Dégustation à l'aveugle de vins blancs secs français du millésime 2008 (fin)

Cette dégustation a été  d'excellent niveau. Si l'on excepte le Savennières Le Grand Beaupréau d'Yves Guégniard 2008 qui était oxydé et Les Choisilles 2008 de Chidaine dont la bouteille était moins performante que celles dégustées auparavant, le vin le moins performant parmi les dix autres restants a obtenu la note de 15,5/20 ce qui est très honorable. Bien que dans ce cas (Chablis La Forest 2008 de Vincent Dauvissat) la bouteille était aussi moins qualitative que celles goûtées précédemment.

Les vins de Marcel Deiss apportés par un des dégustateurs n'ont pas été évalués à leur juste valeur à mon avis. Je pense qu'ils ont souffert de leur richesse en sucres résiduels constatée par plusieurs participants, dans la mesure où le thème de cette soirée était : les vins blancs secs français du millésime 2008.

Pour ma part, j'ai trouvé qu'un certain nombre de vins avaient des acidités un peu vive (sans être rédhibitoires), ce qui a un peu modéré mon enthousiasme par rapport à d'autres dégustateurs

Voici le classement des cinq premiers :

1. Alsace : Albert Mann : Riesling Schlossberg 2008 : 17,21/20

2. Sancerre : Gérard Boulay : Clos de Beaujeu 2008 : 16,64/20

3. Alsace: Marcel Deiss : Schoenenbourg 2008 : 16,50/20

4. Saumaize-Michelin : Pouilly-Fuissé : Les Ronchevats 2008 : 16,36/20

5. Alsace : Marcel Deiss: Altenberg de Bergheim 2008 : 16,29/20

Voici les commentaires de la dernière série :

Sancerre : Gérard Boulay : Clos de Beaujeu 2008

La robe jaune pale est brillante. L'agitation accentue des arômes d'agrumes ( oranges et citrons), de fleurs blanches, et des notes fumées. La bouche offre un délicat velouté de texture avec un corps oblong dense, délicatement charnu et fruité (fruits mûrs). La finale est allongée, soutenue, cristalline, fraîche, expressive, et saline. Noté 17, moyenne du groupe 16,64

Loire: Vouvray : Domaine Huet : Le Haut Lieu 2008

La robe offre une teinte or clair. Le bouquet expressif et très légèrement évolué évoque la poire , les fruits exotiques, le coing, les épices douces, nuancés de notes de tilleul et de miel. La bouche est bien en chair, presque grasse, très veloutée, riche , ample, dense et très fruitée. La finale est longue, tonique, intense , fraîche, complexe et persistante. Noté 17, moyenne du groupe 16,28

Loire : Montlouis : Chidaine : Les Choisilles 2008

La robe de teinte or clair est brillante. L'aération améliore peu une olfaction fraîche, et citrique, avec une pointe d'oranges. La bouche est droite, tendue, finement charnue, citronnée. La finale est étirée par une acidité vive, agrémentée de fruits acidulés, très citrique, avec une pointe d'épices. Noté 14, moyenne du groupe 14,36

Alsace : Albert Mann : Riesling Schlossberg 2008

La robe offre une couleur or vif. Le nez est expressif et avenant avec des arômes de mirabelles, d'orange mûre, d'épices orientales, de roses, et de naphte. La bouche est riche, intense bien en chair, très veloutée, avec du volume et de la densité rehaussée de fruits éloquents. La finale est longue, pure, d' une impeccable fraîcheur qui l' harmonise avec beaucoup d'élégance, elle est très expressive et persistante. Noté 18, moyenne du groupe 17,21

Alsace : Marcel Deiss : Riesling Schoenenbourg 2008

La robe offre une teinte or soutenue. Le bouquet intense et riche évoque la mangue , la mirabelle chaude, l'orange bien mûre, les épices douces, avec des notes légèrement naphtées et de miel. La bouche est généreuse, sphérique, très pleine, charnue, avec une texture très veloutée, agrémentée de fruits très mûrs. La finale est longue, puissante, intense, d'une bonne fraîcheur qui équilibre les sucres résiduels perceptibles, très aromatique, et persistante. Noté 17,5, moyenne du groupe 16,50

Alsace : Marcel Deiss : Altenberg de Bergheim 2008

La robe de couleur or vif est brillante. L'olfaction très expressive offre une sensation moelleuse de fruits finement confits (oranges et fruits jaunes), d'épices orientales, de miel fin, de fruits secs (dattes) et des notes fumées. La bouche est presque onctueuse, charnue, ample, très dense, riche, très fruitée. La finale est longue, d'une remarquable fraîcheur, précise, harmonieuse, complexe et intense. Noté 17,5, moyenne du groupe 16,29. Avec pour ma part un potentiel plus élevé.