750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Journal d'un passionné de la rive droite
domaine de chevalier
30 mai 2013

Week-end des Grands Crus : Pessac Léognan (blanc)

Week-end des Grands Crus : Pessac Léognan (blanc)
Les lecteurs anglophones pourront lire la traduction sur webflakes (Diary of Lover of right bank), avec quelques billets de décalage... Lire ICI J’ai commencé mes dégustations par les vins rouges, et je les ai terminées par les vins blancs secs, puis...
Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pessac Léognan,  Bordeaux,  Pape Clément,  Carbonnieux,  de Fieuzal,  Smith Haut Lafitte,  Domaine de Chevalier,  vins blancs,  2010,  Week End des Grands Crus

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
29 avril 2013

Primeurs 2012 à Bordeaux : des vins blancs de l'appellation Pessac Léognan

Primeurs 2012 à Bordeaux : des vins blancs de l'appellation Pessac Léognan
(La traduction de ce billet est disponible sur webflakes : voir en fin d'article, le lien) Les vins blancs de cette appellation offrent des profils variés. Certaines propriétés qui cueillent sur le fil du rasoir proposent des vins, sans mollesse en milieu...
Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pessac Léognan,  Pape Clément,  Bouscaut,  Carbonnieux,  de Fieuzal,  La Louvière,  Malartic-Lagravière,  Smith Haut Lafitte,  Larrivet Haut-Brion,  Domaine de Chevalier,  Olivier,  blancs,  Latour-Martillac

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
19 avril 2013

Primeurs 2012 à Bordeaux : des vins rouges de l'appellation Pessac Léognan

Primeurs 2012 à Bordeaux : des vins rouges de l'appellation Pessac Léognan
(La traduction de ce billet est disponible après quelques heures de décalage sur webflakes : voir en fin d'article, le lien) Les vins rouges de Pessac Léognan Des vins commentés ont été goûtés deux fois, avec des profils identiques, et des différences...
Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pessac Léognan,  Pape Clément,  Bouscaut,  Carbonnieux,  de Fieuzal,  Haut Bailly,  Haut Bergey,  La Louvière,  Malartic-Lagravière,  Smith Haut Lafitte,  Larrivet Haut-Brion,  Latour Martillac,  Domaine de Chevalier,  Les Carmes Haut Brion,  De France,  Olivier,  Pique Caillou

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
11 avril 2013

Primeurs 2012 à Bordeaux : premier aperçu à Pessac Léognan

Primeurs 2012 à Bordeaux : premier aperçu à Pessac Léognan
Les lecteurs anglophones pourront lire les chroniques du blog en anglais, avec 72 heures de décalage, ici ( http://www.webflakes.com/diary-of-a-lover-of-the-right-bank.html) Une belle dégustation avec des vins plus mûrs qu’en Médoc (pour les vins rouges,...
Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pessac Léognan,  Bordeaux,  Pape Clément,  Les Carmes Haut-Brion,  Malartic-Lagravière,  Smith Haut Lafitte,  Domaine de Chevalier,  blanc,  rougets

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
7 février 2013

Sociando-Mallet et Domaine de Chevalier

Sociando-Mallet et Domaine de Chevalier
Les lecteurs anglophones pourront lire les chroniques du blog en anglais, avec 72 heures de décalage, ici ( http://www.webflakes.com/diary-of-a-lover-of-the-right-bank.html) Nous poursuivons l’inventaire de la cave, avec deux vins qui me paraissent pouvoir...
Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: 2004,  Bordeaux,  Rive gauche,  1999,  Haut Médoc,  Domaine de Chevalier,  Pessac-Léognan,  Sociando-Mallet

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
27 juin 2012

Dégustation à l'aveugle de vins de la rive gauche de Bordeaux du millésime 2009 (fin)

Dégustation à l'aveugle de vins de la rive gauche de Bordeaux du millésime 2009 (fin)
Je commente, aujourd’hui, la deuxième et dernière série de vins dégustés à l’aveugle. Les notes données par les participants sont essentiellement des notes « plaisir », même si elles sont en rapport avec les qualités organoleptiques et structurelles des...
Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Bordeaux,  Rive gauche,  Pontet Canet,  de Fieuzal,  Domaine de Chevalier,  2009,  Malescot Saint-Exupéry,  Seguin,  Julia,  aveugle

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
17 mai 2012

Des vins de Bordeaux 2009 à l'UGC - Pessac -Léognan (1)

Des vins de Bordeaux 2009 à l'UGC - Pessac -Léognan (1)
Pessac Léognan L’appellation propose des vins, d’une très bonne maturité, avec des tannins bien mûrs, qui contribuent à offrir des textures fines et bien enrobés. Les cabernets sauvignons ont des maturités de peaux et de pépins rarement atteintes, ils...
Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Carbonnieux,  de Fieuzal,  Domaine de Chevalier,  Haut-Bailly,  Pessac Léognan blanc

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
20 avril 2012

Pessac Léognan blanc (1) - Primeurs 2011

Pessac Léognan blanc (1) - Primeurs 2011
Les vins blancs secs de Pessac Léognan, issus de ce millésime atypique, avec un printemps quasiment estival, et un été frais, présentent des profils aromatiques développés et séduisants. Les conditions estivales rappelées ci-dessus ont permis l’élaboration...
Posté par Daniel S à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Bouscaut,  Carbonnieux,  de Fieuzal,  Domaine de Chevalier,  De France,  primeurs 2011,  Haut-Bergey

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
18 avril 2012

Pessac Léognan rouge (1) - Primeurs 2011

Pessac Léognan rouge (1) - Primeurs 2011
Pessac –Léognan (vins rouges) La dégustation au château De Fieuzal, s’est déroulée, le mercredi 4 avril, dès 9 heures 30. Les échantillons étaient servis à une température convenable, plutôt légèrement frais, dans l’ensemble. La dégustation a été hétérogène,...
Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Bouscaut,  Carbonnieux,  de Fieuzal,  Haut Bailly,  Larrivet-Haut Brion,  Domaine de Chevalier,  primeurs 2011

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
9 juin 2011

REVEVIN 2011 : Pessac-Léognan ( blancs) 2008 : fin

REVEVIN 2011 : Pessac-Léognan ( blancs) 2008 : fin
Les robes sont de couleur jaune claire à très légèrement dorée, en fonction des choix de maturité et d’élevage en barriques. Le double carafage, évoqué hier semble avoir pour conséquence d’exacerber, pour partie, les arômes issus de l’élevage. Certains...
Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pessac Léognan,  Pape Clément,  2008,  Carbonnieux,  Smith Haut Lafitte,  Larrivet Haut-Brion,  Domaine de Chevalier,  etc.,  Revevin

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
<< < 1 2 3 4 5 6 7 > >>
Albums Photos
Publicité
Archives
Publicité