millesime 2018 - Journal d'un passionné de la rive droite

millesime 2018

10 août 2023

Buisson-Charles : Meursault Les Tessons 2018, VDP de l'Hérault: Domaine Vaïsse : Galibaou du Russe 2018

Comme chaque année à cette période estivale, nous recevons des frères et soeurs, qui profitent de ce que notre maison soit sur leur route de vacances, pour faire une halte gourmande! Comme ils n'ont prévu qu'une soirée et que le départ du lendemain se...

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Tags: Les Tessons, Meursault, Vin du Pays de l'Hérault, Buisson-Charles, Galibaou du Russe, millésime 2018, Domaine Vaïsse

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16 juillet 2023

Saint Emilion : Pavie Macquin millésimes 2018, 2014, et 1999, Sauternes Les Justices 2019

A l'occasion de la création du nouveau chai de Pavie-Macquin, la famille Corre-Macquin a invité tous les plus fidèles amoureux de ce Grand Cru Classé (depuis 2006) afin de retracer en musique, en poésie et en chansons l'histoire familiale qui a contribué...

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Tags: Sauternes, Pavie Macquin, millésime 1999, millésime 2014, millésime 2018, millésime 2019, Saint Emilion Premier Grand Cru Classé, Les Justices

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11 juillet 2023

Sancerre : Vincent Pinard : Le Château 2018, Buisson-Charles : Meursault : Les Tessons 2015

La vie professionnelle permet des rencontres que l'on souhaite prolongées dans la sphère intime et familiale car outre les impératifs liés au métier on découvre dans leur approche des affinités de pensées et de fonctionnements. Si, par un hasard qui ne...

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Tags: Sancerre, Buisson-Charles, Meursault Les Tessons, Vincent Pinard, millésime 2015, Le Château, millésime 2018

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6 juillet 2023

Saint Emilion : Pavie Macquin 2014, IGP Pays d'Hérault : Domaine Vaïsse : L' Aphyllante 2018

Nous avons ouvert une nouvelle bouteille de Pavie Macquin 2014 pour en apprécier l'évolution. Le millésime 2014 a connu un printemps assez chaud et sec si l'on excepte la deuxième partie du mois de mai (frais et humide). Les mois de juillet et août sont...

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Tags: Pavie Macquin, IGP Pays de l’Hérault, millésime 2014, millésime 2018, Domaine Vaïsse, l'Aphyllante, Saint Emilion Premier Grand Cru Classé

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15 juin 2023

Francs-Cotes de Bordeaux : Puygueraud cuvée George 2016, Bordeaux : Blanc de Lynch-Bages 2018

Nous avons ouvert une nouvelle bouteille de la cuvée George 2016 du château Puygueraud (Franc-Côtes de Bordeaux). Cette cuvée existe depuis le millésime 2000 en hommage à George Thienpont qui a fait l'acquisition en 1946 de cette propriété qui pratiquait...

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Tags: Bordeaux, Cuvée George, Puygueraud, Francs Côtes de Bordeaux, millésime 2016, millésime 2018, Blanc de Lynch-Bages

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29 mars 2023

Castillon-Côtes de Bordeaux : Clos Louie 2018, Alsace : Domaine Kientzler : Geisberg 2016

Pour accompagner des magrets de canard, j'ai souhaité ouvrir une bouteille de Clos Louie 2018 (Castillon-Côtes de Bordeaux) que je n'avais pas encore goûté en bouteille depuis mon achat. Après deux heures d'ouverture de la bouteille, le vin se déguste...

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Tags: Alsace, Kientzler, Clos Louie, Castillon-Côtes de Bordeaux, « Terres Blanches », Geisberg, millésime 2016, Grand Cru, millésime 2018, Magret de canard, choucroute alsacienne

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26 février 2023

Vaudoisey-Creusefond : Pommard Premier Cru : Charmots 2005, Côtes du Rhône : Guigal millésime 2018

Nous avons ouvert notre dernière bouteille de Pommard Premier Cru Charmots 2005 du Domaine Vaudoisey-Creusefond pour faire un test d'accompagnement de fromages bourguignons qui fut dans l'ensemble assez satisfaisant. Le vin a été servi en bouteille débouchée...

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Tags: Guigal, Côtes du Rhône, Vaudoisey Creusefond, millésime 2005, Charmots, Pommard Premier Cru, millésime 2018

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5 février 2023

Côtes du Rhône : Laurent Charvin 2018, Albert Boxler (Alsace) Gewurztraminer 2015

Sans doute temporairement, les vins commentés sont dégustés sur un temps plus long qu'habituellement. Quatre jours au lieu de deux. Le rythme de nos dégustations est actuellement ralenti, mais le mois de février, avec des perspectives de rencontres notamment,...

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Tags: Alsace, gewurztraminer, Côtes du Rhône, Laurent Charvin, Albert Boxler, millésime 2015, millésime 2018

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8 novembre 2022

Portes ouvertes à Fronsac ( 22 et 23/10 ) : Visite au Château La Rousselle

Le château La Rousselle en appellation Fronsac est situé sur la commune de La Rivière. Il a appartenu à Viviane Davau jusqu'en 2014 , quand elle a décidé de prendre sa retraite. Ses filles n'étant pas intéressées pour poursuivre l'exploitation, la propriété...

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Tags: La Rousselle, Cabernet franc, argilo-calcaire, Merlot, Portes ouvertes Fronsac, Julien Lavenu, millésime 2017, millésime 2018, millésime 2019, Enzo Ide, Daniel Garrigue