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Journal d'un passionné de la rive droite

21 février 2021

Lustau : Almacenista : Manzanilla : Amontillado, Meursault Goutte d'Or 2009 : Bouchard Père et fils et Buisson-Charles

Lustau : Almacenista : Manzanilla : Amontillado, Meursault Goutte d'Or 2009 : Bouchard Père et fils et Buisson-Charles
Nous sommes invités chez des amis habitant un magnifique pavillon en plein centre ville de Bordeaux, et avons donc le plaisir des lieux et de la rencontre d'autres convives avant de passer à celui des plats. Nos deux amis sont friands de bons vins et...
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Tags: Bouchard Père et fils,  Manzanilla,  Espagne,  Buisson-Charles,  noix de Saint Jacques aux poireaux,  Meursault Gouttes d'Or,  Almacenista,  Amontillado,  Lustau,  serrano

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18 février 2021

Sancerre : Lucien Crochet millésime 2017, Pauillac : Domaine Les Sadons 2015

Sancerre : Lucien Crochet millésime 2017, Pauillac : Domaine Les Sadons 2015
Nous avons acquis chez notre caviste libournais une bouteille de Sancerre 2017 du Domaine Lucien Crochet. Cette propriété de 35 hectares qui se répartissent en 26 hectares en sauvignon blanc et 9 hectares en pinot noir est située à Bué. Les différentes...
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Tags: Pauillac,  Sancerre,  Lucien Crochet,  millésime 2015,  Domaine Les Sadons,  Alain Albistur,  millésime 2017

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16 février 2021

Alsace : Mader : Riesling Muhlforst 2017, Espagne : Rioja : Remelluri Gran Reserva 2010

Alsace : Mader : Riesling Muhlforst 2017, Espagne : Rioja : Remelluri Gran Reserva 2010
Nous avons ouvert une nouvelle bouteille du Riesling Muhlforst 2017 du Domaine Mader pour accompagner harmonieusement des huîtres et des noix de Saint Jacques. Ce vignoble est situé sur un sous-sols de marnes du Trias. Ce vin s'est remarquablement goûté...
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Tags: Riesling,  Alsace,  millésime 2010,  Espagne,  Muhlforst,  Rioja,  Gran Reserva,  millésime 2017,  Domaine Remelluri,  Telmo Rodriguez,  Domaine Mader

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14 février 2021

Saint Emilion : Mangot Cuvée Todeschini 2010, Liban : Musar 2003, Saint Estèphe : Meyney 2005

Saint Emilion : Mangot Cuvée Todeschini 2010, Liban : Musar 2003, Saint Estèphe : Meyney 2005
Lors d'un déjeuner rapide chez Joseph à Puisseguin, j'ai dégusté à l'aveugle deux vins ( Smith Haut Lafitte et Trévallon 2001 ) nettement contaminés par les phénols volatils (existant sous les formes : 4-éthyl-phénol ou 4-éthyl-gaïacol). Devant les difficultés...
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Tags: Saint Estèphe,  millésime 2010,  Château Mangot,  Cuvée Todeschini,  Liban,  Château Meyney,  millésime 2003,  Château Musar,  Brettanomycès,  André Fuster,  coq au vin,  Sain Emilion,  éthyl-phénols

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11 février 2021

Alsace : Domaine de l'Agapé : Riesling Grand Cru Osterberg 2014, Castillon-Côtes de Bordeaux : Alcée 2016

Alsace : Domaine de l'Agapé : Riesling Grand Cru Osterberg 2014, Castillon-Côtes de Bordeaux : Alcée 2016
Une bouteille orpheline de Riesling Grand Cru Osterberg 2014 du domaine de l'Agapé a été ouverte pour accompagner des huitres et des noix de Saint Jacques Le grand Cru Osterberg sur la commune de Ribeauvillé est situé entre 250 et 350 mètres d'altitude...
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Tags: noix de Saint Jacques,  Alsace,  Castillon-Côtes de Bordeaux,  Domaine de L'agapé,  Osterberg,  Alcée,  millésime 2014,  millésime 2016,  Riesling Grand Cru,  huitres

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9 février 2021

Entre-Deux-Mers : Château Turcaud blanc 2019, Lalande de Pomerol : Château Bourseau 2017

Entre-Deux-Mers : Château Turcaud blanc 2019, Lalande de Pomerol : Château Bourseau 2017
Le Château Turcaud (vignobles Robert ) situé à la Sauve Majeure est un vignoble de 50 ha avec 26 ha de vignes blanches et 24 ha de vignes rouges.Il est exploité depuis 2009 par Isabelle Robert et son mari Stéphane Le May. Les vins sont produits en trois...
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Tags: blanc,  Lalande de Pomerol,  Entre-Deux-Mers,  Château Turcaud,  millésime 2017,  Château Bourseau,  millésime 2019

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7 février 2021

Sancerre : Gérard Boulay : La Côte 2014, Castillon-Côtes de Bordeaux : Domaine de l'A 2017

Sancerre : Gérard Boulay : La Côte 2014, Castillon-Côtes de Bordeaux : Domaine de l'A 2017
Nous avons ouvert une bouteille de Sancerre "La Côte 2014" de Gérard Boulay pour avoir une idée de son évolution. Cette cuvée produite seulement depuis le millésime 2010, est issue d’une petite parcelle située sur la fameuse « Grande Côte » de Chavignol,...
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Tags: Domaine de l'A,  Castillon-Côtes de Bordeaux,  Gérard Boulay,  Sancerre,  millésime 2014,  La Côte,  millésime 2017

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4 février 2021

Maison Morey Coffinet : Saint Romain Sous le Château 2017, Mas Jullien : Autour de Jonquières 2013

Maison Morey Coffinet : Saint Romain Sous le Château 2017, Mas Jullien : Autour de Jonquières 2013
J'ai fait l'acquisition de quelques bouteilles de Saint Romain "Sous le Château" 2017, un climat vinifié par Thibault Morey (négoce Morey Coffinet). N'ayant jamais goûté ce climat, j'ai ouvert une bouteille pour m'en faire une idée plus précise en termes...
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Tags: Bourgogne,  Mas Jullien,  Terrasses du Larzac,  millésime 2013,  Morey Coffinet,  millésime 2017,  Saint Romain,  Autour de Jonquières,  Bar en papillote,  Sous le Château,  aiguillette de boeuf maturé

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2 février 2021

Châteauneuf du Pape : Charvin 2004, Montagne Saint Emilion : Simon Blanchard : Au champ de la fenêtre 2016

Châteauneuf du Pape : Charvin 2004, Montagne Saint Emilion : Simon Blanchard : Au champ de la fenêtre 2016
J'ai conservé dans ma cave une ultime bouteille de Châteauneuf du Pape 2004 du Domaine Charvin. Cela faisait deux ou trois ans que j' hésitais à l'ouvrir pour la raison que les trois bouteilles précédentes se sont révélées être nettement bouchonnées....
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Tags: Montagne Saint Emilion,  Charvin,  Millésime 2004,  Simon Blanchard,  millésime 2016,  Au Champ de la Fenêtre,  Châteuneuf du Pape

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31 janvier 2021

Pessac-Léognan : Château Seguin 2009, IGP Collines Rhodaniennes : Rostaing Les Lézardes 2017

Pessac-Léognan : Château Seguin 2009, IGP Collines Rhodaniennes : Rostaing Les Lézardes 2017
Nous avons ouvert une bouteille de Château Seguin 2009, pour savoir si le vin avait évolué positivement.Le vin s'est bien goûté dès la première dégustation et un peu plus fondu le lendemain. Ce château situé à Canéjan, dont les vins étaient très appréciés...
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Tags: Pessac- Léognan,  Rostaing,  Millésime 2009,  Seguin,  Les Lézardes,  millésime 2017,  IGP Collines Rhodaniennes

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