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Journal d'un passionné de la rive droite
saint emilion
1 février 2013

Des vins de Pomerol et Saint Emilion du millésime 2009

Des vins de Pomerol et Saint Emilion du millésime 2009
Les lecteurs anglophones pourront lire les chroniques du blog en anglais, avec 72 heures de décalage, ici ( http://www.webflakes.com/diary-of-a-lover-of-the-right-bank.html) Le premier vin a été dégusté au verre à Bu Baravin . Château Taillefer, géré...
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Tags: Pomerol,  Saint Emilion,  Bordeaux,  rive droite,  2009,  Mangot Quintessence,  Taillefer

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22 janvier 2013

Visite à Cadet Bon ( Grand Cru Classé) : méthodes culturales, vinification, élevage

Visite à Cadet Bon ( Grand Cru Classé) : méthodes culturales, vinification, élevage
Les lecteurs anglophones pourront lire les chroniques du blog en anglais, avec 72 heures de décalage, ici ( http://www.webflakes.com/diary-of-a-lover-of-the-right-bank.html) Méthodes culturales Les sols sont travaillés (labourés), et des céréales sont...
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Tags: Saint Emilion,  Cadet Bon,  chai,  Grand Cru Classé,  cuvier,  taille,  vendanges manuelles,  élevage

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21 janvier 2013

Visite à Cadet Bon ( Grand Cru Classé) : situation et nature des sous-sols

Visite à Cadet Bon ( Grand Cru Classé) : situation et nature des sous-sols
Les lecteurs anglophones pourront lire les chroniques du blog en anglais, avec 72 heures de décalage, ici ( http://www.webflakes.com/diary-of-a-lover-of-the-right-bank.html) Situation Je suis reçu, chaleureusement, par le passionné directeur technique,...
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Tags: Saint Emilion,  Argile Rouge,  Merlots,  Cadet Bon,  Cabernet franc,  calcaire à astéries,  Grand Cru Classé,  Guy Richard

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14 janvier 2013

Dîner du réveillon du jour de l'an, La Mondotte, De Chevalier et Climens s'invitent...

Dîner du réveillon du jour de l'an, La Mondotte, De Chevalier et Climens s'invitent...
Les lecteurs anglophones pourront lire les chroniques du blog en anglais, avec 72 heures de décalage, ici ( http://www.webflakes.com/diary-of-a-lover-of-the-right-bank.html) Le menu de ce réveillon a été l'occasion de tester de nouvelles recettes. Noix...
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Tags: Sauternes,  La Mondotte,  Saint Emilion,  2003,  Climens,  Pessac-Léognan,  1989,  Domaine de Chevalier blanc 2001,  langoustine,  Noix de Saint Jacques en croûte de sel,  crème de pois à la menthe

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10 janvier 2013

Une délicieuse garçonnière, où il fait bon vivre les vins : Montus Prestige, Clos Vougeot, Clos de L'Oratoire

Une délicieuse garçonnière, où il fait bon vivre les vins : Montus Prestige, Clos Vougeot, Clos de L'Oratoire
Les lecteurs anglophones pourront lire les chroniques du blog en anglais, avec 72 heures de décalage, ici ( http://www.webflakes.com/diary-of-a-lover-of-the-right-bank.html) Nous terminons cette série de dégustation de vins rouges, avec trois appellations...
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Tags: Saint Emilion,  Madiran,  Montus Prestige,  2000,  Clos de l' Oratoire,  Château de La Tour,  Clos Vougeot

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4 janvier 2013

Syrah Léone, Tertre Roteboeuf, Les Jardins de Babylone,Vouvray 1893 pour célébrer des retrouvailles lilloises

Syrah Léone, Tertre Roteboeuf, Les Jardins de Babylone,Vouvray 1893 pour célébrer des retrouvailles lilloises
Les lecteurs anglophones pourront lire les chroniques du blog en anglais, avec 72 heures de décalage, ici ( http://www.webflakes.com/diary-of-a-lover-of-the-right-bank.html) Les vins, sauf ceux de Champagne, sont dégustés à l’aveugle. La suite du repas...
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Tags: 2004,  1998,  Saint Emilion,  2007,  Le Tertre Roteboeuf,  Vouvray,  Jurançon,  Coteaux du Languedoc,  1893,  Claude Moine,  Les Jardins de Babylone,  Peyre Rose,  Syrah Léone

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20 décembre 2012

Dégustations à Bordeaux Tasting (4)

Dégustations à Bordeaux Tasting (4)
Les lecteurs anglophones pourront lire les chroniques du blog en anglais, avec 72 heures de décalage, ici ( http://www.webflakes.com/diary-of-a-lover-of-the-right-bank.html) Saint Emilion Cette manifestation nous permet de déguster en bouteille, les derniers...
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Tags: Saint Emilion,  2008,  La Dominique,  L'Arrosée,  Grand Mayne,  2010,  Bordeaux Tasting

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19 décembre 2012

Dégustations à Bordeaux Tasting (3)

Dégustations à Bordeaux Tasting (3)
Les lecteurs anglophones pourront lire les chroniques du blog en anglais, avec 72 heures de décalage, ici ( http://www.webflakes.com/diary-of-a-lover-of-the-right-bank.html) Saint Emilion Nous débutons la dégustation des vins de Saint Emilion, par château...
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Tags: 2006,  Saint Emilion,  2008,  Destieux,  2002,  Canon,  Bordeaux Tasting

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14 décembre 2012

Des bécasses et leurs vins associés

Des bécasses et leurs vins associés
Les lecteurs anglophones pourront lire les chroniques du blog en anglais, avec 72 heures de décalage, ici ( http://www.webflakes.com/diary-of-a-lover-of-the-right-bank.html) Un ami chasseur nous apporte des bécasses, un mets plutôt rare et raffiné. Un...
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Tags: 2004,  Saint Emilion,  Pavie Macquin,  2003,  Châteauneuf du Pape,  Domaine de La Mordorée,  Reine des Bois,  bécasses

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13 décembre 2012

Des vins du millésime 2010 en Rive Droite...

Des vins du millésime 2010 en Rive Droite...
Les lecteurs anglophones pourront lire les chroniques du blog en anglais, avec 72 heures de décalage, ici ( http://www.webflakes.com/diary-of-a-lover-of-the-right-bank.html) Nous poursuivons la découverte des vins du millésime 2010 en bouteille. Ces dégustations...
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Tags: Saint Emilion,  Bordeaux,  rive droite,  Beauséjour 1901,  Berliquet,  2010,  Montagne Saint Emilion

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