2003 - Journal d'un passionné de la rive droite

2003

23 février 2010

Une verticale du Domaine de l'A (1)

Ce Domaine de l’A s’est révélé, pour moi, comme l’une des plus belles rencontres castillonnaises que j’aie pu vivre. Le simple fait qu’il ait pu suivre (et même de très près) l’Opus one est remarquable en soi. Domaine de L'A, 2006 Boisé évanescent et...

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Tags: 2006, 2004, Domaine de l'A, 2005, 2003, Côtes de Castillon, Stéphane Derenoncourt

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3 février 2010

Bernard Baudry ( Chinon ) : (8)

Présentation et commentaires d’Isabelle Parmi les choix opérés par Bernard Baudry en terme de conduite dans le chai, il est des prises de décisions qui concernent l’élevage. Montrant une belle aptitude à la garde, les vins de Bernard prouvent les plus...

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Tags: 2005, 2003, Chinon, Bernard Baudry, La Croix Boissée

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15 décembre 2009

Visite au Tertre Roteboeuf : 30/10/2009 (2)

Un homme, une philosophie… Faire la connaissance de François Mitjaville, c’est pénétrer dans un bureau rempli d’ouvrages de Rembrandt, c’est s’éloigner dès l’abord du monde du vin qui normalement devait réunir pour découvrir une philosophie de l’existence,...

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Tags: Roc de Cambes, 2003, Côtes de Bourg, Saint Emilion Grand Cru, Le Tertre Roteboeuf

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14 décembre 2009

Visite au Tertre Roteboeuf : 30/10/2009 (1)

Visite au Tertre Roteboeuf : 30/10/2009 Cette propriété de 6 hectares, plantée avec 80 % de Merlot et 20% de Cabernet Franc, est située sur un sous-sol argilo-calcaire, à l’extrémité est du plateau de la côte Pavie. Avant de commenter les vins dégustés,...

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Tags: Roc de Cambes, 2003, Côtes de Bourg, Saint Emilion Grand Cru, Le Tertre Roteboeuf

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11 décembre 2009

Sauternes : portes ouvertes 2009 (5)

Cette propriété d’une quarantaine d’hectares, située sur une croupe argilo-graveleuse appartient à la famille Dejean. L’âge moyen des vignes est d’environ 40 ans. L’encépagement est le suivant : Sémillon 80%, Sauvignon 18%, et muscadelle 2%. La qualité...

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Tags: Sauternes, 2006, 2003, Rabaud-Promis, Portes Ouvertes

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16 octobre 2009

Quand le Net n'est pas net

Les vins de Bordeaux du millésime 2003 font aujourd’hui l’objet de critiques, tout azimut, de la part d’amateurs divers et variés sur des forums consacrés aux vins. On y apprend qu’il y a plus d’argiles, en rive gauche qu’en rive droite (la superficie...

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Tags: Bordeaux, rive droite, 2003, Rive gauche, Montrose, Saint Estèphe, Lafleur, Petrus

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8 octobre 2009

Un repas-dégustation phénoménal (5)

Le charme de la dégustation à l’aveugle, si l’on excepte la recherche d’un jugement impartial, enfin, qui finirait par l’être si ces mêmes bouteilles étaient regoûtées plusieurs fois sur un laps de temps convenable, c’est de jouer au petit jeu de l’identification....

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Tags: Guigal, Delas, Côte Rôtie, 2003, 1995, La Landonne

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1 octobre 2009

Rencontre entre passionnés (1)

Une réunion d’amateurs a eu lieu au château de Roques, au milieu Septembre, elle était consacrée aux vins que nous n’avions pas, jusqu’à présent, dégustés. Un grand coup de projecteur a été donné vers la Bourgogne, d’autant plus qu’un de nos amis amateurs...

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Tags: 2001, 2003, Forey, Gevrey Chambertin, Nuits, Vins de Bourgogne, Héresztyn

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28 septembre 2009

Verticale Sociando-Mallet (fin)

La dégustation se termine par trois belles bouteilles présentées, notamment celles des millésimes 2003 et 2005. Tout en gardant à l’esprit que certains flacons n’ont pas, pour diverses raisons, offert leur meilleur contenant, mais compte tenu des nos...

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Tags: 2006, 2005, 2003, Rive gauche, Haut Médoc, Sociando-Mallet

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16 septembre 2009

Vignobles Brumont ( Bouscassé et Montus) : 10

Présentation et commentaires d’Isabelle En décembre 1988, Alain Brumont prend l’initiative de vinifier en vendanges tardives. Il est le premier vigneron à le faire dans le madiranais ! Cette pratique, alors révolutionnaire, méritait bien que les cuvées...

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Tags: 2006, 2003, Brumont, Brumaire, Vendémiaire, Pacherenc de Vic-Bilh, vins de sud ouest

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