Journal d'un passionné de la rive droite

6 février 2020

Saint Emilion : Pavie Macquin 2009, et Montagne Saint Emilion : Simon Blanchard : Village 2016

Nous avons choisi pour accompagner des petites côtes d'agneau cuites sur les sarments un vin de la rive droite. Nous avons donc délaissé pour ce dîner autour de l'agneau un habituel vin pauillacais ou languedocien. Ce fut l'occasion de regoûter Pavie...

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Tags: sarments, Saint Emilion, Pavie Macquin, Millésime 2009, Montagne Saint Emilion, côtes d'agneau, Simon Blanchard, millésime 2016, "village"

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16 janvier 2020

Dégustation de lots en cours d'élevage du millésime 2019,et du vin du millésime 2018 au Clos Louie (Castillon-Côtes de Bordeaux)

Pascal Lucin, directeur technique du château Grand Pontet à Saint Emilion, m'a convié à une dégustation au mois de décembre 2019 de lots du millésime 2019 de sa propriété Clos Louie en appellation Castillon-Côtes de Bordeaux. Il y élabore depuis plusieurs...

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Tags: Malbec, Cabernet Sauvignon, Clos Louie, Pascal Lucin, Cabernet franc, Merlot, Castillon-Côtes de Bordeaux, Saint Genès de Castillon, Saint Philippe d'Aiguilhe, millésime 2018, coteaux et plateaux argilo-calcaires, millésime 2019 en cours d'élevage

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29 décembre 2019

Pomerol : Château Le Bon Pasteur 2016, Château Petit-Village 2016 dégustés à Bordeaux Tasting ( mi-décembre 2019)

Le billet de ce jour est consacré aux commentaires de deux vins de l'appellation Pomerol dégustés mi-décembre à Bordeaux Tasting au palais de la Bourse de Bordeaux Le château Le Bon Pasteur est une propriété de 6,7 hectares répartis en 21 parcelles constituées...

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Tags: Pomerol, Le Bon Pasteur, Petit Village, Bordeaux Tasting, Terre de Vins, millésime 2016

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1 décembre 2019

Château Fleur de Roques (Puisseguin Saint Emilion) : des vins des millésimes 2015,2016, et 2017

Joseph Sublett propriétaire de l'hôtel-restaurant le Château Fleur de Roques à Puisseguin (Gironde) a récupéré début 2015 une belle parcelle de quatre hectares attenante au château et exploitée auparavant par son frère. Ce vignoble de haut de coteau est...

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Tags: Argile, Château Fleur De Roques, Puisseguin Saint Emilion, millésime 2015, millésime 2016, millésime 2017

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22 octobre 2019

L'appellation Saint Emilion ( millésime 2016 ) au Week-end des Grands Crus de l'UGC : 25/05/2019 : fin

J'ai rappelé dans le billet précédent ( le premier volet de la dégustation des vins de l'appellation Saint Emilion à l'UGC) les conditions climatiques qui ont présidé à la naissance du millésime 2016 à Bordeaux. 2016 est un millésime de cycle long et...

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Tags: Saint Emilion, Larcis Ducasse, Pavie Macquin, La Tour Figeac, Soutard, Grand Mayne, Larmande, Trottevieille, Week End des Grands Crus, Villemaurine, UGCB

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20 octobre 2019

L'appellation Saint Emilion (millésime 2016) au Week-end des Grands Crus de l'UGCB (25/05/2019) : première partie

Le Week-end des Grands Crus organisé par l' Union des Grands Crus Classés de Bordeaux s'est déroulé cette année le 25 mai au Hangar 14 à Bordeaux. Cette année le millésime 2016 était à l'honneur. Ce millésime est grand car il a été très favorable à toutes...

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Tags: Saint Emilion, Dassault, Franc Mayne, La Dominique, La Gaffelière, Canon, Canon-La-Gaffelière, Beau-Séjour Bécot, Week End des Grands Crus, millésime 2016, UGCB

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13 octobre 2019

Les millésimes 2009,2001,1988, et 1949 du Château Saint-Georges Côte Pavie, dégustés lors d'un dîner au Château en fil rouge

Philippe Masson, sa mère et sa compagne Anne nous ont conviés avec Lauriane, David, Christine et Stéphane à un dîner dans leur Château Saint-Georges Côte Pavie à Saint Emilion. La famille Masson au sens large a été propriétaire de nombreux châteaux dans...

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Tags: Saint Emilion, Millésime 2009, dégustation à l'aveugle, millésime 2011, millésime 2001, millésime 1949, millésime 1978, millésime 1988, Château Canon, Coteaux d'Aix en Provence, Saint-Georges Côte Pavie, Vignelaure

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3 octobre 2019

Les six derniers vins servis lors du repas de la Jurade de Saint Emilion du dimanche 22 septembre 2019

J'évoque aujourd' hui les six derniers vins proposés lors de ce repas qui en comportait 12. L'ordre de service choisi par les jurats est bien sûr très cohérent, même si quelques nuances peuvent exister pour les différents dégustateurs qui ont participé...

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Tags: Saint Emilion, Troplong Mondot, Grand Pontet, Valandraud, Balestard La Tonnelle, millésime 2010, millésime 2006, millésime 2011, millésime 1999, Château de Pressac, Angelus