Journal d'un passionné de la rive droite

7 janvier 2013

Une délicieuse garçonnière, où il fait bon vivre les vins- Comtes de Champagne et Chablis de Drouin

Les lecteurs anglophones pourront lire les chroniques du blog en anglais, avec 72 heures de décalage, ici ( http://www.webflakes.com/diary-of-a-lover-of-the-right-bank.html) Notre ami Didier, heureux de nous savoir à Lille organise à notre attention,...

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Tags: 1996, Chablis de Drouin, Comtes de Champagne, Les Vaillons 1999, Taittinger

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28 novembre 2012

Un repas d'anniversaire et des grands vins (fin)

Les lecteurs anglophones pourront lire les chroniques du blog en anglais, avec 72 heures de décalage, ici :( http://www.webflakes.com/diary-of-a-lover-of-the-right-bank.html) Nous présentons, aujourd’hui les commentaires des vins qui ont accompagné la...

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Tags: Pauillac, Vendanges tardives, 2004, Latour, 1971, Morgon, Clos Windsbulh, Zind Humbrecht, Domaine de Lathevalle

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27 novembre 2012

Un repas d'anniversaire et des grands vins (2)

Les lecteurs anglophones pourront lire les chroniques du blog en anglais, avec 72 heures de décalage, ici :( http://www.webflakes.com/diary-of-a-lover-of-the-right-bank.html) La suite du repas concerne une terrine de faisan réalisée par Joseph lui-même...

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Tags: 2004, Guigal, 1998, Côte Rôtie, 2001, 2005, Fronsac, La Turque, Châteauneuf du Pape, Rayas, Corton Clos du Roi, Escoffier, Villars

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26 novembre 2012

Un repas d'anniversaire et des grands vins (1)

Joseph nous a convié à un déjeuner, organisé pour son anniversaire, samedi 24 novembre en son hostellerie de Roques (33). Il avait invité, la veille au soir, d’autres amateurs, à un dîner pour fêter le même événement. Deux vins, qui avaient été servis...

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Tags: Champagne, Corton Charlemagne, 2008, Carbonnieux, Hostellerie de Roques, Vincent Girardin, Pessac Léognan blanc, Ruinart

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24 août 2012

Une rencontre France-Portugal

Le premier vin commenté, après une première bouteille bouchonnée, ce qui devient une habitude, ces temps-ci chez nous, a été comme d’habitude dégusté pour lui-même sur 48 heures, et servi avec un tajine d’agneau. Nous avons reçu des cousins lyonnais qui...

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Tags: Montcalmès, 2004. Côteaux du Languedoc, Douro, Quita do vallado, tajine d'agneau

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26 juillet 2012

Beau repas entre amis oenophiles : trois vins blancs pour les mises en bouche et les entrées.

Nous prenons toujours plaisir à provoquer les rencontres en amis partant du postulat simple que les amis des amis peuvent devenir des amis. La démonstration a été conclusive : la soirée a été des plus agréables. Rires, sérieux, réflexion, dérision, plaisirs...

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Tags: Riesling, Kastelberg, Chablis, 2002, Vouvray, Les Vaillons 2002 Dauvissat, Rémi Gresser, Huet, Le Mont Sec 2005

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29 mai 2012

Dégustation éclectique à Turcaud

J’ai été convié, par Isabelle et Stéphane Le May, à la fin de la première quinzaine d’avril à une dégustation de différents lots, prélevés avant l’assemblage, de l’ Entre-Deux-Mers « cuvée Majeure « du château Turcaud. Ce vin blanc est élevé en barriques....

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Tags: 1996, Les Pucelles, Puligny Montrachet, 2000, Leflaive, Charmes Chambertin, Dugat-Py

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8 mai 2012

Repas avec Christian , le 31 mars 2012

Notre ami Christian nous honore de sa visite fin mars et l'occasion est saisie de me mettre au fourneau, notamment pour tester de nouveaux plats. En mise en bouche, une crème épicée, tomate et crabe Bar à l'unilatéral, meli mélo de courgette, poire et...

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Tags: Pontet Canet, 2000, 2009, langoustine, Royal O porto 1985, Montmains, Thomas Pico, forêt noire

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4 mai 2012

Escapades rhodaniennes

Lors d’un mois d’avril consacré essentiellement aux vins de Bordeaux, j’ai pu faire quelques escapades vers d’autres régions, grâce à mon copain Joseph. Il m’invite, pour un déjeuner, dans son Hostellerie de Roques, et nous nous livrons à des dégustations...

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Tags: Saint Joseph, 2008, 2009, Cornas, Coursodon, Granite 60, L'Olivaie, Vincent Paris

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27 mars 2012

Dégustation éclectique à Bu Baravin (2)

La deuxième partie de la dégustation a concerné les vins blancs : pour informations, Terres Millésimées dispose d'un site. Consulter ici . Pascal a réalisé un magnifique album : disponible sur Facebook, à partager ici . Les vins blancs proposés nous font...

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Tags: Anjou, Domaine FL, Les Bergères 2008, Bourgogne Vieilles Vignes 2010, Breuer Riesling Sauvage 2010, Girardin

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