle, La Lagune, 2009, Haut-Médoc

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24 mai 2012

Bordeaux 2009 à l'UGC : Margaux (2)

Cette appellation propose différents styles de vins, certains de facture plus classique avec des maturités faisant la part belle à des fruits plus frais et des constructions longiligne, mais sans faiblesses, comme Rauzan-Ségla ou Giscours. D’autres vins...

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Tags: Prieuré Lichine, Lascombes, Marquis de Terme, Rauzan-Ségla, Margaux 2009

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23 mai 2012

Bordeaux 2009 à l' UGC : Margaux (1)

Margaux Les propriétés les plus en vue de Margaux ont élaboré des vins très bons à excellents dans ce millésime solaire, malgré des natures de sous-sols (graves sèches sur certaines parcelles) qui ne sont pas toujours favorables dans ces conditions La...

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Tags: Margaux, Brane-Cantenac, Cantenac Brown, Du Tertre, Giscours, Kirwan, 2009

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22 mai 2012

Bordeaux 2009 à l'UGC - Saint Julien

Saint Julien La dégustation montre une qualité homogène des vins, qui sont de haut niveau, et grands pour certains. Les profils choisis par les propriétaires sont bien identifiables, mûrs et classiques pour Lagrange et Léoville Barton, plus mûrs et plus...

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Tags: Saint Julien, Saint Pierre, Branaire Ducru, Gruaud Larose, Lagrange, Léoville Poyferré, Talbot, 2009, Léoville Barton

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21 mai 2012

Bordeaux 2009 à l'UGC - Pauillac

Pauillac Les vins de l’appellation Pauillac que j’ai goûtés, sont d’une excellente qualité, et pour certains de grands vins. Les fruits sont plus expressifs, en bouche qu’à l’olfaction, d’une façon générale ; les tannins sont mûrs, et très structurants...

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Tags: Pauillac, D'armailhac, Lynch Bages, Clerc Milon, Pichon-Longueville, 2009, Pichon-Longueville Comtesse de Lalande

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18 mai 2012

Bordeaux 2009 à l'UGC - Pessac léognan (2)

Les dégustations des vins de l’appellation Pessac Léognan que je commente sont dédiées uniquement aux vins rouges. Les vins blancs ne m’avaient pas vraiment séduit, lors de la campagne « primeurs » 2009, j’avais trouvé les milieux de bouche un peu mous,...

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Tags: Pape Clément, Larrivet-Haut Brion, Malartic-Lagravière, Smith Haut Lafitte

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17 mai 2012

Des vins de Bordeaux 2009 à l'UGC - Pessac -Léognan (1)

Pessac Léognan L’appellation propose des vins, d’une très bonne maturité, avec des tannins bien mûrs, qui contribuent à offrir des textures fines et bien enrobés. Les cabernets sauvignons ont des maturités de peaux et de pépins rarement atteintes, ils...

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Tags: Carbonnieux, de Fieuzal, Domaine de Chevalier, Haut-Bailly, Pessac Léognan blanc

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16 mai 2012

Bordeaux 2009 à l'UGC - Saint Emilion (2)

Les choix de maturité marquent le style des vins, ainsi que la présence plus ou moins importante du Cabernet franc dans l’assemblage en fonction de l’encépagement de la propriété. Les vins à très forte proportion de Merlot présentent des fruits très mûrs,...

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Tags: Larcis Ducasse, Pavie Macquin, Clos Fourtet, Troplong Mondot, Grand Mayne

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