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Journal d'un passionné de la rive droite
28 janvier 2021

Castillon-Côtes de Bordeaux : Clos Louie : dégustation du millésime 2019 avant la mise, et 2020 en début d'élevage

Castillon-Côtes de Bordeaux : Clos Louie : dégustation du millésime 2019 avant la mise, et 2020 en début d'élevage
Je me suis rendu chez Pascal Lucin au Clos Louie mi-décembre 2020 pour déguster le millésime 2019 avant la mise en bouteille et 2020 en début d'élevage. Avant les commentaires de dégustation je rappelle la répartition du vignoble et ses différentes caractéristiques....
Posté par Daniel S à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Malbec,  Clos Louie,  Pascal Lucin,  Cabernet franc,  argilo-calcaire,  Merlot,  Castillon-Côtes de Bordeaux,  Saint Genès de Castillon,  Saint Philippe d'Aiguilhe,  millésime 2019,  primeurs 2020

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21 janvier 2021

Une verticale du Défi de Fontenil ( Michel et Dany Rolland) : millésimes 2005, 2009, 2010, 2011,2012,2014,2015, 2016, 2018

Une verticale du Défi de Fontenil ( Michel et Dany Rolland) : millésimes 2005, 2009, 2010, 2011,2012,2014,2015, 2016, 2018
Cette dégustation s'est déroulée en deux temps. Une permière fois à table en accompagnement de plats et une seconde fois en dégustation pure le lendemain. Les plats proposés ont été spécialement travaillés pour qu'ils puissent bien évidemment d'associer...
Posté par Daniel S à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Fronsac,  Millésime 2009,  millésime 2010,  argilo-calcaire,  Merlot,  Dany Rolland,  Michel Rolland,  Défi de Fontenil,  millésime 2012,  millésime 2011,  millésime 2005,  Vin de France,  millésime 2014,  millésime 2015,  millésime 2016,  molasses du Fronsadais,  millésime 2018

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15 décembre 2020

Des vins des vignobles K du millésime 2018 : La Patache, Enclos de Viaud, Château le Rey (Rocheuses et Argileuses )

Des vins des vignobles K du millésime 2018 : La Patache, Enclos de Viaud, Château le Rey (Rocheuses et Argileuses )
Le Groupe Vignobles K appartient au chinois Peter Kwok et à sa famille. Il comporte sept propriétés en 2018 situées en rive droite de la Gironde : les Châteaux Haut-Brisson (vendu en 2019 à Stéphane Schinazi, mais restant exploité par Jean-Christophe...
Posté par Daniel S à 20:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pomerol,  Lalande de Pomerol,  Castillon-Côtes de Bordeaux,  La Patache,  millésime 2018,  Château Le Rey,  Vignobles K,  Enclos de Viaud,  Les Argileuses,  Les Rocheuses,  Jean-Christophe Meyrou

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13 décembre 2020

Des vins des Vignobles K du millésime 2018 : Haut-Brisson, Tour Saint Christophe, Bellefont-Belcier, Enclos Tourmaline

Des vins des Vignobles K du millésime 2018 : Haut-Brisson, Tour Saint Christophe, Bellefont-Belcier, Enclos Tourmaline
Le Groupe Vignobles K appartient au chinois Peter Kwok et à sa famille. Il comporte sept propriétés en 2018 situées en rive droite de la Gironde : les Châteaux Haut-Brisson (vendu en 2019 à Stéphane Schinazi, mais restant exploité par Jean-Christophe...
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Tags: Pomerol,  Saint Emilion,  Bellefont- Belcier,  Tour Saint Christophe,  millésime 2018,  Haut-Brisson,  Vignobles K,  Enclos Tourmaline,  Jean-Christophe Meyrou,  Peter Kwok

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8 décembre 2020

Saint Emilion : Pavie Macquin dans les millésimes 2004 et 2014

Saint Emilion : Pavie Macquin dans les millésimes 2004 et 2014
Ce dernier mois, nous avons accompagné nos grillades de boeuf et de canard ( entrecôte et magret ) sur les sarments de vigne avec des vins de la rive droite en l'occurrence Pavie Macquin dans les millésimes 2004 et 2014. Deux millésimes de style classique,...
Posté par Daniel S à 20:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Saint Emilion,  Pavie Macquin,  Bordeaux rive droite,  Millésime 2004,  millésime 2014

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16 août 2020

Saint Emilion : Larcis Ducasse et Beauséjour héritiers Duffau Lagarrosse dans le millésime 2012

Saint Emilion : Larcis Ducasse et Beauséjour héritiers Duffau Lagarrosse dans le millésime 2012
Les vins commentés ce jour ont été proposés avec un carré de porc noir de Bigorre à la sarriette. Je renvoie les lecteurs à ce site : lire ICI. Outre les qualités gustatives assez incomparables que l'on peu trouver dans un tel choix de viande, il est...
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Tags: Saint Emilion,  Larcis Ducasse,  millésime 2012,  Beauséjour Duffau Lagarrosse,  carré de porc noir de Bigorre

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2 août 2020

Saint Emilion : Larcis Ducasse 2014, et Pavie Macquin 2011

Saint Emilion : Larcis Ducasse 2014, et Pavie Macquin 2011
Nous n'avions pas goûté Larcis Ducasse 2014, depuis la dégustation rapide faite au hangar 14 à Bordeaux lors de la manifestation du Week-End des Grands Crus organisée par l' Union des Grands Classés de Bordeaux et consacrée aux vins du millésime 2014....
Posté par Daniel S à 22:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Saint Emilion,  Larcis Ducasse,  Pavie Macquin,  millésime 2011,  millésime 2014

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27 mai 2020

Saint Emilion :Troplong Mondot 2000 et La Fleur d'Arthus 2010

Saint Emilion :Troplong Mondot 2000 et La Fleur d'Arthus 2010
Nous avons ouvert une bouteille de Troplong Mondot 2000 pour accompagner un rôti de boeuf. Cette propriété appartenant alors à Christine Valette avait particulièrement réussi son millésime 2000, et la régularité des vins a abouti au classement de ce château...
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Tags: Saint Emilion,  Troplong Mondot,  millésime 2010,  La Fleur d'Arthus,  millésime 2000

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25 février 2020

Pomerol : millésime 2015 : Rouget, Gazin, et Nénin dégustés à Bordeaux Tasting

Pomerol : millésime 2015 : Rouget, Gazin, et Nénin dégustés à Bordeaux Tasting
Je commente dans ce billet trois nouveaux vins de l'association Pomerol Séduction qui ont été proposés à la dégustation lors de la manifestation Bordeaux Tasting à la mi-décembre 2019 au palais de la Bourse à Bordeaux. Cette série a été un peu moins convaincante...
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Tags: Pomerol,  Gazin,  Rouget,  Bordeaux Tasting,  millésime 2015,  Nénin

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23 février 2020

Pomerol : Beauregard 2015, Clinet 2015, La Conseillante 2015 dégustés à Bordeaux Tasting

Pomerol : Beauregard 2015, Clinet 2015, La Conseillante 2015 dégustés à Bordeaux Tasting
L'association Pomerol Séduction qui regroupe une dizaine d' adhérents, présente chaque année à Bordeaux Tasting des vins d'un même millésime. Cette année c'est le millésime 2015 qui a été retenu. Voici les premiers commentaires d'une série de trois vins....
Posté par Daniel S à 22:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pomerol,  Beauregard,  Clinet,  La Conseillante,  Cabernet Sauvignon,  argiles,  Cabernet franc,  Merlot,  Bordeaux Tasting,  millésime 2015

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