de fieuzal - Journal d'un passionné de la rive droite

de fieuzal

27 juin 2012

Dégustation à l'aveugle de vins de la rive gauche de Bordeaux du millésime 2009 (fin)

Je commente, aujourd’hui, la deuxième et dernière série de vins dégustés à l’aveugle. Les notes données par les participants sont essentiellement des notes « plaisir », même si elles sont en rapport avec les qualités organoleptiques et structurelles des...

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Tags: Bordeaux, Rive gauche, Pontet Canet, de Fieuzal, Domaine de Chevalier, 2009, Malescot Saint-Exupéry, Seguin, Julia, aveugle

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17 mai 2012

Des vins de Bordeaux 2009 à l'UGC - Pessac -Léognan (1)

Pessac Léognan L’appellation propose des vins, d’une très bonne maturité, avec des tannins bien mûrs, qui contribuent à offrir des textures fines et bien enrobés. Les cabernets sauvignons ont des maturités de peaux et de pépins rarement atteintes, ils...

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Tags: Carbonnieux, de Fieuzal, Domaine de Chevalier, Haut-Bailly, Pessac Léognan blanc

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20 avril 2012

Pessac Léognan blanc (1) - Primeurs 2011

Les vins blancs secs de Pessac Léognan, issus de ce millésime atypique, avec un printemps quasiment estival, et un été frais, présentent des profils aromatiques développés et séduisants. Les conditions estivales rappelées ci-dessus ont permis l’élaboration...

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Tags: Bouscaut, Carbonnieux, de Fieuzal, Domaine de Chevalier, De France, primeurs 2011, Haut-Bergey

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18 avril 2012

Pessac Léognan rouge (1) - Primeurs 2011

Pessac –Léognan (vins rouges) La dégustation au château De Fieuzal, s’est déroulée, le mercredi 4 avril, dès 9 heures 30. Les échantillons étaient servis à une température convenable, plutôt légèrement frais, dans l’ensemble. La dégustation a été hétérogène,...

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Tags: Bouscaut, Carbonnieux, de Fieuzal, Haut Bailly, Larrivet-Haut Brion, Domaine de Chevalier, primeurs 2011

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8 juin 2011

REVEVIN 2011 : Pessac-Léognan ( blancs) 2008 (1)

La rencontre REVEVIN 2011 s’ouvre sur une dégustation à l’aveugle des vins blancs de l’appellation Pessac Léognan du millésime 2008. Quelques vins « pirates » des appellations Graves, Bordeaux Sainte Foy, Entre-Deux-Mers, et Premières Côtes de Bordeaux...

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Tags: Pessac Léognan, 2008, de Fieuzal, Malartic-Lagravière, La Tour Martillac, blancs, Revevin, Couh ins Lurton

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27 avril 2011

Primeurs 2010 : Graves et Pessac-Léognan (blancs)

Graves et Pessac-Léognan (blancs) Ce millésime offre plus de fraîcheur que 2009. Les meilleurs vins sont ceux qui ont été élaborés avec une bonne vivacité à tous les stades de la dégustation. Les millésimes marqués par la sécheresse et/ou par un ensoleillement...

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Tags: Pessac Léognan, Pape Clément, de Fieuzal, Smith Haut Lafitte, De Chevalier, Primeurs 2010, etc.

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26 avril 2011

Primeurs 2010 : Pessac-Léognan (rouges)

Graves et Pessac-Léognan (rouges) La dégustation a montré des profils de vins assez hétérogènes. Les vins, aux qualités qualitatives reconnues dans les millésimes précédents, sont au rendez-vous, mais l’appellation Pessac-Léognan me semble, dans l’ensemble,...

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Tags: Pessac Léognan, Pape Clément, de Fieuzal, Smith Haut Lafitte, Malartic Lagravière, De Chevalier, Primeurs 2010, etc.

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6 avril 2011

Premières impressions - les vins de Pessac-Léognan

La dégustation de ce jour a été consacrée aux primeurs de Pessac-Léognan avec trois vins de Graves. Cette dégustation du millésime 2010 est un véritable régal même si les structures tanniques des vins sont parfois agressives. La lecture qu'on y fait du...

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Tags: Pape Clément, de Fieuzal, Smith Haut Lafitte, Domaine de Chevalier, Malartic Lagravière

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23 décembre 2010

Bordeaux au Grand Tasting

Bordeaux au Grand Tasting Une série de vins de Bordeaux a été dégustée rapidement.Ces stands étaient très fréquentés, et ne permettaient pas de s’entretenir de façon un peu plus approfondie, avec les personnes qui présentaient les vins. Je me suis limité...

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Tags: La Tour Figeac, de Fieuzal, Domaine de Chevalier, Rouget, Palmer, Cos d'Estournel, Lafon Rochet, Le Prieuré

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24 septembre 2010

Des Bordeaux 2008 dégustés lors des FAV (5)

Retour en rive gauche, pour une série de vins de l’appellation Pessac-Léognan. La qualité des vins dégustés confirme bien celle qui avait été observée lors des primeurs 2008. Le millésime 2008 est un bon à très bon millésime globalement à Bordeaux, avec...

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Tags: 2008, de Fieuzal, Pessac-Léognan, Le Thil Comte Clary, FAV

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