2000 - Journal d'un passionné de la rive droite

2000

12 juin 2013

Pomerol : Clos René 2000 et pigeon en sauce

Les lecteurs anglophones pourront lire la traduction sur webflakes (Diary of Lover of right bank), avec quelques billets de décalage... Lire ICI Clos René est une propriété de 12 hectares dirigée par Jean-Marie Garde. Elle est située dans le secteur de...

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Tags: Pomerol, Bordeaux, rive droite, 2000, Clos René, Pigeon au foie gras

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3 mai 2013

Les vins de Jo Pithon, pour un dessert à base de poires et d'amandes.

Les lecteurs anglophones pourront lire la traduction sur webflakes (Diary of Lover of right bank), avec quelques billets de décalage... Lire ICI Nous découvrons chez notre caviste deux vins de Jo Pithon, dont un que je connaissais pour l'avoir acheté...

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Tags: 1999, 2000, Jo Pithon, Quart de Chaume, Coteaux du Layon Saint Lambert, Les Bonnes Blanches, meringue italienne, poires aux amandes

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5 avril 2013

Des vins de Domaine de l'A et de la Tour des Gendres

Les lecteurs anglophones pourront lire les chroniques du blog en anglais, avec 72 heures de décalage, ici ( http://www.webflakes.com/diary-of-a-lover-of-the-right-bank.html). Dans un coin de cave, je découvre une bouteille unique, qui avait été dissimulée...

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Tags: Domaine de l'A, 2000, 2009, Castillon-Côtes de Bordeaux, Tour des Gendres, Le Jour des Tendres

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3 avril 2013

Le vigile .... : agneau et Pontet-Canet, foie gras et Puligny Montrachet

Les lecteurs anglophones pourront lire les chroniques du blog en anglais, avec 72 heures de décalage, ici ( http://www.webflakes.com/diary-of-a-lover-of-the-right-bank.html). Les vins ont été dégustés à l’ouverture, et bus à table, après mise en carafe...

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Tags: Pauillac, Bordeaux, Pontet Canet, Les Pucelles, Puligny Montrachet, Bourgogne, 2000, 2010, Morey-Coffinet

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29 mars 2013

Deux millésimes du château Grand Corbin Despagne ( Saint Emilion)

Les lecteurs anglophones pourront lire les chroniques du blog en anglais, avec 72 heures de décalage, ici ( http://www.webflakes.com/diary-of-a-lover-of-the-right-bank.html). Je commente deux millésimes (1998 et 2000) du château Grand Corbin Despagne,...

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Tags: 1998, Saint Emilion, Bordeaux, Grand Corbin Despagne, 2000, Grand Cru Classé

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18 février 2013

Repas gastronomique : un beau champagne de Duval Leroy et La Truffière 2008 de Bruno Colin

Les lecteurs anglophones pourront lire les chroniques du blog en anglais, avec 72 heures de décalage, ici ( http://www.webflakes.com/diary-of-a-lover-of-the-right-bank.html) Nous sommes invités chez des amis grands amateurs de bonne chère, professionnels...

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Tags: Champagne, 2008, Puligny Montrachet, Bourgogne, 2000, La Truffière, Bruno Colin, Duval Leroy, Femme de Champagne, huître chaude, velouté de champignons

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24 janvier 2013

Smith Haut Lafitte et Malartic-Lagravière 2000

Pessac Léognan : des vins du millésime 2000 Les lecteurs anglophones pourront lire les chroniques du blog en anglais, avec 72 heures de décalage, ici ( http://www.webflakes.com/diary-of-a-lover-of-the-right-bank.html) Depuis le millésime 2005, je goûte...

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Tags: Pessac Léognan, Malartic-Lagravière, Smith Haut Lafitte, 2000

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10 janvier 2013

Une délicieuse garçonnière, où il fait bon vivre les vins : Montus Prestige, Clos Vougeot, Clos de L'Oratoire

Les lecteurs anglophones pourront lire les chroniques du blog en anglais, avec 72 heures de décalage, ici ( http://www.webflakes.com/diary-of-a-lover-of-the-right-bank.html) Nous terminons cette série de dégustation de vins rouges, avec trois appellations...

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Tags: Saint Emilion, Madiran, Montus Prestige, 2000, Clos de l' Oratoire, Château de La Tour, Clos Vougeot

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2 janvier 2013

Un repas en famille (fin) - Léoville Las Cases et Beaucastel

Les lecteurs anglophones pourront lire les chroniques du blog en anglais, avec 72 heures de décalage, ici ( http://www.webflakes.com/diary-of-a-lover-of-the-right-bank.html) Le Léoville Las Cases et le Beaucastel ont été dégustés sur deux plats : un faisan...

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Tags: Sauternes, Léoville Las Cases, Saint Julien, 2000, Climens, 1994, 1989, Châteauneuf du Pape, Beaucastel, faisan au foie gras, flan noix de coco et mangue.