750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Journal d'un passionné de la rive droite
saint pierre
10 avril 2013

Primeurs 2012 à Bordeaux : impressions médocaines

Primeurs 2012 à Bordeaux : impressions médocaines
Les lecteurs anglophones pourront lire les chroniques du blog en anglais, avec 72 heures de décalage, ici ( http://www.webflakes.com/diary-of-a-lover-of-the-right-bank.html) Cette deuxième journée des « primeurs 2012» a été consacrée à la dégustation...
Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pauillac,  Pichon Baron,  Saint Julien,  Margaux,  Saint Pierre,  Léoville Poyferré,  Talbot,  Lynch Bages,  Pontet Canet,  Malescot Saint Exupéry,  Marquis de Terme,  Léoville Barton,  Grand Puy Lacoste,  Prieuré- Lichine,  Pichon Comtesse de Lalande

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
11 mars 2013

Repas prestige.....FE 2005, et Saint-Pierre 1989

Repas prestige.....FE 2005, et Saint-Pierre 1989
Les lecteurs anglophones pourront lire les chroniques du blog en anglais, avec 72 heures de décalage, ici ( http://www.webflakes.com/diary-of-a-lover-of-the-right-bank.html) Un des membres de notre club de dégustation nous propose en contrepartie de caviar...
Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Saint Julien,  Trimbach,  Bordeaux,  2005,  Saint Pierre,  Alsace,  1989,  Frédéric-Emile,  anguilles fumées en bouillon de pieds de porc,  noix de saint jacques en carpaccio

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
22 mai 2012

Bordeaux 2009 à l'UGC - Saint Julien

Bordeaux 2009 à l'UGC - Saint Julien
Saint Julien La dégustation montre une qualité homogène des vins, qui sont de haut niveau, et grands pour certains. Les profils choisis par les propriétaires sont bien identifiables, mûrs et classiques pour Lagrange et Léoville Barton, plus mûrs et plus...
Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Saint Julien,  Saint Pierre,  Branaire Ducru,  Gruaud Larose,  Lagrange,  Léoville Poyferré,  Talbot,  2009,  Léoville Barton

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
5 avril 2012

Primeurs 2011 - Saint Julien (2)

Primeurs 2011 - Saint Julien (2)
Nous poursuivons notre approche des vins de l’appellation Saint Julien, qui ne nous a pas procurés le même plaisir que ces précédentes années. Les vins sont globalement assez austères, avec des déficits de chair assez surprenants. Après l’élevage qui...
Posté par Daniel S à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Saint Pierre,  Langoa Barton,  Léoville Poyferré,  Talbot,  Léoville Barton,  primeurs 2011 Saint Julien

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
20 avril 2011

Primeurs 2010 : Saint Julien

Saint Julien Voici les commentaires détaillés des vins dégustés à l’Union des Grands Crus, au château Branaire. Une dégustation d’une très bonne homogénéité, avec, un cran au-dessus, d’un ensemble de très bon niveau, quelques réussites éblouissantes Beychevelle...
Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Saint Julien,  Saint Pierre,  Branaire Ducru,  Gruaud Larose,  Léoville Poyferré,  Talbot,  Léoville Barton,  Primeurs 2010,  etc.

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
8 avril 2011

Premières impressions - Les vins de Saint-Julien

Saint Julien 2010 L'appellation communale Saint Julien est petite, par sa taille, avec néanmoins 13 crus classés. La grande qualité de ses terroirs permet l'élaboration de grands vins quand le millésime s'y prête. Ce fut une nouvelle fois un plaisir de...
Posté par Daniel S à 10:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Saint Julien,  Saint Pierre,  Gruaud Larose,  Léoville Poyferré,  Talbot,  Léoville Barton,  2010,  Branaire

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
7 juillet 2010

Week-end des Grands Amateurs (17)

Les crus de l'appellation Saint Julien Après avoir commenté cette série, j’ai regardé mes notes et mes commentaires des « primeurs » 2007, j’avais observé la bonne homogénéité qualitative de cette appellation, et comme aujourd’hui, Léoville Poyferré m’a...
Posté par Daniel S à 00:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Saint Julien,  Saint Pierre,  2007,  Léoville Poyferré,  Léoville Barton,  Week End des Grands Amateurs

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
1 avril 2010

Primeurs 2009 : Saint Julien (fin)

Quelques propriétés produisaient des vins un peu en retrait par rapport aux crus les plus réguliers de l’appellation, et ceci malgré le caractère homogène des Saint Julien, décrit par de nombreux commentateurs. Et bien, cette fois, Beychevelle et Talbot...
Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Saint Julien,  Saint Pierre,  Léoville Poyferré,  Talbot,  Primeurs 2009,  Léoville Barton

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
19 juin 2009

Dégustation à l' aveugle de vins du millésime 1999

Notre club de dégustation a organisé au début du mois une dégustation à l’aveugle de vins rouges du millésime 1999, allant des Bordeaux au Rhône nord en passant par la Bourgogne, les résultats ne sont guère surprenants, avec à leur meilleur niveau des...
Posté par Daniel S à 00:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Saint Julien,  Bordeaux,  1999,  Saint Pierre,  Ducru Beaucaillou

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
10 juin 2009

Week-end des Grands Amateurs : Saint Julien (fin)

Depuis une vingtaine d’années, l’appellation Saint Julien est d’une régularité exemplaire. Une dégustation de l’ensemble des crus classés du millésime 1990, faite, il y a deux ans a montré un niveau très homogène. Certaines propriétés tiennent le haut...
Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Saint Julien,  2006,  Léoville Barton 1990,  Saint Pierre,  Léoville Poyferré,  Talbot

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
<< < 1 2 3 > >>
Albums Photos
Publicité
Archives
Publicité