domaine de l'agape - Journal d'un passionné de la rive droite

domaine de l'agape

27 juillet 2018

Domaine de l'Agapé : Riesling Rosacker 2012, Francs-Côtes de Bordeaux : Puygueraud 2012, François Lumpp : Givry : La Brulée 2015

Voici les commentaires de quelques vins que j'ai souhaité goûter à nouveau, après un séjour supplémentaire de deux à trois ans en cave. L'objectif était d'en apprécier l'évolution pour avoir une idée de la date idéale d'ouverture pour le meilleur plaisir...

Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Riesling, Givry, Alsace, Bourgogne, rouge, Puygueraud, Domaine de L'agapé, millésime 2012, Francs-Côtes de Bordeaux, Premier Cru, millésime 2015, François Lumpp, La Brûlée, Rosacker

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 décembre 2017

Alsace : Domaine de l'Agapé : Riesling Rosacker 2014, et Bourgogne : Domaine Buisson-Charles : Meursault vieilles vignes 2014

Pour les 25 ans de ma fille aînée, nous avons souhaité marquer de façon honorable non pas ce passage dans une nouvelle décennie mais le quart de siècle qui ne voit pas une ride et qui est la fleur de l'âge. Beaucoup d'entrées pour débuter le menu, afin...

Posté par Daniel S à 00:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Riesling, Alsace, Meursault, Bourgogne, vieilles vignes, Domaine de L'agapé, Buisson-Charles, millésime 2014, Rosacker

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 octobre 2017

Alsace, Bordeaux 2014 (rive gauche et rive droite) ..., pour un repas automnal

La semaine dernière, André avait convié Marion Bazireau, journaliste au journal "La Vigne" à dîner chez lui. Il nous a demandé de bien vouloir se joindre à eux. Très surchargé par ses activités dues à la période de vendanges, C'est Isabelle qui a préparé...

Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pauillac, Riesling, Médoc, Alsace, Clos Manou, Domaine de L'agapé, dégustation à l'aveugle, Bordeaux Supérieur, millésime 2012, millésime 2014, Domaine du Bouscat, La Gargone, Rosacker, Domaine Les Sadons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 septembre 2017

Côte Rôtie : Fortis 2010, Roc de Cambes 2010, et Domaine de l'Agapé : Pinot Gris : Osterberg 2015

Le repas se poursuit avec le plat principal un filet mignon cuit à basse température accompagné de ses trois légumes, puis suivi de quelques fromages, et de poires caramélisée aux épices et à l'orange.... Les vins sont dégustés à l'aveugle. Deux vins...

Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Côte Rôtie, Roc de Cambes, Alsace, Côtes de Bourg, millésime 2010, PInot Gris, Domaine de L'agapé, dégustation à l'aveugle, Osterberg, millésime 2015, Domaine de Montheillet, filet mignon basse température

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 août 2017

Champagne Gosset : Brut : Grand Blanc de Blancs, Domaine de l'Agapé : Riesling Rosacker 2012, Cornas : La Geynale 2009

Les vacances sont aussi l'occasion de recevoir des membres de la famille. Saint Emilion est une escale culturelle intéressante. La visite d'amateurs de vins, en particulier de Champagne, a permis que soient favorisés dans la conception du menu, des mets...

Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Champagne, brut, Riesling, Alsace, Gosset, Rhône Nord, Millésime 2009, Domaine de L'agapé, Cornas, La Geynale, millésime 2012, Grand Blanc de Blancs, Rosacker

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 juin 2017

Alsace : Domaine Boxler : Riesling Sommerberg 2014 et Domaine de l'Agapé : Riesling Rosacker 2012

Je commente aujourd'hui deux Rieslings alsaciens. Les vins ont été bus dans des occasions différentes. Le Riesling Sommerberg 2014 du Domaine Boxler a été choisi pour accompagner les deux plats suivants au restaurant : l'oreiller moelleux de mousserons...

Posté par Daniel S à 00:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Riesling, Alsace, Sommerberg, Domaine de L'agapé, millésime 2012, Vincent Sipp, Albert Boxler, millésime 2014, demi-homard, oreiller de mousserons et de morilles

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 avril 2017

Domaine de l'Agapé : Rosacker : Riesling 2010, et Chablis : Vincent Dauvissat : Vaillons 2008

Juste avant la semaine des Primeurs, qui sera donc particulièrement dense, et commentée à compter du jeudi 6 avril, nous profitons d'un temps d'accalmie pour réunir à notre table un vigneron de Pomerol et un oenologue, de renom acquis. Ils ne se connaissaient...

Posté par Daniel S à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Riesling, Alsace, Chablis, Bourgogne, millésime 2010, Millésime 2008, Domaine de L'agapé, Vincent Dauvissat, Rosacker, Vaillons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 novembre 2016

Des rieslings alsaciens et allemands à l'aveugle (1)

Les bouteilles ont été collectées par Isabelle qui déguste mais ne note pas les vins. Elle a choisi l'ordre de service et a mis les vins en carafe une heure et demie à deux heures avant la dégustation. Les vins sont évalués en notes «plaisir» en ce qui...

Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Riesling, Alsace, millésime 2010, Domaine de L'agapé, dégustation à l'aveugle, Osterberg, club Jean Melin, Ostertag, millésime 2014, domaine Schoenheitz, vignoble d'E

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 septembre 2016

Domaine de l'Agapé : Pinot blanc 2011 et Vouvray : Domaine Huet : Le Haut Lieu 2012

Quelques vins blancs secs ont été bus le soir, pendant cette chaude période estivale. Ils ont été ouverts, peu de temps avant la première dégustation, avec une aération dans le verre, puis regoûtés le lendemain après une conservation au réfrigérateur....

Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Alsace, Vouvray, Loire, Domaine Huet, Domaine de L'agapé, millésime 2012, millésime 2011, Pinot blanc, Le Haut Lieu

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 août 2016

Repas d'anniversaire : Domaine de la Solitude, Les Pucelles de Morey-Coffinet et Rosacker du Domaine de l'Agapé

En dépit de ce que le titre semble dire, il y a eu aussi des vins rouges! mais ceux-là seront commentés dans le billet suivant! Les trois vins blancs évalués ont accompagné l'apéritif - et pour une fois, je n'avais pas fait de mises en bouche - et les...

Posté par Daniel S à 00:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Puligny Montrachet, 2009, 2010, Lotte, Domaine de la Solitude, 2011, Domaine de L'agapé, avocat, Morey-Coffinet, 1er Cru Les Pucelles, Rosacker, Tourteau

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 > >>