saint emilion - Journal d'un passionné de la rive droite

saint emilion

24 mars 2010

Visite à La Tour Figeac (8)

Présentation et commentaires de Daniel Et si l’art premier du vigneron était tout simplement de savoir adapter son vin au millésime !! Il faut, pour arriver à un tel degré d’équilibre, connaître parfaitement ses sols et sous-sols, et bien appréhender...

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Tags: Saint Emilion, 2001, La Tour Figeac, 2002

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23 mars 2010

Visite à La Tour Figeac (7)

Présentation et commentaires d’Isabelle A La Tour Figeac, les pratiques culturales consistent à contrôler les rendements. Dans cette optique, le travail de la taille est important, voire essentiel, nous explique Otto Maximilian Rettenmaier. La taille...

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Tags: 2004, Saint Emilion, 2003, La Tour Figeac

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22 mars 2010

Visite à La Tour Figeac (6)

Présentation et commentaires de Daniel Le millésime 2003, que je n’avais jamais eu l’occasion de déguster, est réussi dans cette propriété, les argiles constituant le sous sol ont permis aux vignes de conserver suffisamment de fraîcheur pour éviter le...

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Tags: 2004, Saint Emilion, 2003, La Tour Figeac

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19 mars 2010

Visite à La Tour Figeac (5)

Commentaires et Présentation d’Isabelle Les vins de Château La Tour Figeac, comme les descriptifs le laissent imaginer, sont éblouissants de fruits dès leur jeunesse, mais ils ont indéniablement une grande capacité de garde en raison d’une assise tannique...

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Tags: 2006, Saint Emilion, 2005, La Tour Figeac

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18 mars 2010

Visite à La Tour Figeac (4)

Présentation et commentaires de Daniel Je remercie mon amie Christine, à qui j’avais confié le souhait de visiter cette propriété, dont j’appréciais très souvent les vins en « primeurs », de m’avoir permis de réaliser cette verticale. J’en suis désolé...

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Tags: 2006, Saint Emilion, 2005, La Tour Figeac

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17 mars 2010

Visite à La Tour Figeac (3)

Présentation et commentaires de Daniel Il est toujours agréable de retrouver en bouteille des sensations identiques à celles des vins goûtés en « primeurs », ce qui prouve l’honnêteté intellectuelle qui préside à la gestion de ce domaine, de la part du...

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Tags: Saint Emilion, 2007, 2008, La Tour Figeac

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16 mars 2010

Visite à La Tour Figeac (2)

Présentation et commentaires d’Isabelle Pour cette visite à La Tour Figeac, nous sommes accueillis par Otto Maximilian Rettenmaier. La famille Rettenmaier, des industriels très connus en Allemagne, pour leur génie dans le domaine des transports est aujourd'hui...

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Tags: 2006, Saint Emilion, 2005, 2007, La Tour Figeac, L'esquisse de La Tour Figeac

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15 mars 2010

Visite à La Tour Figeac (1)

Présentation de la propriété La propriété s’étend sur 14,5 hectares plantés en Merlot (65%), et en Cabernet franc (35%), avec une densité de 6000 pieds à l’hectare. L’objectif est d’augmenter le pourcentage des Cabernets francs, au fur et à mesure des...

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Tags: Saint Emilion, La Tour Figeac, graves, sables, Biodynamie, argiles

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11 février 2010

Deux bouteilles à l'aveugle...

Un des mes amis me propose de venir goûter deux vins à l’aveugle, comme c’est un sport que j’aime bien, sans pour cela en faire la panacée suprême de la dégustation, je rapplique aussitôt. Les vins ont été mis en carafe deux heures avant le début de la...

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Tags: Pomerol, Saint Emilion, 1999, Gazin, Montbousquet

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8 février 2010

En passant par la rive droite

Un petit intermède avant de reprendre les commentaires de visites de propriétés du Val de Loire. Je vous propose deux vins de la rive droite, ce qui ne vous surprendra pas, n’est-ce pas ? Ces vins ont, comme d’habitude, été dégustés pour eux-mêmes, après...

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Tags: Saint Emilion, Clos Fourtet, Grand Corbin Despagne, 2002, 2000

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