millesime 2007 - Journal d'un passionné de la rive droite

millesime 2007

20 juin 2016

Visite-dégustation au château Fleur Cardinale : Saint Emilion Grand Cru Classé

C'est dans le cadre des invitations Les Copains d'Abord, qu'Angélique Burin nous convie à Fleur Cardinale. Nous étions impatients de faire sa connaissance, car depuis quelques mois nous correspondions sur le vin dans les réseaux sociaux, mais nous considérons...

Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: millésime 2007, millésime 2010, Millésime 2008, Saint Emilion Grand Cru Classé, millésime 2012, millésime 2011, Bordeaux rive droite, La Fleur Cardinale, Caroline Decoster, Dominique et Florence Decoster

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 mai 2016

Côte Rôtie: domaine Vernay : Blonde du Seigneur 2007 et Saint Julien : Léoville Barton 2002

Voici les commentaires des deux derniers , goûtés et bus lors des repas du soir de notre séjour dans le Jura. Le premier vin commenté dans le billet du jour m'a été proposé à l 'aveugle par notre ami Pascal. La bouteille de Côte Rôtie du Domaine Vernay...

Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saint Julien, Côte Rôtie, Léoville Barton, Vernay, Blonde du Seigneur, millésime 2007, millésime 2002

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 mars 2016

Sauternes : Guiraud 2007 et Suduiraut 1990

Mon épouse, amatrice de vins de Sauternes, me rappelle régulièrement qu'un de ses grands plaisirs gustatifs est de boire un verre de Sauternes en début de soirée. C'est la raison principale de la présence de nombreux commentaires, sur ce blog, de vins...

Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sauternes, Guiraud, Suduiraut, millésime 2007, millésime 1990

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 mars 2016

Des vins de l'appellation Cornas dégustés à l'aveugle : deuxième partie

Le reste des vins en carafe ( un tiers de la bouteille) sont régoûtés vingt quatre heures plus tard après avoir été conservés dans une cave à 13°C. Granite 60 millésime 2011 de Vincent Paris a une finale amère, avec un élevage sensible, et quelques notes...

Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rhône Nord, Millésime 2009, millésime 2007, millésime 2010, Cornas, dégustation à l'aveugle, Domaine du Tunnel, Stéphane Robert, club Jean Melin, Vin Noir, Jean-Luc Colombo, Les Collines de l'Oubli

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 mars 2016

IGP Alpilles : Trevallon ( blanc) 2010 et Lirac : Domaine de La Mordorée : Reine des Bois 2007

J'ai ouvert une bouteille orpheline de Trevallon (blanc) du millésime 2010. Le vin a été bu sans mise en carafe sur une durée de 48 heures. Il est encore sous l'emprise d'une élevage assez sensible, et s'est présenté sous son meilleur profil lors du deuxième...

Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blanc, millésime 2007, millésime 2010, Domaine de La Mordorée, Lirac, Reine des Bois, Domaine de Trevallon, IGP Alpilles

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 mars 2016

Clos Habert 2007 , et Lirac : Reine des Bois 2011 (blanc) pour débuter le repas au Château Fleur de Roques

Je commente aujourd'hui les vins qui ont été servis, lors du déjeuner du dimanche 21 février au Château Fleur de Roques à Puisseguin. Ils ont accompagné les mises en bouche et l'entrée ( feuilletés à la fondue de poireau et au camembert). J'ai servi à...

Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blanc, Montlouis, François Chidaine, millésime 2007, Loire, Domaine de La Mordorée, Lirac, dégustation à l'aveugle, Reine des Bois, millésime 2011, Clos Habert, feuilletés à la fondue de poireau et au camenbert

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 novembre 2015

Sauternes : Haut Bergeron 2013, Suduiraut 2005, et Sigalas Rabaud 2007

Je termine aujourd'hui les commentaires des dégustations faites dans les châteaux lors portes ouvertes de l'appellation Sauternes-Barsac. Au château Haut Bergeron nous avons goûtés deux vins Haut Bergeron 2012 et 2013. Le vin du millésime 2012 est souple...

Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sauternes, Suduiraut, Sigalas Rabaud, Portes Ouvertes, Haut Bergeron, millésime 2007, millésime 2005, millésime2013

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 novembre 2015

Pomerol : Château Bellegrave 2007 et 2012, et Clos René : 2012 et 2014

Nous avons pu déguster récemment plusieurs vins de l'appellation Pomerol, provenant de propriétés moins prestigieuses que les ténors de l'appellation situés au cœur du plateau (terroirs les plus qualitatifs de l'appellation). Cette appellation ne représente...

Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pomerol, millésime 2007, Clos René, millésime 2010, Bellegrave, millésime 2012, Bordeaux rive droite, millésime 2014, Château des Jacobins

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 novembre 2015

Sauternes : Rabaud-Promis 2007 et 2010, et Raymond Lafon 2009

Nous poursuivons notre matinée de dégustation à Sauternes avec une visite au château Rabaud-Promis exploité aujourd'hui par Tomas Déjean aidé de son épouse Séverine. Cette propriété accueille de nombreux amateurs, dans une atmosphère décontractée et bon...

Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sauternes, Rabaud-Promis, Millésime 2009, millésime 2007, millésime 2010, Raymond Lafon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 novembre 2015

Des Seconds Vins de Crus Classés (ou non) du Bordelais, à l' aveugle

André a organisé la semaine dernière, dans son domicile libournais une dégustation, à l'aveugle, de seconds vins de Crus Classés (ou non) du Bordelais. Il a souhaité faire partager à sa fille Alison et à une de ses amies Ariane cet exercice qui faisait...

Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Médoc, millésime 2007, Petit Manou, dégustation à l'aveugle, millésime 2012, millésime 2011, Bordeaux rive droite, millésime 2013, Bordeaux rive gauche, Amiral de Beychevelle, Fiefs de Lagrange, Fugue de Nénin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>