merlot - Journal d'un passionné de la rive droite

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7 avril 2015

Primeurs 2014 : appellation Pomerol

Les vins de cette appellation présente des arômes de fruits mûrs, frais, et purs et des parfums floraux très séduisants, ils sont modérément centrés, d'une agréable douceur tactile, très fruités ( en bouche) et très frais. Les titres alcooliques varient...

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Tags: Pomerol, Le Bon Pasteur, Beauregard, Clinet, Gazin, La Conseillante, La Croix de Gay, Le Gay, Vieux Château Certan, le Pin, La Cabanne, La Pointe, Moulinet, Rouget, Merlot, Petit-Village, L'Eglise Clinet, Primeurs 2014, Saint- Pierre, Bel-Air .

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6 avril 2015

Primeurs 2014 : appellation Pauillac (fin)

Les vins ont été dégustés mardi 31 mars au château Lynch-Moussas en tout début de matinée, et se sont bien goûtés malgré les pressions atmosphériques plutôt basses. Nous n'avons pas eu d'informations détaillées concernant les assemblages, cependant le...

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Tags: Pauillac, Pichon-Longueville, Cabernet Sauvignon, Merlot, Lynch-Bages, Lynch-Moussas, Primeurs 2014, Haut-Bages Libéral

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16 mars 2015

Repas au château Fleur De Roques

Joseph m'a invité a déjeuner dans son établissement l'Hostellerie de Roques, nous avons évoqué ses projets pour la suite de l'année 2015. L'Hostellerie de Roques change nom et devient le Château Fleur De Roques , le restaurant s'appelle désormais la Table...

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Tags: Dupasquier, Savoie, Saint Estèphe, vin rouge, argilo-calcaire, Merlot, millésime 2002, Cos d'Estournel, millésime 2011, Jacquère, Bordeaux rive gauche, Château Fleur De Roques, La Table de Margot

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6 mars 2015

Listrac-Médoc : Château Fourcas Hosten : millésimes 2011, 2010, et 2009

Le château Foucas Hosten ( Listrac-Médoc) , vignoble de 47 hectares a été acquis en 2006 par Renaud et Laurent Momméja, qui ont entrepris dès 2008 d'importants travaux de restauration des trois chais ( vinification, stockage et chais à barriques), de...

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Tags: Cabernet Sauvignon, graves, Millésime 2009, millésime 2010, argilo-calcaire, Merlot, Listrac-Médoc, millésime 2011, Bordeaux rive gauche, Fourcas Hosten, Momméja

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3 février 2015

Pessac-Léognan : Domaine de la Solitude : millésime 2009 : blanc et rouge

Le domaine de la Solitude, situé à Martillac appartient à la Communauté Religieuse de La Saint Famille qui l'a donné en fermage à Olivier Bernard (domaine de Chevalier) pour une durée de 40 ans. Il a entrepris avec son équipe un long travail de rénovation,...

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Tags: Domaine de Chevalier, Cabernet Sauvignon, graves, sables, Millésime 2009, Sauvignon, argiles, Cabernet franc, Merlot, Domaine de la Solitude, Sémillon, Bordeaux rive gauche, Communauté Religieuse de La Saint Famille, Oliver Bernard, blanc et rouge

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16 mai 2014

Château Fougas ( Côtes de Bourg) : trois cuvées : millésime 2010 et 2011

Lors des « Portes ouvertes » des Côtes de Bourg, le week-end dernier nous nous sommes rendus au Château Fougas ( 17 hectares d’un seul tenant), propriété de Jean-Yves et Michèle Béchet sur la commune de Lansac. Le vignoble ( 50% merlot, 25% cabernet sauvignon,...

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Tags: rive droite, Côtes de Bourg, Cabernet Sauvignon, argiles, calcaire, Cabernet franc, millésime 2010, Merlot, Jean-Yves Bechet, millésime 2011, Lansac, Michèle Béchet, château Fougas, cuvée Maldoror, cuvée Organic Premium

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7 avril 2014

Primeurs 2013 : l' appellation Pomerol

Les conditions de dégustation ont été bonnes, malgré des changements de pression atmosphériques (à partir du mercredi 2 avril) et les échantillons ont été bien préparés. Les vendanges se sont déroulées après les pluies diluviennes de la chaude journée...

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Tags: Pomerol, Le Bon Pasteur, Beauregard, Clinet, Gazin, La Conseillante, La Croix de Gay, Vieux Château Certan, graves, sables, La Cabanne, La Pointe, Rouget, Argile, Merlot, Montviel, Petit-Village, L'Eglise Clinet