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Journal d'un passionné de la rive droite
furstentum
29 août 2019

Champagne Lallier 2010, Albert Mann : Gewurztralminer v.v 2011, Rioja : Remelluri Gran Reserva 2011

Champagne Lallier 2010, Albert Mann : Gewurztralminer v.v 2011, Rioja : Remelluri Gran Reserva 2011
Nous avons reçu en ces derniers jours du mois d'août ma fille, mon gendre et leurs enfants pour un dîner en terrasse qui s'est déroulé autour des plats suivants : mises en bouche variées, magrets de canard cuits sur les sarments et un tian de courgettes...
Posté par Daniel S à 22:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Champagne,  Alsace,  gewurztraminer,  vieilles vignes,  millésime 2010,  Espagne,  Saint Nectaire,  Furstentum,  Rioja,  millésime 2011,  domaine Albert Mann,  magrets de canard grillés,  Gran Reserva,  Domaine Remelluri,  Lallier,  salade de fruits rouges à la violette

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5 août 2014

Visite-dégustation au domaine Albert Mann à Wettolsheim ( Alsace) : fin

Visite-dégustation au domaine Albert Mann à Wettolsheim ( Alsace) : fin
Le domaine Albert Mann , situé à Wettolsheim ( près de Colmar) est exploité et géré par Jacky et Maurice Barthelmé. Le vignoble est d’une superficie de 21 hectares au total, dont 7 hectares de Grands crus ( Schlossberg, Furstentum, Steingrubler, Hengst,...
Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Vendanges tardives,  Schlossberg,  gewurztraminer,  Millésime 2009,  Biodynamie,  sélection de grains nobles,  Rosenberg,  Altenbourg,  Hengst,  Furstentum,  millésime 2012,  millésime 2011,  millésime 2013,  Wettolsheim,  domaine Albert Mann,  Le Tri,  Pfersigberg,  Steingrubler,  labours,  s

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10 juillet 2013

Dîner chez un Grand Amateur

Dîner chez un Grand Amateur
Les lecteurs anglophones pourront lire la traduction sur webflakes (Diary of Lover of right bank), avec quelques billets de décalage... Lire ICI Nous sommes conviés, avec d’autres compagnons férus de vins, en ce début du mois de juillet à un dîner dégustation,...
Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Champagne,  Riesling,  2008,  Alsace,  Marcel Deiss,  gewurztraminer,  Bollinger Spécial Cuvée,  Clos Windsbulh,  Furstentum,  Zind-Humbrecht,  Domaine Weinbach,  Mambourg

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30 octobre 2012

Dégustation à l’aveugle de rieslings alsaciens des millésimes 2007 et 2008 (2)

Dégustation à l’aveugle de rieslings alsaciens des millésimes 2007 et 2008 (2)
Cette dégustation, à l’aveugle n’est, comme toujours, qu’une image à un instant t. Parmi les amateurs présents à cette séance, un tiers environ n’avait que peu approché régulièrement les Rieslings alsaciens. De plus certains notent les vins, avec un système...
Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Riesling,  2005,  2007,  2008,  Alsace,  Kirchberg de Ribeauvillé,  Louis Sipp,  Josmeyer,  les Pierrets,  Zind Humbrecht,  Furstentum,  Paul Blanck,  Turckeim

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