christian moreau - Journal d'un passionné de la rive droite

christian moreau

29 septembre 2020

Alsace : Trimbach : Riesling vieilles vignes 2012, Chablis : Christian Moreau : Grand Cru : Les Clos 2015

Logiquement après une revanche, c'est la belle, mais il est des belles qui deviennent de simples revanches et qui exigent que nous nous revoyions pour d'autres belles.... et c'est ainsi avec nos amis. Fabienne, de retour dans nos terres girondines, et...

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Tags: Trimbach, Alsace, Chablis, Les Clos, millésime 2012, millésime 2015, Grand Cru, Christian Moreau, Riesling vieilles vignes

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3 février 2019

Corbières : Maxime Magnon : La Bégou 2016, Paul Ginglinger : Riesling Ortel 2014, Christian Moreau : Chablis 2016

Nous avons reçu à dîner André et Fabienne au début de ce mois de janvier afin de nous souhaiter l'année la plus réussie. Nous avons tous des projets qui nous tiennent à coeur, et des enfants en études. Le menu se composait de façon suivante : mises en...

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Tags: Riesling, Alsace, Chablis, Languedoc, Corbières, Pfersigberg, millésime 2014, Paul Ginglinger, Ortel, Maxime Magnon, millésime 2016, Christian Moreau, La Bégou

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30 août 2018

Chablis 2016, Amarone della Valpolicella 2012 et 2013, Kormilitsa 2014, et Aubert de Villaine : Les Clous Aimé 2015

André nous a conviés dans le début de la deuxième quinzaine du mois d'août à une dégustation de vins ayant pour thème principal " des vins italiens". Cette dégustation a été suivie d'un repas estival à base de poissons. Tous les vins que je commente ont...

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Tags: Chablis, Bourgogne, Aubert de Villaine, dégustation à l'aveugle, millésime 2012, millésime 2014, Côte Chalonnaise, millésime 2016, Christian Moreau, Amarone della Valpolicella, Brigaldara millésime 2013, Classico, IGP mont Athos, Kormilitsa, Les Clous Aimé, Tsantali

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29 janvier 2018

Des vins français dans les trois couleurs dégustés à l'aveugle

André nous propose de participer samedi soir 20 janvier à un apéritif dînatoire chez lui. Nous sommes en petit comité (Isabelle, André et son fils, Yannick, un jeune oenologue, et moi). Plus que pour l'appréciation des mises en bouche, c'est avant tout...

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Tags: Hermitage, Chablis, Chardonnay, Millésime 2008, Clos de Beaujeu, Gérard Boulay, Sancerre, millésime 2011, Vin de France, Aguirre, Tardieu-Laurent, La Salade Saint-Henri, m, Alexandre Bain, Christian Moreau, Gimbelot, Henri Jammet, Pierre Précieuse 15, Tuilé de Saint Jeannet

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