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Journal d'un passionné de la rive droite
lievre
8 novembre 2016

Dix sept vins du château Le Puy (Francs-Côtes de Bordeaux) au restaurant le Saint James à Bouliac (Gironde)

Dix sept vins du château Le Puy (Francs-Côtes de Bordeaux) au restaurant le Saint James à Bouliac (Gironde)
J'ai participé le soir du jeudi 3 novembre à un dîner-dégustation au restaurant Le Saint James, organisé par le sommelier Richard Bernard et consacré aux vins du Château Le Puy ( Francs-Côtes de Francs). Jean Pierre Amoreau nous présente la propriété...
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Tags: Foie gras,  lièvre,  queue de boeuf,  Saint Jacques,  Francs-Côtes de Bordeaux,  chevreuil,  Barthélémy,  Bouliac,  Château le Puy,  Emilien,  Jean-Pierre Amoreau,  Le Saint James,  Marie-Cécile,  Marie-Elisa,  Nicolas Magie,  Retour des Iles,  Richard Bernard,  canard croisé

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24 mai 2011

Troplong-Mondot vs Fargues pour clore mes 62 années...

Troplong-Mondot vs Fargues pour clore mes 62 années...
Paroles de l'Ecclésiaste, fils de David et roi de Jérusalem. Vanité des vanités ! dit l'Ecclésiaste ; vanité des vanités ! tout est vanité ! Quel profit l'homme retire-t-il de tout le labeur dont il se fatigue sous le soleil ? Une génération s'en va,...
Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Homards,  noix de Saint Jacques,  mangue,  2008,  lièvre,  Clos Saint Landry,  Fargues 1990,  Troplong Mondot 1989

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19 janvier 2010

Merci patron!!! repas n°1 et n°2 (2)

Merci patron!!! repas n°1 et n°2 (2)
Pour calmer l’impatience de certains élus, à l’approche des élections régionales, l es micro-fiches ont été envoyées, au jour le jour, à l’organisme gouvernemental OBEJ. A leur retour on décrypte et on transmet. Notre patron, l e »tonneau »est issu d’une...
Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Foie gras,  Pomerol,  truffes noires,  Lynch Bages,  Gazin,  1990,  Pavie-Macquin,  1989,  1995,  lièvre

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