04 février 2011
Deux fiers tourangeaux
En
juillet 2009 Stéphane Cossais, vigneron à Montlouis, était terrassé par une
crise cardiaque, en pleine force de l’âge. En homme et vigneron passionné, il
était en recherche permanente pour proposer, aux amateurs, des vins de plus en
plus précis, droit et minéraux, de millésime en millésime, tout en respectant
son terroir et son environnement. J’ai eu l’occasion de déguster et boire son
superbe 2005, et j’en garde un souvenir ému. Un des mes amis cavistes m’a
proposé de goûter un 2007. Le vin s’est montré à la hauteur de mes... [Lire la suite]
28 décembre 2009
Opération Loire
Dépêche APP : dimanche 27 décembre 2009 à 23 heures 35
L’organisme gouvernemental OBEJ (office du bien-être par le jaja) créé à l’initiative du Président Sarkosy pour aider les Français à surmonter leurs angoisses et leur déprime, consécutives à la crise économique mondiale, nous adresse le communiqué suivant :
« Des articles parus dans la presse spécialisée et généraliste laissent entendre que certains vignerons du Val de Loire n’auraient pas produit des vins du millésime 2007 dignes de leur... [Lire la suite]
27 novembre 2009
Des vins ouverts pour les repas n° 5 et 6
