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Journal d'un passionné de la rive droite
blonde du seigneur
12 mars 2019

IGP Lot: Domaine Belmont 2005, Hermitage Les Dionnières 2007, Côte-Rotie : Blonde du Seigneur 2006 et Rayne Vigneau 2001

IGP Lot: Domaine Belmont 2005, Hermitage Les Dionnières 2007, Côte-Rotie : Blonde du Seigneur 2006 et Rayne Vigneau 2001
Le repas se poursuit autour d'un rôti de boeuf, de fromages et un dessert composé d'une crème ganache parfumée aux épices Roellinger. La viande rouge est propice à la dégustation de vins rouges. Ils sont présentés en carafe, dégustés à l'aveugle et commentés...
Posté par Daniel S à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Sauternes,  Hermitage,  Ferraton,  Côte Rôtie,  Rayne Vigneau,  Blonde du Seigneur,  millésime 2007,  Belmont,  dégustation à l'aveugle,  millésime 2006,  Domaine Vernay,  millésime 2001,  millésime 2005,  IGP du Lot,  Les Dionnières

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27 octobre 2017

Le Petit Sommelier affiche complet! - réservation conseillée...

Le Petit Sommelier affiche complet! - réservation conseillée...
Après avoir été une première fois déboutée, j'ai pris la sage initiative de réserver quelques jours avant. Le succès du Petit Sommelier tient essentiellement à la carte des vins. Elle est impressionnante de références et les prix sont très sages. Ensuite,...
Posté par Daniel S à 00:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Vernay,  Blonde du Seigneur,  2010,  2014,  Bœuf Angus,  Hermitage Blanc de Tardieu-Laurent,  Le Petit Sommelier

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9 mai 2016

Côte Rôtie: domaine Vernay : Blonde du Seigneur 2007 et Saint Julien : Léoville Barton 2002

Côte Rôtie: domaine Vernay : Blonde du Seigneur 2007 et Saint Julien : Léoville Barton 2002
Voici les commentaires des deux derniers , goûtés et bus lors des repas du soir de notre séjour dans le Jura. Le premier vin commenté dans le billet du jour m'a été proposé à l 'aveugle par notre ami Pascal. La bouteille de Côte Rôtie du Domaine Vernay...
Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Saint Julien,  Côte Rôtie,  Léoville Barton,  Vernay,  Blonde du Seigneur,  millésime 2007,  millésime 2002

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25 juillet 2013

Domaine Vernay : le point de vue de S. Derenoncourt, Les Côtes Rôties

Domaine Vernay : le point de vue de S. Derenoncourt, Les Côtes Rôties
Les lecteurs anglophones pourront lire la traduction sur webflakes (Diary of Lover of right bank), avec quelques billets de décalage... Lire ICI Les Côtes Rôties Le principe de leur vendange est celui des blancs : les rouges sont éraflés à 100% ; les...
Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Blonde du Seigneur,  Christine Vernay,  Stephane Derenoncourt,  Domaine Vernay,  Les Côtes-Rôties

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24 mai 2010

Le domaine Vernay aux Vignes de Léo (3)

Le domaine Vernay aux Vignes de Léo (3)
Les Côtes Rôties Le principe de leur vendange est celui des blancs : les rouges sont éraflés à 100% ; les vinifications sont menées dans des cuves thermo-régulées. En moyenne, il est trois semaines de cuvaison. L’extraction est modérée. Christine tente...
Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Côtes Rôties,  Vernay,  Blonde du Seigneur,  Maison Rouge

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