patrick grisard - Journal d'un passionné de la rive droite

patrick grisard

8 mai 2020

Alsace : Albert Mann : Riesling Rosenberg 2011, Haut-Médoc : Cornélie 2010

Lors du week-end de l'Ascension 2014, nous avons fait un séjour en Alsace avec de nombreuses visites de propriétés. Jacky Barthelmé nous a reçus avec chaleur au Domaine Albert Mann et nous a proposé une remarquable dégustation tant en termes de quantité...

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Tags: Riesling, Cornélie, Alsace, Albert Mann, Patrick Grisard, Haut-Médoc, millésime 2010, Rosenberg, millésime 2011

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10 mars 2016

Saint Emilion : Berliquet 2011 et Haut-Médoc : Cornélie 2010

Après un mois de février consacré à différents repas entre amis amateurs de mets et de vins, nous reprenons les commentaires de dégustation de vins goûtés sur plusieurs jours. Berliquet 2011 a été dégusté sans mis en carafe sur une durée de 48 heures....

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Tags: Saint Emilion, Cornélie, Berliquet, Patrick Grisard, Haut-Médoc, millésime 2010, millésime 2011

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3 novembre 2014

Haut-Médoc : Cornélie 2008 et Castillon-Côtes de Bordeaux : La Croix Lartigue 2010

Nous avons ouvert une bouteille de Cornélie 2008, pour voir s’il commençait à être abordé avec plaisir. Le vin a été mis en carafe deux heures avant la première dégustation. La finale n’était pas très avenante, avec des sensations de légères amertumes...

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Tags: Cornélie, rive droite, Rive gauche, Patrick Grisard, Stéphane Derenoncourt, Haut-Médoc, millésime 2010, Millésime 2008, La Croix Lartigue, Castillon-Côtes de Bordeaux, Belvès de Castillon, Julien Lavenu, Simon Blanchard

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10 février 2014

Cornélie 2008 (Haut-Médoc) et Malartic-Lagravière 1998 ( Pessac Léognan)

Webflakes, ayant cessé ses activités, ce blog ne sera plus traduit en anglais. J’ai eu envie d’ouvrir une bouteille de Cornélie 2008 que je n’avais pas regoûté depuis près de deux ans. La bouteille a été épaulée deux heures avant la première dégustation,...

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Tags: Pessac Léognan, 1998, Cornélie, Haut Médoc, 2008, Malartic-Lagravière, Patrick Grisard, famille Bonnie

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25 novembre 2013

Cornélie 2010 (Haut-Médoc) et Léoville Barton 2001 (Saint Julien)

Les lecteurs anglophones pourront lire la traduction sur webflakes (Diary of Lover of right bank), avec quelques billets de décalage... Lire ICI Nous avons ouvert deux vins de la rive gauche bordelaise pour terminer cette troisième semaine du mois de...

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Tags: cèpes, Saint Julien, Cornélie, Patrick Grisard, Léoville Barton, 2010, Haut- Médoc, gigot d'agneau

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17 septembre 2012

Des vins du château Cornélie

Lors d’une sortie, dans le Médoc, la semaine dernière, nous avons rencontré Patrick Grisard, dans son chai situé sur la commune de Moulis, pour récupérer quelques flacons de millésime 2009, aujourd’hui épuisé, et d’autres du millésime 2010, qui ne tardera...

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Tags: Cornélie, 2007, Patrick Grisard, Haut-Médoc, 2010, Cissac

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10 février 2012

Accords mets/vins autour d'un filet de boeuf au foie gras

Un petit aperçu de notre soirée... JPRD2 Suite de notre fête organisée à l'occasion des 5 ans du JPRD!! Avec les quatre vins rouges qui ont participé aux festivités, j'ai proposé un filet de boeuf au foie gras. Après une cuisson classique du rôti, je...

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Tags: 2006, Cornélie, Pavie Macquin, 2007, 2008, Patrick Grisard, 2009, Bougueil, Château des Tours, Le grand Clos, Yannick Amirault

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23 janvier 2012

Une verticale de Château Cornélie à Bu Baravin

De ces soirées teintées d'amitiés, d'oenophilie et de sentiments vrais partagés sur le sens et les valeurs de la vie, des discussions pleines de sympathie, il en est peu ! mais il en est toujours ainsi lorsque nous nous rendons à Bu Baravin, parce que...

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Tags: 2006, Bordeaux, 2005, Haut Médoc, 2007, 2008, Patrick Grisard, 2009, Château Cornélie, Bu Baravin

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30 août 2011

Visite au Château Cornélie

J’ai acquis quelques vins de Patrick Grisard (château Cornélie) en début d’année. Mon retour en Gironde début juillet m’a permis d’avoir du temps libre pour me rendre dans le Médoc, pour y chercher mes vins et rencontrer Patrick que les aléas de la vie...

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Tags: Médoc, 2008, Patrick Grisard, 2009, Château Cornélie

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29 septembre 2009

Trois millésimes du Château Cornélie

Patrick Grisard, dont les vins sont distribués par le caviste-négociant GVF à Saint Emilion nous a proposé une dégustation de ces trois premiers millésimes. Franck, Christophe, qui a préparé la dégustation, se sont joints à moi, pour cette analyse qui...

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Tags: 2006, Cornélie, 2005, Rive gauche, Haut Médoc, 2007, Patrick Grisard

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