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Journal d'un passionné de la rive droite
millesime 2018
11 août 2020

Castillon La Croix Lartigue 2010, Napa Valley Hyde et De Villaine 2015, Saint Emilion : Beauséjour hdl 2009, Barsac Closiot 2018

Castillon La Croix Lartigue 2010, Napa Valley Hyde et De Villaine 2015, Saint Emilion : Beauséjour hdl 2009, Barsac Closiot 2018
Après la dégustation des vins libanais, palestiniens et syriens, il s'est agi d"offrir un repas. La gageure a été de proposer des mets sans savoir avec quels vins ils pourraient s'associer. C'est donc une dizaine de plats qui ont été cuisinés et qui ont...
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Tags: Saint Emilion,  Barsac,  Millésime 2009,  millésime 2010,  La Croix Lartigue,  Castillon-Côtes de Bordeaux,  Beauséjour Duffau Lagarrosse,  millésime 2015,  Jean-Marie Guffens,  millésime 2018,  Belle Cousine,  Closiot,  Hyde et De Villaine,  Napa Valley

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14 juillet 2020

Côtes du Rhône : Domaine Charvin : millésime 2016 et 2018

Côtes du Rhône : Domaine Charvin : millésime 2016 et 2018
Le Domaine Charvin situé à Maucoil s'étend sur 32 hectares, travaillés en agriculture biologique qui se déclinent en deux appellations ( Châteauneuf du Pape et Côtes du Rhône) et en Vins de Pays. Les vins sont vinifiés de façon traditionnelle sans éraflage,...
Posté par Daniel S à 22:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Côtes du Rhône,  domaine Charvin,  millésime 2016,  millésime 2018

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26 mars 2020

Cahors : La Perpétuelle du Château Lagrezette, et Castillon-Côtes de Bordeaux : Château Le Rey 2018

Cahors : La Perpétuelle du Château Lagrezette, et Castillon-Côtes de Bordeaux : Château Le Rey 2018
Dans le Lot, le vigneron tirait à la barrique du vin pour sa consommation personnelle, et le remplaçait par le vin issu de la vendange de l'année. C'est ainsi qu'est né le concept de La Perpétuelle. La méthode est devenue plus rationnelle. Chaque année...
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Tags: Cahors,  Castillon-Côtes de Bordeaux,  millésime 2018,  Château Le Rey,  La Perpétuelle du Château Lagrezette,  cassoulet

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13 mars 2020

Bordeaux : Château Grenet 2018, et Castillon-Côtes de Bordeaux : Alcée 2014

Bordeaux : Château Grenet 2018, et Castillon-Côtes de Bordeaux : Alcée 2014
Deux vins de Bordeaux sont au programme du billet du jour. Château Grenet (appellation Bordeaux) est une marque née de l'association de Christophe Rebillou et Sylvain Destrieux qui ont créé S&C Vignerons en 2015. Ils produisent des vins issus de l'agriculture...
Posté par Daniel S à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Bordeaux,  Malbec,  Cabernet Sauvignon,  Cabernet franc,  Merlot,  Castillon-Côtes de Bordeaux,  Alcée,  millésime 2014,  millésime 2018,  Château Grenet

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16 janvier 2020

Dégustation de lots en cours d'élevage du millésime 2019,et du vin du millésime 2018 au Clos Louie (Castillon-Côtes de Bordeaux)

Dégustation de lots en cours d'élevage du millésime 2019,et du vin du millésime 2018 au Clos Louie (Castillon-Côtes de Bordeaux)
Pascal Lucin, directeur technique du château Grand Pontet à Saint Emilion, m'a convié à une dégustation au mois de décembre 2019 de lots du millésime 2019 de sa propriété Clos Louie en appellation Castillon-Côtes de Bordeaux. Il y élabore depuis plusieurs...
Posté par Daniel S à 22:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Malbec,  Cabernet Sauvignon,  Clos Louie,  Pascal Lucin,  Cabernet franc,  Merlot,  Castillon-Côtes de Bordeaux,  Saint Genès de Castillon,  Saint Philippe d'Aiguilhe,  millésime 2018,  coteaux et plateaux argilo-calcaires,  millésime 2019 en cours d'élevage

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3 novembre 2019

Sancerre : Delaporte 2018, Domaine Vaïsse L'Aphyllante 2016,Savoie : J.F Quénard Pinot noir 2016,Champagne Agrapart Minéral 2012

Sancerre : Delaporte 2018, Domaine Vaïsse L'Aphyllante 2016,Savoie : J.F Quénard Pinot noir 2016,Champagne Agrapart Minéral 2012
Un de nos amis nordistes vient spécialement à Bordeaux pour célébrer la naissance de son premier petit fils. Il est un Heureux grand-père de quelques heures, et il tient vraiment à fêter avec nous ce grand bonheur. Ne connaissant pas beaucoup Bordeaux,...
Posté par Daniel S à 22:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Savoie,  Sancerre,  Coteaux du Languedoc,  millésime 2012,  Pinot noir,  millésime 2016,  Agrapart,  Minéral,  millésime 2018,  Delaporte,  Domaine Vaïsse,  l'Aphyllante,  J.F Quénard,  La Baraterie

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29 octobre 2019

Saint Chinian : Les Eminades : La Pierre Plantée 2018, et Haut-Médoc : Château de Cassana 2014

Saint Chinian : Les Eminades : La Pierre Plantée 2018, et Haut-Médoc : Château de Cassana 2014
Le domaine Les Eminades appartient à Patricia et Luc Bettoni. La propriété est composé de 11,5 hectares destinés au vins rouges (cépages : Cinsault, Syrah, Grenache, Carignan, et Mourvèdre) et 2,5 hectares aux vins blancs (Cépages : Sauvignons, Marsanne...
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Tags: Haut-Médoc,  les Eminades,  Saint Chinian,  millésime 2014,  millésime 2018,  Cassana,  La Pierre Plantée

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27 octobre 2019

Coteaux du Languedoc : Les Vignes Oubliées : autour du Cinsault 2010, Côtes de Bourg : Clos Alphonse Dubreuil 2010

Coteaux du Languedoc : Les Vignes Oubliées : autour du Cinsault 2010, Côtes de Bourg : Clos Alphonse Dubreuil 2010
Nous continuons nos dégustations languedociennes avec la cuvée "autour du Cinsault" du Domaine des Vignes Oubliées de Jean-Baptiste Granier. Les raisins proviennent de vignes appartenant à un collectif de paysans sur la commune de Saint Privat. Les vignes...
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Tags: Clos Alphonse Dubreuil,  millésime 2010,  Coteaux du Languedoc,  Les Vignes Oubliées,  millésime 2018,  Côte de Bourg,  autour du Cinsault

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24 octobre 2019

Minervois : Borie de Maurel : Esprit d'Automne 2018; Bandol : Château de Pibarnon 2005

Minervois : Borie de Maurel : Esprit d'Automne 2018; Bandol : Château de Pibarnon 2005
Nous poursuivons la dégustation de nos achats de vins languedociens conseillés par notre caviste libournais avec le Minervois du Domaine Borie de Maurel (propriété de Michel Escande) Esprit d'Automne 2018. J'avais eu l'occasion de déguster, il y a une...
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Tags: Minervois,  millésime 2005,  Bandol,  millésime 2018,  Borie de Maurel,  Château de Pibarnon,  Esprit d'Automne,  Michel Escande

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23 avril 2019

Bordeaux Primeurs 2018 : l'appellation Sauternes-Barsac

Bordeaux Primeurs 2018 : l'appellation Sauternes-Barsac
Deux périodes importantes marquent l'histoire du millésime 2018 à Sauternes. Un violent orage de grêle, mi juillet, détruit totalement (Guiraud) ou en très grande partie (Filhot et De Fargues) les raisins de plusieurs Châteaux de Sauternes. D'autres propriétés...
Posté par Daniel S à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Clos Haut Peyraguey,  Sauternes,  Suduiraut,  De Fargues,  Doisy Daëne,  Coutet,  Rieussec,  Barsac,  Lafaurie Peyraguey,  Rayne Vigneau,  millésime 2018

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