2007 - Journal d'un passionné de la rive droite

2007

18 janvier 2013

Dégustation à Bu Baravin ( Bordeaux) : des vins de Bordeaux

Les lecteurs anglophones pourront lire les chroniques du blog en anglais, avec 72 heures de décalage, ici ( http://www.webflakes.com/diary-of-a-lover-of-the-right-bank.html) Voici la suite des commentaires des vins dégustés à Bu Baravin , après quelques...

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Tags: Bordeaux, 2007, Vrai Canon Bouché, 2009, Canon-Fronsac, Château Sainte Marie, cuvée Alios

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4 janvier 2013

Syrah Léone, Tertre Roteboeuf, Les Jardins de Babylone,Vouvray 1893 pour célébrer des retrouvailles lilloises

Les lecteurs anglophones pourront lire les chroniques du blog en anglais, avec 72 heures de décalage, ici ( http://www.webflakes.com/diary-of-a-lover-of-the-right-bank.html) Les vins, sauf ceux de Champagne, sont dégustés à l’aveugle. La suite du repas...

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Tags: 2004, 1998, Saint Emilion, 2007, Le Tertre Roteboeuf, Vouvray, Jurançon, Coteaux du Languedoc, 1893, Claude Moine, Les Jardins de Babylone, Peyre Rose, Syrah Léone

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6 décembre 2012

Portes ouvertes à Pessac Léognan (2)

Les lecteurs anglophones pourront lire les chroniques du blog en anglais, avec 72 heures de décalage, ici ( http://www.webflakes.com/diary-of-a-lover-of-the-right-bank.html) Certaines propriétés n’ouvrent plus les portes de leur château, lors de cette...

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Tags: Pessac Léognan, 2007, 2008, La Louvière, Smith Haut Lafitte, blanc, rouge, Portes Ouvertes, André Lurton, Couhins Lurton

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30 novembre 2012

Des vins de Denis Dubourdieu

Les lecteurs anglophones pourront lire les chroniques du blog en anglais, avec 72 heures de décalage, ici :( http://www.webflakes.com/diary-of-a-lover-of-the-right-bank.html) Lors des journées « Portes Ouvertes » à Sauternes-Barsac, début novembre, nous...

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Tags: Sauternes, 2007, Doisy Daëne, Barsac, 2009, Portes Ouvertes, Cantegril 2009, Denis Dubourdieu

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21 novembre 2012

Wine Session : vins de la Rive Droite à Bu Baravin (fin)

Nous avons terminé notre soirée, après cette dégustation, par un petit casse croute fort sympathique autour d’une assiette de charcuterie basque de la maison Oteiza, et une autre d’excellents fromages de la fromagerie Jean d’Alos, dont la qualité n’est...

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Tags: Saint Emilion, 2007, 2008, 2009, 2010, Mangot Todeschini, La Brande, Castillon-Côtes de Bordeaux, Trapaud

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19 novembre 2012

Wine Session : vins de la Rive Droite à Bu Baravin

Nous avons été invités par Jonathan Choukroun Chicheportiche ( Blog Vert de Vin : ) à une soirée dégustation de quelques propriétés de la Rive Droite, chez Bu Baravin à Bordeaux. De nombreux amateurs étaient présents, et se pressaient autour des tables...

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Tags: Saint Emilion, Bordeaux, rive droite, 2007, 2008, 2009, Lalande de Pomerol, Bu Baravin, Belles-Graves, Franc le Maine, blog Vert de Vin

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7 novembre 2012

Pouilly Fuissé et Chablis

Des plats de poissons, et des fromages nous ont permis d’ouvrir des vins du cépage Chardonnay. Le premier vin commenté a été dégusté sur une durée de 48 heures sans mise en carafe, il a été servi avec des soles en papillote, et des fromages ( Salers et...

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Tags: fromages, Pouilly Fuissé, 2007, Chablis, Dauvissat, 2010, soles, Nicolas Maillet, Forest, brochet en croute de sel

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31 octobre 2012

Dégustation à l’aveugle de rieslings des millésimes 2007 et 2008 (fin)

Les vins du millésime 2008 ont été difficiles d’accès, pour une bonne partie des participants, surtout ceux qui sont construits dans un style sec recherché, comme les rieslings de Josmeyer, et ceux de Louis Sipp. Le contraste est flagrant, avec les vins...

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Tags: Riesling, 1998, 2007, 2008, Alsace, Schoenenbourg, Marcel Deiss, Josmeyer, Alteberg de Bergheim, Becker, Le Kottabe, Les Princes Abbés, Schlumberger

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30 octobre 2012

Dégustation à l’aveugle de rieslings alsaciens des millésimes 2007 et 2008 (2)

Cette dégustation, à l’aveugle n’est, comme toujours, qu’une image à un instant t. Parmi les amateurs présents à cette séance, un tiers environ n’avait que peu approché régulièrement les Rieslings alsaciens. De plus certains notent les vins, avec un système...

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Tags: Riesling, 2005, 2007, 2008, Alsace, Kirchberg de Ribeauvillé, Louis Sipp, Josmeyer, les Pierrets, Zind Humbrecht, Furstentum, Paul Blanck, Turckeim