750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Journal d'un passionné de la rive droite
23 mai 2018

Compléments sur les dégustations des Saint Emilion "Primeurs" du millésime 2017

Compléments sur les dégustations des Saint Emilion "Primeurs" du millésime 2017
Le château Petit Val appartient à Jean-Louis et Olivia Alloin. Le vignoble de 12 hectares se répartit sur deux types de formations lithologiques différentes : terroirs sablo-argileux et argilo-calcaires. Les principaux cépages sont le Merlot, le Cabernet...
Publicité
30 avril 2018

Bordeaux Primeurs 2017 : Des vins blancs de l'appellation Pessac Léognan à l'UGC et autres

Bordeaux Primeurs 2017 : Des vins blancs de l'appellation Pessac Léognan à l'UGC et autres
Les Châteaux de l'appellation Pessac-Léognan ont été plus ou moins sévèrement touchés par les fortes gelées de la fin du mois d'avril 2017. Nous sommes jusqu' au début de l'été sur un millésime de cycle court. L'été est sec jusqu'à la fin de la première...
28 avril 2018

Bordeaux Primeurs 2017 : l'appellation Sauternes à l'UGC

Bordeaux Primeurs 2017 : l'appellation Sauternes à l'UGC
Les châteaux du Sauternais n'ont pas été épargnés par le gel intense de la fin du mois d' avril 2017. Au château Rabaud-Promis, 75% du vignoble de 33 hectares ont été gelés rapporte Thomas Dejean, et les Sauvignons ont été totalement détruits. Pour d'autres...
27 avril 2018

Bordeaux Primeurs 2017 : les appellations Francs, Castillon, Puisseguin, Fronsac, Canon Fronsac, et Bordeaux Supérieur

Bordeaux Primeurs 2017 : les appellations Francs, Castillon, Puisseguin, Fronsac, Canon Fronsac, et Bordeaux Supérieur
J'évoque dans ce billet des vins des appellations de la rive droite hors Pomerol et Saint Emilion. Les propriétés commentées ont été pour certaines assez sévèrement touchées par le gel de la fin avril (par exemple le Château d'Aiguilhe en appellation...
26 avril 2018

Bordeaux Primeurs 2017 : les appellations Haut-Médoc et Médoc

Bordeaux Primeurs 2017 : les appellations Haut-Médoc et Médoc
Les appellations Haut-Médoc et Médoc ont été moins affectées par le fort épisode gélif de la fin avril 2017 que d'autres appellations. Les propriétés les plus proches de l'Estuaire ont été quasiment épargnées, et celles situées au nord de l'appellation...
Publicité
25 avril 2018

Bordeaux Primeurs 2017 : L'appellation Saint Emilion Grands Crus Classés dégustés à Villemaurine (fin)

Bordeaux Primeurs 2017 : L'appellation Saint Emilion Grands Crus Classés dégustés à Villemaurine (fin)
L'association des Grands Crus Classés de Saint Emilion compte 54 adhérents. Nous avons dégusté les vins présentés au Château Villemaurine le vendredi 13 avril entre 10 heures et 11 heures 30. Parmi les vins non présentés un vin a été goûté à l'UGC à Bordeaux...
23 avril 2018

Bordeaux Primeurs 2017 : L'appellation Saint Emilion (hors UGC) : Premiers Grands Crus Classés et Grands Crus

Bordeaux Primeurs 2017 : L'appellation Saint Emilion (hors UGC) : Premiers Grands Crus Classés et Grands Crus
Après la série de vins de l'appellation Saint Emilion goûtés à l'UGC pour les Châteaux adhérant à cette association, je commente aujourd'hui des vins dégustés à la propriété, chez Jean-Luc Thunevin, ou chez divers consultants bordelais. Deux catégories...
21 avril 2018

Bordeaux Primeurs 2017 : L'appellation Pomerol hors UGC : La Conseillante, Vieux Château Certan, etc.

Bordeaux Primeurs 2017 : L'appellation Pomerol hors UGC : La Conseillante, Vieux Château Certan, etc.
Dans ce billet sont commentés des vins qui ont été goûtés à la propriété, au Cercle Rive droite, Aux Clés de Châteaux, et à La Grappe. Le plateau de Pomerol a permis d'élaborer des vins remarquables, comme ceux qui sont évoqués aujourd'hui : La Conseillante...
20 avril 2018

Bordeaux Primeurs 2017 : les appellations Saint Estèphe, Listrac Médoc et Moulis en Médoc à l'UGC

Bordeaux Primeurs 2017 : les appellations Saint Estèphe, Listrac Médoc et Moulis en Médoc à l'UGC
Les vignobles de l'appellation Saint Estèphe ont été peu touchés par le gel, même pour ceux situés un peu plus à l'intérieur des terres, protégés par la plus grande superficie de la masse d'eau de l'estuaire à l'aplomb de cette appellation. Les vins présentés...
19 avril 2018

Bordeaux Primeurs 2017 : l'appellation Margaux à l'UGC

Bordeaux Primeurs 2017 : l'appellation Margaux à l'UGC
L'appellation Margaux a été moins touchée que les appellations situées plus au nord lors du fort épisode gélif des 26 et 27 avril 2017. Les châteaux dont le vignoble était le plus proche de l'estuaire ont été les moins affectés. Nous retrouvons comme...
Publicité
1 2 > >>
Publicité
Archives
Publicité