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Journal d'un passionné de la rive droite

11 avril 2016

Bordeaux : Primeurs 2015 : l'Appellation Saint Emilion à l'UGC

Bordeaux : Primeurs 2015 : l'Appellation Saint Emilion à l'UGC
Les propriétés du plateau de Saint Emilion (côtes incluses) ont des terroirs qui ont été particulièrement adaptés aux conditions climatiques de ce millésime 2015. Il n'est donc pas surprenant de trouver une bonne homogénéité dans les crus présentés à...
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Tags: Saint Emilion,  Larcis Ducasse,  Pavie Macquin,  Berliquet,  Clos Fourtet,  Dassault,  La Couspaude,  La Dominique,  La Gaffelière,  La Tour Figeac,  Troplong Mondot,  Soutard,  Balestard La Tonnelle,  Canon,  Cap de Mourlin,  Grand Mayne,  Canon-La-Gaffelière,  Beau-Séjour Bécot,  Trottevie

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8 avril 2016

Bordeaux : Primeurs 2015 : l' appellation Pauillac

Bordeaux : Primeurs 2015 : l' appellation Pauillac
Nous remontons un peu plus nord avec l'appellation Pauillac. Cette dégustation montre une intéressante variété de style et de conception du vin dans ce millésime 2015. Il faut d'abord noter un point non négligeable, nous n'avons pas observé d'arômes de...
Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pauillac,  D'armailhac,  Batailley,  Grand Puy Ducasse,  Lynch-Bages,  Pichon Comtesse Lalande,  Croizet-Bages,  Lynch-Moussas,  UGC,  Clerc-Milon,  Haut-Bages Libéral,  millésime 2015

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7 avril 2016

Bordeaux : Primeurs 2015 : L'Appellation Saint Julien à l'UGC

Bordeaux : Primeurs 2015 : L'Appellation Saint Julien à l'UGC
Les propriétés de l'appellation ont bien géré la fin de cycle avec la semaine pluvieuse du 11 au 19 septembre. Les vins offrent un très beau style plus classique qu'opulent et très riche, ils sont plus frais, en dégustation, avec pour certains des tannins...
Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Saint Julien,  Saint Pierre,  Beychevelle,  Lagrange,  Langoa Barton,  Léoville Poyferré,  Talbot,  Léoville Barton,  Gloria,  Branaire-Ducru,  UGC,  primeurs 2015

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6 avril 2016

Bordeaux : Primeurs 2015 : L'Appellation Pomerol à l'UGC

Bordeaux : Primeurs 2015 : L'Appellation Pomerol à l'UGC
L'appellation Pomerol qui a bénéficié des pluies bienvenues du mois d' août notamment sur les terroirs les moins riches en argile, et de celles modérées du mois de septembre, ce qui a permis aux vignerons d'élaborer des vins, très fruités, denses charnus...
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Tags: Pomerol,  Le Bon Pasteur,  Beauregard,  Clinet,  Gazin,  La Croix de Gay,  La Cabanne,  La Pointe,  UGC,  primeurs 2015

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5 avril 2016

Météorologie du millésime 2015 à Bordeaux

Météorologie du millésime 2015 à Bordeaux
Les données météorologiques sont issues de la station météorologique de Bordeaux-Mérignac. Compte tenu de la taille du vignoble bordelais, il y a des variations importantes notamment des précipitations au cours de cette année 2015. Elles seront signalées...
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Tags: vigne,  botrytis,  floraison,  températures,  vendanges,  pluviométrie,  sécheresse,  véraison,  débourrement,  chaleur,  primeurs 2015,  station météorologiques de Mérignac

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4 avril 2016

Saumur Champigny : Domaine du Val Brun : Les Folies vieilles vignes 2014 et Yves Darviot: Aloxe Corton 2003

Saumur Champigny : Domaine du Val Brun : Les Folies vieilles vignes 2014 et Yves Darviot: Aloxe Corton 2003
Jean-Marc, un sommelier, qui participe aux dégustations de notre club, a souhaité me faire goûter un vin élaboré par son beau-frère et m'a offert une bouteille de Saumur- Champigny : Domaine du Val Brun : Les Folies vieilles vignes 2014. Le vin a été...
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Tags: Bourgogne,  millésime 2003,  Saumur Champigny,  Aloxe Corton,  millésime 2014,  Domaine du Val Brun,  Les Folies vieilles vignes,  Yves Darviot

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1 avril 2016

Chassagne Montrachet : Morey Coffinet : Clos Saint Jean 2013 et Antonin Guyon : Corton Clos du Roi 2006

Chassagne Montrachet : Morey Coffinet : Clos Saint Jean 2013 et Antonin Guyon : Corton Clos du Roi 2006
Nous avons ouvert une bouteille du Clos Saint Jean 2013 du domaine Morey Coffinet qui a été goûtée sans mise en carafe sur 24 heures. Déjà très accessible lors de la première dégustation, le vin était très bon le lendemain (date du commentaire) : séduisante...
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Tags: Bourgogne,  Corton,  Clos Saint Jean,  Chassagne Montrachet,  millésime 2006,  millésime 2013,  Morey Coffinet,  Antonin Guyon,  Clos du Roi

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31 mars 2016

Sauternes : Guiraud 2007 et Suduiraut 1990

Sauternes : Guiraud 2007 et Suduiraut 1990
Mon épouse, amatrice de vins de Sauternes, me rappelle régulièrement qu'un de ses grands plaisirs gustatifs est de boire un verre de Sauternes en début de soirée. C'est la raison principale de la présence de nombreux commentaires, sur ce blog, de vins...
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Tags: Sauternes,  Guiraud,  Suduiraut,  millésime 2007,  millésime 1990

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30 mars 2016

Saint Emilion : La Fleur d'Arthus 2010 et Lalande de Pomerol : Haut-Chaigneau 1994

Saint Emilion : La Fleur d'Arthus 2010 et Lalande de Pomerol : Haut-Chaigneau 1994
Nous avons ouvert une bouteille du Château La Fleur d'Arthus 2010 cinq ans après la naissance du vin pour apprécier son évolution. Il a été dégusté en bouteille une première fois après avoir été épaulé une heure, puis une deuxième fois 24 heures après...
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Tags: Saint Emilion,  Lalande de Pomerol,  millésime 2010,  La Fleur d'Arthus,  Bordeaux rive droite,  millésime 1994,  Haut-Chaigneau

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29 mars 2016

Champagne Jacquesson 2002 et Sauternes : Château du Haire 1975

Champagne Jacquesson 2002 et Sauternes : Château du Haire 1975
Nous avons fait un voyage en Auvergne, pendant le week-end pascal pour visiter Vulcania et revoir un ami et son épouse que je connais depuis de longues années, du temps où nous menions conjointement nos études universitaires. Nous en avons profité pour...
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Tags: Champagne,  Jacquesson,  Sauternes,  millésime 2002,  Château du Haire,  millésime 1975

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