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Journal d'un passionné de la rive droite
chateau pedesclaux
30 mai 2021

Pauillac : Pédesclaux 2014, Château des Bachelards : Fleurie 2015 et trois vins du Beaujolais

Pauillac : Pédesclaux 2014, Château des Bachelards : Fleurie 2015 et trois vins du Beaujolais
André nous a conviés à une dégustation de quelques vins du Beaujolais, vendredi 21 mai. Nous étions accompagné de Pierre (oenologue) qui nous a proposé de goûter très rapidement (pour Isabelle et moi) quelques vins "oranges" d'origines diverses qui ne...
Posté par Daniel S à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pauillac,  Beaujolais,  Fleurie,  « Terres Blanches »,  millésime 2014,  millésime 2015,  Château Pédesclaux,  millésime 2018,  millésime 2019,  Chenas,  Christophe Pacalet,  Château des Bachelards,  Domaine de La Cure,  Juliénas,  Le Chenapan,  Les Penelles

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11 octobre 2020

Bordeaux Primeurs 2019 : Pauillac : Fleur de Pédesclaux et Pédesclaux, Saint Estèphe : Lilian Ladouys

Bordeaux Primeurs 2019 : Pauillac : Fleur de Pédesclaux et Pédesclaux, Saint Estèphe : Lilian Ladouys
J'ai accompagné André Fuster au château Pédesclaux (Pauillac) au mois de juillet dernier, nous avons pu déguster les vins primeurs 2019 du château Pédesclaux et du Château Lilian Ladouys (Saint Estèphe). Jacky et Françoise Lorenzetti ont acquis le château...
Posté par Daniel S à 20:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pauillac,  Saint Estèphe,  petit Verdot,  Cabernet Sauvignon,  graves,  argilo-calcaire,  Merlot,  Château Pédesclaux,  Françoise et Jacky Lorenzetti,  Vincent Bache-Gabrielsen,  Fleur de Pédesclaux,  Lilian Ladouys

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23 juillet 2018

Domaine Les Sadons (Pauillac) : dégustation en semi-aveugle d'une verticale : première partie

Domaine Les Sadons (Pauillac) : dégustation en semi-aveugle d'une verticale : première partie
Samedi 7 juillet dernier en milieu de matinée, nous avons été conviés Isabelle, André, son fils Solal et moi par Alain Albistur à une dégustation verticale en semi-aveugle des vins de sa propriété le domaine Les Sadons (Pauillac). Les vins placés sous...
Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pauillac,  Millésime 2008,  millésime 2012,  millésime 2014,  millésime 2015,  millésime 2016,  Domaine Les Sadons,  Alain Albistur,  Château Pédesclaux,  dégustation semi-aveugle

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9 mai 2018

Domaine Les Sadons 2014, Pédesclaux 2014, Clerc Milon 2014, Le Crock 2014, et Le Défi de Fontenil 2005

Domaine Les Sadons 2014, Pédesclaux 2014, Clerc Milon 2014, Le Crock 2014, et Le Défi de Fontenil 2005
André a organisé pour des étudiants en oenologie une série de dégustations techniques qui ont été suivies d'une dégustation à l'aveugle de vins de Bordeaux du millésime 2014 à l'aveugle, avec quelques pirates. J'ai participé à ces deux dégustations, et...
Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pauillac,  Saint Estèphe,  Clerc Milon,  le Défi de Fontenil,  Bordeaux rive droite,  millésime 2005,  Bordeaux rive gauche,  Vin de France,  millésime 2014,  Domaine Les Sadons,  Château Pédesclaux,  Le Crock

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6 avril 2018

Pauillac : Pichon Baron 2010 et 2014, Pédesclaux 2014 à Bordeaux Tasting

Pauillac : Pichon Baron 2010 et 2014, Pédesclaux 2014 à Bordeaux Tasting
Je commente aujourd'hui trois vins de l'appellation Pauillac qui ont été dégustés lors de la manifestation "Bordeaux Tasting" au mois de décembre dernier. Le château Pichon Baron a été racheté en 1987 à la famille Bouteiller, par Axa Millésimes. Cette...
Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pauillac,  Pichon Baron,  millésime 2010,  Bordeaux Tasting,  Bordeaux rive gauche,  millésime 2014,  Château Pédesclaux

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7 février 2018

Visite et Dégustation au Château Pédesclaux à Pauillac

Visite et Dégustation au Château Pédesclaux à Pauillac
Nous sommes allés avec André le 24 janvier en visite au Château Pédesclaux à Pauillac. Il ne s'agit pas de relater dans ce billet de façon détaillée l'historique de la propriété, toutes les réalisations à la vigne ou tous les aspects techniques des nouveaux...
Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pauillac,  petit Verdot,  Cabernet Sauvignon,  graves,  Cabernet franc,  argilo-calcaire,  Merlot,  Château Pédesclaux,  Françoise et Jacky Lorenzetti,  Vincent Bache-Gabrielsen,  Fleur de Pédesclaux,  Jean-Michel Wilmotte,  barriques neuves,  chais,  cuvier gravitationnel

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