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Journal d'un passionné de la rive droite
1 décembre 2022

Pessac-Léognan : Haut Bailly 2005, Domaine Trapet : Latricières-Chambertin 2008, Porto Taylor : Qinta de Vargellas 1998

Pessac-Léognan : Haut Bailly 2005, Domaine Trapet : Latricières-Chambertin 2008, Porto Taylor : Qinta de Vargellas 1998
Les trois vins commentés dans ce billet sont dégustés à l'aveugle. Le Haut Bailly 2005 s'est bien goûté en l'état , bien qu'il n'ait pas encore atteint son meilleur plateau de dégustation. Il a néanmoins montré tout son futur potentiel qui sera le sien...
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Tags: Haut Bailly,  Pessac-Léognan,  Millésime 2008,  millésime 1998,  Domaine Trapet,  Latricières-Chambertin,  millésime 2005,  Grand Cru,  Quinta de Vargellas,  porto Taylor

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29 novembre 2022

Alsace : Josmeyer : Riesling Hengst Samain 2008, Châteauneuf du Pape : Clos des Papes 2007

Alsace : Josmeyer : Riesling Hengst Samain 2008, Châteauneuf du Pape : Clos des Papes 2007
Les deux vins suivants sont servis en carafe à l'aveugle. Le Riesling Hengst Samain 2008 de Josmeyer a accompagné des noix de Saint Jacques snackées, à la crème de céleri et anguille fumée. Le vin, d'évolution lente est tout à fait conforme aux bouteilles...
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Tags: Riesling,  Alsace,  Josmeyer,  Châteauneuf du Pape,  millésime 2007,  Millésime 2008,  Clos des Papes,  Hengst,  cuvée Samain

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24 novembre 2022

Paul Ginglinger : Riesling Grand Cru : Eichberg 2014; Domaine Vaïsse : l'Aphyllante 2017

Paul Ginglinger : Riesling Grand Cru : Eichberg 2014; Domaine Vaïsse : l'Aphyllante 2017
Nous avons ouvert une bouteille de Riesling Grand Cru Eichberg 2014 du Domaine Paul Ginglinger. Ce vin est issu d'une parcelle unique située sur le lieu-dit Hinterer Eich exposée plein sud constituée de sols et sous-sols de marnes parsemées d'éboulis...
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Tags: Vin de France,  millésime 2014,  Eichberg,  Grand Cru,  millésime 2017,  Alsace Paul Ginglinger,  Domaine Vaïsse,  l'Aphyllante

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22 novembre 2022

Francs-Côtes de Bordeaux : Puygueraud : cuvée George 2016, Rossignol-Trapet : Gevrey Chambertin aux Etelois 2016

Francs-Côtes de Bordeaux : Puygueraud : cuvée George 2016, Rossignol-Trapet : Gevrey Chambertin aux Etelois 2016
Nous avons débouché une bouteille de la cuvée George 2016 du château Puygueraud (Franc-Côtes de Bordeaux). Cette cuvée existe depuis le millésime 2000 en hommage à George Thienpont qui a fait l'acquisition en 1946 de cette propriété qui pratiquait alors...
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Tags: Cuvée George,  Puygueraud,  Francs-Côtes de Bordeaux,  Gevrey-Chambertin,  Rossignol-Trapet,  aux Etelois,  millésime 2016

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13 novembre 2022

Les Enfants Sauvages Fields of Joy 2017, Pira Barolo Serralunga 2011, Bruno Lorenzon Pièce 13 2016, Domaine de Chevallier 2009

Les Enfants Sauvages Fields of Joy 2017, Pira Barolo Serralunga 2011, Bruno Lorenzon Pièce 13 2016, Domaine de Chevallier 2009
Je commente , dans ce billet, les vins rouges offert par Pascal lors du buffet qui a suivi la verticale des vins du Mas Jullien. Ils sont servis en bouteille découverte et ont accompagné des terrines de viandes ( dont du gibier) Le Domaine Les Enfants...
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Tags: Domaine de Chevalier,  rouge,  Millésime 2009,  millésime 2011,  Barolo,  millésime 2016,  millésime 2017,  Bruno Lorenzon,  Fields of Joy,  Les Enfants Sauvages,  Luigi Pira,  Mercurey,  Pièce 13,  Serralunga

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10 novembre 2022

Buisson-Charles Meursault Les Tessons 2015, Sylvain Pataille Aligoté 2020, Domaine Les Poëte : Argos 2017

Buisson-Charles Meursault Les Tessons 2015, Sylvain Pataille Aligoté 2020, Domaine Les Poëte : Argos 2017
Je commente dans ce billet, les vins blancs offerts par Pascal lors du dîner (buffet) qui a suivi la dégustation des vins du Mas Jullien, à son domicile. Les vins blancs ont été placés en libre service et en bouteille découverte dans un bac de rafraîchissement...
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Tags: Bourgogne,  Aligoté,  Vin de France,  Buisson-Charles,  Meursault Les Tessons,  millésime 2015,  millésime 2017,  Les Poëte,  millésime 2020,  Argos,  Sylvain Pataille

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3 novembre 2022

Alsace : Domaine de l'Agapé : Riesling Grand Cru Rosacker 2014, Francs-Côtes de Bordeaux : Puygueraud blanc 2019

Alsace : Domaine de l'Agapé : Riesling Grand Cru Rosacker 2014, Francs-Côtes de Bordeaux : Puygueraud blanc 2019
Nous avons débouché notre dernière bouteille de Riesling Grand Cru Rosacker 2014 du Domaine de l'Agapé. La bouteille précédente s'était excellemment dégustée. La première dégustation montre une nette sensation de perlant au nez comme en bouche. Je décide...
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Tags: Alsace,  blanc,  Puygueraud,  Francs-Côtes de Bordeaux,  millésime 2014,  Rosacker,  Domaine de l'Agapé Riesling Grand Cru,  millésime 2019

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27 octobre 2022

Alsace : Paul Ginglinger : Riesling Drei Exa 2016, Saint Emilion : Larcis Ducasse 2008

Alsace : Paul Ginglinger : Riesling Drei Exa 2016, Saint Emilion : Larcis Ducasse 2008
Après avoir accompagné nos produits de la mer hebdomadaires (huîtres , Saint Jacques et coûteaux) avec des vins issus en grande majorité du cépage Sauvignon nous sommes revenus vers le cépage Riesling pour le dîner de vendredi dernier. La bouteille de...
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Tags: Saint Emilion,  Larcis Ducasse,  Millésime 2008,  millésime 2016,  Riesling Drei Exa,  Alsace Paul Ginglinger

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25 octobre 2022

Côtes du Rhône : Guigal millésime 2019, Castillon-Côtes de Bordeaux : Clos Louie : Loison et Léopoldine 2019

Côtes du Rhône : Guigal millésime 2019, Castillon-Côtes de Bordeaux : Clos Louie : Loison et Léopoldine 2019
Après avoir dégusté une bouteille de Côtes du Rhône 2018 de Guigal, il y a un petit mois , nous goûtons cette même cuvée dans le millésime 2019 achetée en Foire aux Vins. La première dégustation est très convaincante, avec un vin expressif, aromatique,...
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Tags: Guigal,  Clos Louie,  Côtes du Rhône,  Castillon-Côtes de Bordeaux,  Loison et Léopoldine,  millésime 2019

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23 octobre 2022

Châteauneuf du Pape : Mas Saint Louis rouge 2017, Francs-Côtes de Bordeaux: Les Charmes Godard blanc 2021

Châteauneuf du Pape : Mas Saint Louis rouge 2017, Francs-Côtes de Bordeaux: Les Charmes Godard blanc 2021
Mon épouse a acquis une bouteille du Mas Saint Louis rouge 2017 chez notre caviste libournais pour me la faire goûter à l'aveugle. Elle a ouvert la bouteille une bonne demi-heure avant le service et a servi le vin bouteille cachée. L'agitation individualise...
Posté par Daniel S à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: blanc,  rouge,  Les Charmes Godard,  Châteauneuf du Pape,  Francs Côtes de Bordeaux,  millésime 2017,  Mas Saint-Louis,  millésime 2021

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