pessac-leognan - Journal d'un passionné de la rive droite

pessac-leognan

14 avril 2015

Primeurs 2014 : Pessac-Léognan (vins rouges)

Les vins ont été dégustés mercredi premier avril au château Smith Haut Lafitte dès l'ouverture à 9 heures 30 dans de bonnes conditions. La qualité est très hétérogène, si la quasi totalité des vins est dotée de fruits frais et expressifs, de nombreux...

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Tags: Pape Clément, Bouscaut, Carbonnieux, de Fieuzal, La Louvière, Les Carmes Haut-Brion, Malartic-Lagravière, Smith Haut Lafitte, Larrivet Haut-Brion, Domaine de Chevalier, Pessac-Léognan, De France, Olivier, Pique Caillou, Latour-Martillac, Haut-Bergey, Primeurs 2014

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26 mars 2015

Pessac-Léognan : Haut Bailly 2004 et Côte de Bergerac : Château Tour des Gendres : La gloire de mon Père 2011

La dernière dégustation de Haut Bailly 2004 datait du mois de mai 2012 . Nous ouvrons une nouvelle bouteille pour observer son évolution. Le vin est mis en carafe trois heures avant la première dégustation, qui ne s'est pas révélée plaisante : un nez,...

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Tags: Haut Bailly, Pessac-Léognan, Tour des Gendres, millésime 2011, Millésime 2004, carafe, aération, Côtes de Bergerac, La Gloire de mon Père

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25 février 2015

Pessac-Léognan : Pape Clément 2007 et Malartic-Lagravière 2011

Depuis que la famille Bonnie a acheté Malartic-Lagravière en fin d'année 1996, les vins sont en progression constante. Le vignoble ( 53 hectares dont 46 hectares sont dédiés aux vins rouges), est planté sur de belles croupes de graves atteignant 8 mètres...

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Tags: Pape Clément, Malartic-Lagravière, Pessac-Léognan, millésime 2007, Bordeaux Tasting, millésime 2011, famille Bonnie, Bordeaux rive gauche

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17 février 2015

Saint Estèphe : Lafon-Rochet 1996 et Pessac-Léognan : Smith Haut Lafitte 2000

Pour accompagner des viandes hivernales en sauce, notamment une joue de bœuf confite, nous avons débouché deux vins de la rive gauche de Bordeaux. Ils ont été mis en carafe deux heures avant d'être goûtés une première fois et regoûtés deux soirs, sur...

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Tags: Saint Estèphe, Smith Haut Lafitte, Pessac-Léognan, Lafon-Rochet, millésime 2000, Bordeaux rive gauche, carafe, millésime 1996, joues de boeuf

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20 janvier 2015

Dégustation à l' aveugle de Cabernets Sauvignon du Monde (1)

Cette première séance de l’année 2015 de notre club de dégustation était dédiée aux Cabernets Sauvignon du Monde. Nous avons privilégié des vins en monocépage, avec quelques ajouts de vin d’assemblage (au minimum 60% de Cabernet Sauvignon). Les vins ont...

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Tags: Bordeaux, Pessac-Léognan, Cabernet Sauvignon, Millésime 2009, millésime 2010, Chili, Seguin, dégustation à l'aveugle, millésime 2001, Afrique du Sud, club Jean Melin, Israël, Antiguas Reservas, Cousino-Macul, Galilée, Gamla, Vergelegen, réserve 2006

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1 septembre 2014

Passage du Loiret au Lot! on le fête avec de Chevalier et La Lagune

Le passage d'une année de vie est traditionnellement fêté. Nous profitons de cette occasion pour ouvrir des vins que nous aimons, ceux de Bordeaux essentiellement, en ce qui me concerne. Je ne sais pas quels sont ces vins, puisqu'ils me sont offerts à...

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Tags: La Lagune, Domaine de Chevalier, Pessac-Léognan, Haut-Médoc, blanc 2012, millésime 2001, millésime 1989

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1 juillet 2014

Dégustation à l'aveugle de vins de la rive gauche du millésime 2011 (2)

Ces deux premières séries n’ont pas été conformes à nos attentes qui n’étaient pas démesurées. La plupart des vins présentaient une expression aromatique peu soutenue, les élevages ont paru surdimensionnés pour des jus qui n’avaient pas la concentration...

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Tags: Saint Emilion, Moulis, Poujeaux, Berliquet, Cantemerle, Pessac-Léognan, Haut-Médoc, dégustation à l'aveugle, millésime 2011, club Jean Melin, Bordeaux rive gauche, Pontac Monplaisir

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30 juin 2014

Dégustation à l'aveugle de vins de la rive gauche du millésime 2011 (1)

La dernière séance de notre club de dégustation, avant les vacances d’été a eu pour thème « les vins rouges de la rive gauche de Bordeaux du millésime 2011 ». Nous avons sélectionné des vins à des prix abordables, en gardant à l’esprit que les meilleurs...

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Tags: Pauillac, Rive gauche, Bouscaut, Pessac-Léognan, Haut-Médoc, club Jean Melin, Haut-Bages Monpelou, Sain Paul, millésime 2011 aveugle

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21 mai 2014

Week-End des Grands Crus : L'appellation Pessac-Léognan (rouges) : millésime 2011 (1)

Pessac-Léognan offre de très belles réussites dans ce millésime, les propriétés les plus performantes sont au rendez-vous. Les Premiers Crus Classés de l’appellation (Haut Brion et La Mission Haut-Brion) sont comme d’habitude absents. Pour les autres...

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Tags: Bouscaut, de Fieuzal, Haut Bailly, Les Carmes Haut-Brion, Domaine de Chevalier, Pessac-Léognan, Week End des Grands Crus, millésime 2011, hangar 14, Bordeaux rive gauche