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Journal d'un passionné de la rive droite
haut- medoc
5 avril 2023

Côtes du Rhône : Charvin 2019; Haut-Médoc : Belle-Vue 2010

Côtes du Rhône : Charvin 2019; Haut-Médoc : Belle-Vue 2010
Nous avons souhaité regouter une bouteille de Côtes du Rhône 2019 de Laurent Charvin en accompagnement de porc noir rôti. Deux heures après l'ouverture le vin s'aborde bien à tous les stades de la dégustation si l'on fait exception d'une légère fermeté...
Posté par Daniel S à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: millésime 2010,  Côtes du Rhône,  domaine Charvin,  Haut- Médoc,  millésime 2019,  Château Belle-Vue

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3 novembre 2020

Alsace : Paul Ginglinger : Riesling Drei Exa 2017, Haut-Médoc : Château de Cassana 2016

Alsace : Paul Ginglinger : Riesling Drei Exa 2017, Haut-Médoc : Château de Cassana 2016
Nous avons ouvert une bouteille de Riesling Drei Exa 2017 du Domaine Paul Ginglinger à Eguisheim pour accompagner des filets de lotte. Un accord réussi avec un vin très performant dans sa catégorie. La richesse du millésime 2017 apporte une palette aromatique...
Posté par Daniel S à 20:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Haut- Médoc,  millésime 2016,  Château de Cassana,  Fabien Autet,  millésime 2017,  Riesling Drei Exa,  Alsace Paul Ginglinger,  filets de lotte

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13 novembre 2017

Haut-Médoc : Château d'Agassac : millésimes 2014 et 2015

Haut-Médoc : Château d'Agassac : millésimes 2014 et 2015
Le château d' Agassac est une propriété appartenant à Groupama (assurances) depuis 1996 et gérée par Jean-Luc Zell. Elle est située sur la commune de Ludon-Médoc au sud de l'appellation Haut-Médoc, à une vingtaine de kilomètres au nord de Bordeaux. Cette...
Posté par Daniel S à 00:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Cabernet Sauvignon,  calcaire,  Cabernet franc,  Merlot,  Haut- Médoc,  Bordeaux rive gauche,  millésime 2014,  millésime 2015,  Château d'Agassac,  Ludon-Médoc,  graves garonnaises

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16 mai 2017

Des vins de la rive gauche de Bordeaux millésime 2014 à l'aveugle (2)

Des vins de la rive gauche de Bordeaux millésime 2014 à l'aveugle (2)
Nous avons regoûté les vins 24 heures plus tard, après avoir conservé les carafes en cave fraîche. Pour les vins de la première série commentés hier, le château de Malleret 2014 s'est montré un peu plus aimable en finale, avec des tannins un peu plus...
Posté par Daniel S à 00:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Médoc,  Belle-Vue,  Clos Manou,  dégustation à l'aveugle,  Haut- Médoc,  club Jean Melin,  Bordeaux rive gauche,  millésime 2014,  château de Gironville

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25 novembre 2013

Cornélie 2010 (Haut-Médoc) et Léoville Barton 2001 (Saint Julien)

Cornélie 2010 (Haut-Médoc) et Léoville Barton 2001 (Saint Julien)
Les lecteurs anglophones pourront lire la traduction sur webflakes (Diary of Lover of right bank), avec quelques billets de décalage... Lire ICI Nous avons ouvert deux vins de la rive gauche bordelaise pour terminer cette troisième semaine du mois de...
Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cèpes,  Saint Julien,  Cornélie,  Patrick Grisard,  Léoville Barton,  2010,  Haut- Médoc,  gigot d'agneau

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23 septembre 2013

Duhart-Milon et Sociando-Mallet

Duhart-Milon et Sociando-Mallet
Les lecteurs anglophones pourront lire la traduction sur webflakes (Diary of Lover of right bank), avec quelques billets de décalage... Lire ICI Le millésime 2003 entre dans sa onzième année. A part quelques dégustations ponctuelles depuis la naissance...
Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pauillac,  Bordeaux,  2003,  Rive gauche,  1999,  Sociando-Mallet,  Duhart-Milon,  Haut- Médoc,  canicule

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