merlot - Journal d'un passionné de la rive droite

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8 novembre 2017

Dégustation de vins du millésime 2017 dans le Médoc

La semaine dernière, nous sommes allés avec André dans le Médoc pour déguster des vins "finis" (fermentation alcoolique et malolactique faites) sur le point d'être entonnés ou en tout début d'élevage. Notre principale question était de savoir si les Cabernets...

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Tags: Pauillac, Médoc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Clos Manou, Saint Christoly du Médoc, Stéphane Dief, Domaine Les Sadons, Alain Albistur, millésime 2017, fermentation alcoolique, fermentation malo-lactique

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6 novembre 2017

Un vin de garage dans le Médoc : Château de Cassana à Saint Sauveur (Haut-Médoc)

Après avoir suivi des études en viticulture/oenologie Fabien Autet les poursuit avec une formation de Technicien en Qualité ( vigne), il décide en même temps de de créer son propre Domaine : le Château de Cassana en 2004 en louant des vignes sur la commune...

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Tags: petit Verdot, Cabernet Sauvignon, graves, Haut-Médoc, Argile, Cabernet franc, Merlot, millésime 2012, millésime 2014, Carménère, Château de Cassana, Fabien Autet, Saint Sauveur, millésime 2017

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23 octobre 2017

Domaine Simon Blanchard à Montagne Saint Emilion

Simon Blanchard, associé consultant chez Derenoncourt Consultants, a acquis en mai 2015 un petit vignoble de 1,36 hectares, réparti en trois parcelles, en appellation Montagne Saint Emilion. Il a pu gérer la deuxième partie de cycle végétatif du cycle...

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Tags: Cabernet franc, Merlot, Montagne Saint Emilion, village, Bordeaux rive droite, Simon Blanchard, millésime 2015, Guitard, Au Champ de la Fenêtre, grappes entières

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1 février 2017

Une verticale du Château Larcis Ducasse (Saint Emilion) : 24 millésimes (fin)

Le château Larcis Ducasse est une propriété de la côte sud d'un peu plus de 11 hectares jouxtant Pavie. Le vignoble s'étage sur un dénivelé de 50 mètres entre le sommet du plateau calcaire à astéries jusqu'au pied de côte, il est planté de 78% de Merlot...

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Tags: Larcis Ducasse, Cabernet franc, Merlot, calcaire à astéries, Nicolas Thienpont, Bordeaux rive droite, pied de côte, marnes calcaires, millésime 1964, millésime 1967, millésime 1945, millésime 1959, millésime 1961, millésime 1962, millésime 1966, molasses du Fronsadais

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12 octobre 2016

FAV : Château de Chantegrive (Graves) : cuvée Caroline ( blanc) 2015 et Château de Chantegrive ( rouge) 2012

Lors de la Foire aux Vins du magasin Leclerc de Castillon, nous avons dégusté deux vins du Château de Chantegrive ( appellation Graves) que nous commentons aujourd'hui. Le Château de Chantegrive , d'une superficie de 96 hectares situé à Podensac (appellation...

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Tags: blanc, rouge, Cabernet Sauvignon, graves, Sauvignon, Merlot, FAV Leclerc, millésime 2012, Sémillon, millésime 2015, Podensac, Château de Chantegrive, Marie-Hélène Lévêque, cuvée Caroline

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9 novembre 2015

Visite au Domaine du Bouscat ( appellation Bordeaux Supérieur)

François Dubernard exploite un vignoble de 14 hectares (encépagé avec 70% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet franc et 5 % Malbec) sur la commune de Saint Romain La Virvée (appellation Bordeaux Supérieur). Trois types de sols et sous-sols ont...

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Tags: Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet franc, argilo-calcaire, Merlot, Millésime 2008, Bordeaux Supérieur, Bordeaux rive droite, millésime 2013, Domaine du Bouscat, La Gargone, Les Portes de l'Am, François Dubernard, Caduce, Saint Romain La Virvée, fûts neufs, millésime 201

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12 octobre 2015

Vendanges en rive droite de Bordeaux (2)

J'ai continué cette semaine mes visites dans le vignoble de Saint Emilion. Le temps a encore été très favorable durant cette semaine du 5 au 11 octobre. Des nuits très fraîches avec des températures matinales de 3 à 8°C ont été suivies d'un temps ensoleillé...

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Tags: Pavie Macquin, Médoc, météorologie, Troplong Mondot, Cabernet Sauvignon, Cabernet franc, Mangot, Merlot, Clos Manou, Bordeaux rive droite, Vendanges 2015

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25 septembre 2015

Visite au Château de Reignac ( Saint Loubès : Gironde))

Samedi premier août 2015, Nicolas Lesaint qui gère cette propriété depuis 2009 nous accueille en début d'après-midi pour une visite/dégustation. Le château de Reignac , situé à Saint Loubès est une vaste propriété de 135 hectares ( bois, étang, et vignoble...

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Tags: Cabernet Sauvignon, Sauvignon, Cabernet franc, Merlot, millésime 2012, Sémillon, rendements, millésime 2014, Balthus, Château de Reignac, Grand Vin de Reignac, Nicolas Lesaint, Reignac blanc, Saint Loubès, Yves et Stéphanie Vatelot

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29 juillet 2015

Château Guadet : Saint Emilion Grand Cru Classé : millésimes 2008 et 2012

Nous poursuivons les commentaires de vins dégustés dans les « off » de Vinexpo. Le château Guadet, en appelation Saint Emilion Grand Cru Classé appartient à Guy Petrus Lignac. Cette petite propriété de 5,5 hectares est située près de la Porte Bourgeoise...

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Tags: Cabernet franc, Merlot, Millésime 2008, calcaire à astéries, Saint Emilion Grand Cru Classé, cuvier, élevage, millésime 2012, Château Guadet, Bordeaux rive droite, calcosols