lynch bages - Journal d'un passionné de la rive droite

lynch bages

13 avril 2012

Pauillac (2) : primeurs 2011

Cette deuxième série propose des vins plus complets et conformes avec ce que l’on attend de certains crus. Après la dégustation à l’UGC, nous nous sommes rendus à Pontet Canet, pour déguster le millésime 2011. Ce fut très instructif, avec un vin encore...

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Tags: Lynch Bages, Pontet Canet, Lynch Moussas, Pichon-Longueville, primeurs 2011, Lynch Bages Libéral, Pichon Comtesse de Lalande

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21 avril 2011

Primeurs 2010 : Pauillac

Pauillac Les vins sont caractérisés, dans ce millésime, par des tannins mûrs, des fruits frais, ils diffèrent essentiellement par les choix de style des équipes techniques et des propriétaires (finesse, ou puissance, avec tous les possibilités intermédiaires)....

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Tags: Pichon Baron, Pauiilac, Lynch Bages, Pichon Comtesse, Pontet Canet, Grand Puy Lacoste, Primeurs 2010, etc.

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8 juillet 2010

Week-end des Grands Amateurs (18)

Les crus de l’appellation Pauillac Je n’ai pas pu disposer de tout le temps nécessaire pour passer en revue l’ensemble des vins présentés par cette appellation. J’ai du, je le regrette mais c’est ainsi, revoir en bouteilles les vins qui m’avaient le plus...

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Tags: Pauillac, 2007, Lynch Bages, Pichon-Longueville, Week End des Grands Amateurs

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10 avril 2010

Primeurs 2009 : Pauillac (2)

Pauillac La fin de la dégustation des crus de Pauillac est un véritable plaisir avec des vins parfaitement réussis, et fidèles au style des différentes propriétés. Un vin est, à mon avis, une réussite majeure du millésime, et très certainement le meilleur...

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Tags: Pauillac, Pichon Baron, Lynch Bages, Pontet Canet, Lynch Moussas, Pichon Lalande, Primeurs 2009

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19 janvier 2010

Merci patron!!! repas n°1 et n°2 (2)

Pour calmer l’impatience de certains élus, à l’approche des élections régionales, l es micro-fiches ont été envoyées, au jour le jour, à l’organisme gouvernemental OBEJ. A leur retour on décrypte et on transmet. Notre patron, l e »tonneau »est issu d’une...

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Tags: Foie gras, Pomerol, truffes noires, Lynch Bages, Gazin, 1990, Pavie-Macquin, 1989, 1995, lièvre

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18 janvier 2010

Merci patron!!! repas n°1 et n°2

Entre deux missions ligériennes, de retour à la base, une fois les rapports sur les contacts de terrain transmis, « Le Tonneau », http://rivedroite.canalblog.com/archives/2009/12/index.html nous autorisait quelques détentes « gastronomiques ». Le Centre...

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Tags: Pauillac, Pomerol, Saint Emilion, Lynch Bages, Gazin, 1990, Pavie-Macquin, 1995

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10 avril 2009

Pauillac 2008 (1)

Cette appellation réussie plutôt ses vins, chaque année, même si certaines propriétés sont encore aujourd’hui un peu en retrait des plus performantes. Pas grand-chose de neuf cette année, certains châteaux ont toujours autant de mal à se fixer des objectifs...

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Tags: Pauillac, D'armailhac, 2008, primeurs, Batailley, Lynch Bages, Clerc Milon

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