750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Journal d'un passionné de la rive droite
de france
23 mai 2023

Bordeaux Primeurs 2022 : des vins blancs de l'appellation Pessac-Léognan à l'Union des Grands Crus Classés de Bordeaux

Bordeaux Primeurs 2022 : des vins blancs de l'appellation Pessac-Léognan à l'Union des Grands Crus Classés de Bordeaux
Les vins ont été dégustés dans d'excellentes conditions sous l'égide de l'UGCB à la Cité du Vin à Bordeaux. Les millésimes très chauds et secs ne sont pas favorables à l'élaboration de grands vins blancs secs. Les fortes chaleurs ont dégradé l'acide malique,...
Publicité
18 avril 2018

Bordeaux Primeurs 2017 : l'appellation Pessac-Léognan à l'UGC

Bordeaux Primeurs 2017 : l'appellation Pessac-Léognan à l'UGC
Cette appellation a été plus ou moins affectée par l'intense gel de la fin du mois d'avril 2017. Les vignobles situés sur la commune de Pessac ont été quasiment épargnés. D'une façon générale les propriétés ont fait les efforts nécessaires pour élaborer...
25 avril 2017

Des vins blancs secs " primeurs" du millésime 2016 : l' appellation Pessac-Léognan et autres (rive droite)

Des vins blancs secs " primeurs" du millésime 2016 : l' appellation Pessac-Léognan et autres (rive droite)
Les vendanges des vins blancs en 2016 ont commencé au début du mois de septembre. La longue période de sécheresse laissait envisager une incidence négative sur les qualités aromatiques de ces vins. La dégustation, lorsque les vins n'étaient pas en prise...
12 avril 2017

Des vins " primeurs" du millésime 2016 : l'appellation Pessac-Léognan rouge

Des vins " primeurs" du millésime 2016 : l'appellation Pessac-Léognan rouge
Des grands vins aussi dans cette appellation, un peu plus hétérogène qu'à Saint Emilion. Certains terroirs de graves sèches ont davantage souffert de la sécheresse. A ceci s'ajoute, le choix du profil des vins fait par chaque propriété, et les châteaux...
26 avril 2016

Bordeaux Primeurs 2015 : l'appellation Pessac-Léognan : vins blancs à l'UGC

Bordeaux Primeurs 2015 : l'appellation Pessac-Léognan : vins blancs à l'UGC
La dégustation a permis d'observer le choix du style de vins propre à chaque propriété. Les Châteaux qui ont souhaité produire des vins droits, frais à très frais (même vifs pour certains), dotés de fruits toniques ont vendangé les premiers. En contrepartie...
Publicité
12 avril 2016

Bordeaux Primeurs 2015 : l'appellation Pessac-Léognan à l'UGC

Bordeaux Primeurs 2015 : l'appellation Pessac-Léognan à l'UGC
Les vignes de cette appellation sur les terroirs constitués de graves sèches ont souffert de stress hydrique lors du mois de juillet 2015 très chaud après un mois de juin qui l'était également. Fort heureusement, les faibles pluies de la mi-septembre...
14 avril 2015

Primeurs 2014 : Pessac-Léognan (vins rouges)

Primeurs 2014 : Pessac-Léognan (vins rouges)
Les vins ont été dégustés mercredi premier avril au château Smith Haut Lafitte dès l'ouverture à 9 heures 30 dans de bonnes conditions. La qualité est très hétérogène, si la quasi totalité des vins est dotée de fruits frais et expressifs, de nombreux...
19 avril 2013

Primeurs 2012 à Bordeaux : des vins rouges de l'appellation Pessac Léognan

Primeurs 2012 à Bordeaux : des vins rouges de l'appellation Pessac Léognan
(La traduction de ce billet est disponible après quelques heures de décalage sur webflakes : voir en fin d'article, le lien) Les vins rouges de Pessac Léognan Des vins commentés ont été goûtés deux fois, avec des profils identiques, et des différences...
20 avril 2012

Pessac Léognan blanc (1) - Primeurs 2011

Pessac Léognan blanc (1) - Primeurs 2011
Les vins blancs secs de Pessac Léognan, issus de ce millésime atypique, avec un printemps quasiment estival, et un été frais, présentent des profils aromatiques développés et séduisants. Les conditions estivales rappelées ci-dessus ont permis l’élaboration...
7 mai 2010

Primeurs 2009 : Graves et Pessac-Léognan blancs (2)

Ce qui est intéressant dans cette dégustation, à part la vision globale du millésime, ce sont les différents styles de vins, choisis par les vignerons. De l’austérité pour l’un, de l’opulence pour d’autres, mais souvent ce manque, plus ou moins partiel,...
Publicité
1 2 > >>
Publicité
Archives
Publicité