saint estephe - Journal d'un passionné de la rive droite

saint estephe

19 décembre 2014

Bordeaux Tasting : Saint Estèphe : Calon Ségur 2008 et Clauzet 2010

Nous avons dégusté à Bordeaux Tasting, Calon Ségur 2008 et Clauzet 2010 que je commente aujourd'hui. Je ne reviendrai pas en détail sur le château Calon Ségur (Saint Estèphe) qui a appartenu à Madame Denise Capbern-Gasqueton jusqu’à son décès en 2011...

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Tags: Saint Estèphe, Calon Ségur, millésime 2010, Millésime 2008, Bordeaux Tasting, Baron Velge, Clauzet

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18 novembre 2014

Repas chez Gaétan : Bourgogne (rouge) et Bordeaux ( rive gauche)

Le plat suivant est une blanquette de veau, qui se présente très conforme à la recette traditionnelle; on sent le mijotage long et minutieux. Nous nous régalons! Gaetan offre à l'aveugle avant de passer au plat et aux vins rouges qui l'accompagnent La...

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Tags: Bordeaux, Rive gauche, Margaux, Saint Estèphe, Bourgogne, Les Ormes de Pez, Palmer, millésime 2006, millésime 1990, Dupont-Tisserandot, Gevrey-Chambertin, Les Cazetiers, millésime 1996

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18 avril 2014

Primeurs 2013 : Saint Estèphe et vins des Cotes de Bordeaux ( blancs et rouges)

Avec les commentaires de ce jour, je termine ce tour d’horizon des primeurs du millésime 2013. Quelques vins de Saint Estèphe ont pu être goûtés à l’Union de Grands Crus à Lafon-Rochet. Cos d’Estournel, Montrose, et Calon Ségur, présentés à la propriété...

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Tags: Fougas Maldoror, Saint Estèphe, Cos Labory, Ormes de Pez, Les Charmes Godard, Puygueraud, Lafon-Rochet, La Rousselle, Fontenil, De Pez, Canon Pécresse, La Grande Clotte, Bertineau Saint Vincent, Saint Pierre de Corbian, Magdeleine Bouhou, Primeurs 2013, Puygueraud blanc, V

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14 février 2014

Calon Ségur 1949 (Saint Estèphe) et Margaux générique 1926 ( négoce Combastel)

Webflakes, ayant cessé ses activités, ce blog ne sera plus traduit en anglais. Cette séquence commentée aujourd’hui est consacrée à deux vins bordelais des millésimes 1949 et 1926. La constatation première que je peux faire, c’est qu’ils sont toujours...

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Tags: Saint Estèphe, Calon Ségur, Margaux générique, millésime 1926, millésime 1949, négoce Combastel

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16 décembre 2013

Château de Pez ( Saint Estèphe) et Pichon Comtesse de Lalande dans le millésime 2008

Les lecteurs anglophones pourront lire la traduction sur webflakes (Diary of Lover of right bank), avec quelques billets de décalage... Lire ICI Samedi 14 décembre, nous sommes allés à la manifestation « Bordeaux Tasting » organisée par le magazine Terre...

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Tags: Saint Estèphe, Millésime 2008, Pichon Comtesse de Lalande, Bordeaux Tasting, Château de Pez, Terre de Vins

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4 novembre 2013

Montrose et Sociando Mallet dans le millésime 2001

Les lecteurs anglophones pourront lire la traduction sur webflakes (Diary of Lover of right bank), avec quelques billets de décalage... Lire ICI Après avoir ouvert deux bouteilles peu réjouissantes ( Trévallon rouge déviant et La Marginale 2008 déséquilibrée)...

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Tags: 2001, Montrose, Saint Estèphe, Sociando Mallet, Haut-Médoc

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30 juillet 2013

La Fleur d'Arthus (Saint Emilion) et Cos Labory (Saint Estèphe)

Les lecteurs anglophones pourront lire la traduction sur webflakes (Diary of Lover of right bank), avec quelques billets de décalage... Lire ICI Lors d’un séjour chez nous de cousins, nous sommes allés faire une visite informelle et non préparée au château...

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Tags: Saint Emilion, 2003, Saint Estèphe, Cos Labory, 2010, La Fleur d'Arthus, Jean-Denis et Myriam Salvert, Vignonet

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30 avril 2013

Primeurs 2012 à Bordeaux : le bilan

(La traduction de ce billet est disponible sur webflakes : voir en fin d'article, le lien) Commençons par quelques considérations concernant les dégustations. J’ai délibérément ignoré les dégustations des Premiers Crus Classés de la rive gauche, qui imposent...

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Tags: Pessac Léognan, Pauillac, Pomerol, Saint Julien, Saint Emilion, Bordeaux, Margaux, Saint Estèphe, prix, Primeurs 2012, achat primeurs

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26 avril 2013

Primeurs 2012 à Bordeaux : des vins des appellations Saint Estèphe, Haut-Médoc, Listrac et Moulis

(La traduction de ce billet est disponible sur webflakes : voir en fin d'article, le lien) Un dernier coup d’œil sur la rive gauche, avec des vins de Saint Estèphe, du Haut Médoc, de Listrac et de Moulis. Dans l’ensemble, les vins sont de bonne qualité,...

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Tags: Saint Estèphe, Cos Labory, Moulis, Poujeaux, Ormes de Pez, Belgrave, Cantemerle, Chasse-Spleen, La Lagune, Lafon-Rochet, De Pez, Haut-Médoc, Fourcas-Hosten, Listrac, Phélan-Ségur, Saint Pierre de Corbian