margaux - Journal d'un passionné de la rive droite

margaux

9 juin 2019

Dîner autour de vins de la rive gauche de Bordeaux ( millésime 2000) et d'un Gewurztraminer V.T 2000 de Zind-Humbrecht

Nous avons décidé avec Joseph amateur et producteur de vin, en plus d'être hôtelier et restaurateur, de nous réunir mensuellement pour un repas/ dégustation autour d'un thème ou d'une région viticole choisie en commun. Chaque participant propose de faire...

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Tags: Vendanges tardives, Saint Julien, Margaux, Saint Estèphe, Lagrange, Du Tertre, gewurztraminer, Les Ormes de Pez, « Terres Blanches », Zind-Humbrecht, millésime 2000, Bordeaux rive gauche, cochon fermier, risotto champignons parmesan, tartelettes pistache

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4 novembre 2018

Des vins bourguignons, bordelais et italiens pour deux repas en Alsace

Après cette première matinée, dont la deuxième partie nous a menés au domaine Kientzler ( qui sera commenté ultérieurement) en compagnie de Pierre déjà présent chez Mader, nous faisons une pause casse croûte dans notre gîte de Riquewihr. Elle sera assez...

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Tags: Margaux, Du Tertre, Bourgogne, Lalou Bise-Leroy, Chardonnay, Cantenac-Brown, millésime 2011, millésime 2013, millésime 2005, millésime 2000, Bordeaux rive gauche, Italie, Barolo, Buisson-Charles, Meursault Vieilles Vignes, Domenico Clerico, Pajana

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18 juillet 2018

Des vins de l'appellation Margaux au Week-end des Grands Crus

Samedi 16 juin, je me suis rendu avec André à la dégustation des vins du millésime 2015 organisée par l'UGCB dans le cadre du Week-End des Grands Crus. Nous nous contentons généralement de goûter le nouveau millésime en bouteille, même si chaque propriété...

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Tags: Margaux, Brane-Cantenac, Giscours, Lascombes, Marquis de Terme, Rauzan-Ségla, Durfort-Vivens, Cantenac-Brown, Week End des Grands Crus, hangar 14, millésime 2015, Prieuré-Lichine, UGCB

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5 janvier 2018

Les mets et vins du déjeuner de Noël

Le jour de la Nativité, les réunions familiales battent leur plein. Une deuxième table est proposée, avec un menu entièrement différent mais non moins intéressant... Bis repetita placent! Comme pour le réveillon, les vins offerts le sont pour convenir...

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Tags: Margaux, Barsac, Montlouis, De Myrat, Haut-Médoc, Loire, Potensac, Côtes du Jura, millésime 2001, millésime 2005, millésime 2014, Prieuré-Lichine, Pignier, La Taille aux Loups, Rémus, à la Percenette

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9 octobre 2017

Margaux : Prieuré-Lichine 2014 et 2010 et Paveil de Luze 2014

Les vins de ce billet consacrés à l'appellation Margaux ont été dégustés lors d'un off de Vinexpo Le Chateau Prieuré-Lichine d'une superficie de 70 hectares, situé sur la commune de Cantenac, est encépagé avec 50% de Cabernet Sauvignon, 45 % de Merlot...

Posté par Daniel S à 08:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Margaux, millésime 2010, Paveil de Luze, Bordeaux rive gauche, 1937, millésime 2014, Prieuré-Lichine, Cantenac, Soussans

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16 août 2017

Montagne Saint Emilion : Beauséjour cuvée 1901 millésime 2010, Du Tertre (Margaux) 2000, et Clos Haut Peyraguey 2001

Les deux vins rouges ont accompagné un canard mulard ( lire ICI )et des pousses de jeunes carottes au cumin. Puis nous avons opté pour des fromages persillés afin de placer tout de suite le Sauternes. Le dessert a été une coupe faite en tuile de fraise,...

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Tags: Clos Haut Peyraguey, Sauternes, Beauséjour 1901, Margaux, Du Tertre, millésime 2010, Montagne Saint Emilion, millésime 2001, millésime 2000

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27 avril 2017

Des vins " primeurs" du millésime 2016 : Complément : vins rouges

Le nombre important de carnets divers personnels ou donnés par les différentes associations lors de ces dégustation de vins "primeurs" du millésime 2016 m' a fait oublier quelques vins dans les commentaires précédents. J'y remédie aujourd'hui. Je commente...

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Tags: Pomerol, Margaux, La Clotte, Saint Emilion Grand Cru, Lalande de Pomerol, Paveil de Luze, Saint Emilion Grand Cru Classé, Saint-Pierre, L'If, La Voûte, tournefeuille, millésime 2016, Tour Saint Christophe

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14 avril 2017

Des vins "Primeurs" du millésime 2016 à Bordeaux : l'appellation Margaux à l'UGC et autre

Une série agréable à déguster avec un éventail de vins s'étalant entre des styles plutôt classiques à plus modernes ( plus richement dotés, plus étoffés, et plus charnus). Dans l'ensemble des vins très bons à grands pour quelques uns. Le millésime 2016,...

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Tags: Margaux, Brane-Cantenac, Dauzac, Giscours, Kirwan, Labégorce, Lascombes, Marquis de Terme, Rauzan-Ségla, Siran, Desmirail, Durfort-Vivens, Ferrière, Malescot Saint-Exupéry, Angludet, Cantenac-Brown, Rauzan-Gassies, Bordeaux rive gauche, Monbrison, Prieuré-Lichine