argilo-calcaire - Journal d'un passionné de la rive droite

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20 février 2022

Saint Emilion Grand Cru : L'IF et Collines de L'IF millésimes 2018 et 2019

En 2010 Jacques Thienpont fait l'acquisition d'une propriété viticole jouxtant le vignoble de Troplong Mondot à Saint Emilion. Il en confie la gestion technique à Cyrille, le fils de son cousin Nicolas Thienpont. Le premier travail réalisé a porté sur...

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Tags: Saint Emilion Grand Cru, Cabernet franc, argilo-calcaire, Merlot, calcaire à astéries, plateau, L'If, molasses du Fronsadais, millésime 2018, millésime 2019, Collines de L'IF, mollasses de l'Agenais

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28 janvier 2021

Castillon-Côtes de Bordeaux : Clos Louie : dégustation du millésime 2019 avant la mise, et 2020 en début d'élevage

Je me suis rendu chez Pascal Lucin au Clos Louie mi-décembre 2020 pour déguster le millésime 2019 avant la mise en bouteille et 2020 en début d'élevage. Avant les commentaires de dégustation je rappelle la répartition du vignoble et ses différentes caractéristiques....

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Tags: Malbec, Clos Louie, Pascal Lucin, Cabernet franc, argilo-calcaire, Merlot, Castillon-Côtes de Bordeaux, Saint Genès de Castillon, Saint Philippe d'Aiguilhe, millésime 2019, primeurs 2020

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21 janvier 2021

Une verticale du Défi de Fontenil ( Michel et Dany Rolland) : millésimes 2005, 2009, 2010, 2011,2012,2014,2015, 2016, 2018

Cette dégustation s'est déroulée en deux temps. Une permière fois à table en accompagnement de plats et une seconde fois en dégustation pure le lendemain. Les plats proposés ont été spécialement travaillés pour qu'ils puissent bien évidemment d'associer...

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Tags: Fronsac, Millésime 2009, millésime 2010, argilo-calcaire, Merlot, Dany Rolland, Michel Rolland, Défi de Fontenil, millésime 2012, millésime 2011, millésime 2005, Vin de France, millésime 2014, millésime 2015, millésime 2016, molasses du Fronsadais, millésime 2018

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11 octobre 2020

Bordeaux Primeurs 2019 : Pauillac : Fleur de Pédesclaux et Pédesclaux, Saint Estèphe : Lilian Ladouys

J'ai accompagné André Fuster au château Pédesclaux (Pauillac) au mois de juillet dernier, nous avons pu déguster les vins primeurs 2019 du château Pédesclaux et du Château Lilian Ladouys (Saint Estèphe). Jacky et Françoise Lorenzetti ont acquis le château...

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Tags: Pauillac, Saint Estèphe, petit Verdot, Cabernet Sauvignon, graves, argilo-calcaire, Merlot, Château Pédesclaux, Françoise et Jacky Lorenzetti, Vincent Bache-Gabrielsen, Fleur de Pédesclaux, Lilian Ladouys

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16 décembre 2018

Visite/dégustation au Clos Louie (Castillon-Côtes de Bordeaux) millésime 2018 en cours d'élevage, 2010 et 2011 en bouteille

Pascal Lucin m'a proposé de venir déguster des vins du millésime 2018 en cours d'élevage. Après déjà quelques dégustations qui m'ont montré de très belles réussites dans les deux cépages (Merlot et Cabernet franc) et même un remarquable niveau pour les...

Posté par Daniel S à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cabernet Sauvignon, Clos Louie, Pascal Lucin, Cabernet franc, millésime 2010, argilo-calcaire, Merlot, Castillon-Côtes de Bordeaux, millésime 2011, Belvès de Castillon, Saint Philippe d'Aiguilhe, millésime 2018

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7 février 2018

Visite et Dégustation au Château Pédesclaux à Pauillac

Nous sommes allés avec André le 24 janvier en visite au Château Pédesclaux à Pauillac. Il ne s'agit pas de relater dans ce billet de façon détaillée l'historique de la propriété, toutes les réalisations à la vigne ou tous les aspects techniques des nouveaux...

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Tags: Pauillac, petit Verdot, Cabernet Sauvignon, graves, Cabernet franc, argilo-calcaire, Merlot, Château Pédesclaux, Françoise et Jacky Lorenzetti, Vincent Bache-Gabrielsen, Fleur de Pédesclaux, Jean-Michel Wilmotte, barriques neuves, chais, cuvier gravitationnel

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5 avril 2017

Climatologie du millésime 2016 à Bordeaux

Climatologie du millésime 2016 à Bordeaux Avant de commencer demain les premiers commentaires des vins "primeurs" du millésime 2016 à Bordeaux, je rappelle dans ce long billet les conditions climatiques de ce millésime. Les données météorologiques sont...

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Tags: Vendanges tardives, sables, argilo-calcaire, stress hydrique, climat, cycle long, floraison miraculeuse, mûrissement lent, printemps pluvieux, vendanges à la carte, été chaud et sec, graves sèches

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16 novembre 2016

Francs-Côtes de Bordeaux : Les Charmes-Godard et Puygueraud blancs dans le millésime 2015

Lors d'une dégustation à l'aveugle de vins blancs secs du bordelais au mois de septembre dernier, nous avions été déçus par des vins du millésime 2015 (un peu mous, et même doucereux) et d'autant plus étonnés que certains vins étaient issus de terroir...

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Tags: blanc, Puygueraud, Sauvignon, argilo-calcaire, Nicolas Thienpont, Francs-Côtes de Bordeaux, Sémillon, élevage sur lies, Les Charmes-Godard, millésime 2015, tries successives

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22 juin 2016

Visite aux Domaines Richard Serisier : château Meillac et Le Bout du Monde ( Cadillac en Fronsadais)

Richard Serisier, homme d'affaires australien, a un patronyme qui évoque la langue française. Ses ancêtres négociants en vin à Bordeaux ont émigré en 1839 en Australie où ils ont crée un vignoble dénommé « Eumalga Vineyard» à Dubbo en Nouvelle Galles...

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Tags: argilo-calcaire, Bordeaux Supérieur, millésime 2012, millésime 2014, Saint Romain La Virvée, millésime 2015, Cadillac en Fronsadais, Château Meillac, La Romane, Le Bout du Monde, Montrevel, Richard Serisier, Rosé 2014, Stéphane Renié

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9 novembre 2015

Visite au Domaine du Bouscat ( appellation Bordeaux Supérieur)

François Dubernard exploite un vignoble de 14 hectares (encépagé avec 70% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet franc et 5 % Malbec) sur la commune de Saint Romain La Virvée (appellation Bordeaux Supérieur). Trois types de sols et sous-sols ont...

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Tags: Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet franc, argilo-calcaire, Merlot, Millésime 2008, Bordeaux Supérieur, Bordeaux rive droite, millésime 2013, Domaine du Bouscat, La Gargone, Les Portes de l'Am, François Dubernard, Caduce, Saint Romain La Virvée, fûts neufs, millésime 201

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