05 août 2014
Visite-dégustation au domaine Albert Mann à Wettolsheim ( Alsace) : fin

24 juillet 2014
J'ai bu du kloug!
Lors d’une séance de physique chimie, non loin de Bordeaux, j’ai suivi un séminaire sur la flottation et le broyage minéral.
A l’aide d’un sèche-cheveux, il est possible de transformer la goethite en hématite, auquel vous ajoutez de la poudre sèche de mica et de schiste vert et quelques raisins secs broyés. L’ensemble refermente naturellement après dilution, et vous pénétrez pleinement dans les sciences métamorphoviniques !
Au nez, les arômes sont fruités, pommes cuites, noix, cumin, cardamome. La bouche... [Lire la suite]
10 octobre 2013
Fronsac : La Grave et Haut-Carles dans le millésime 2005

07 août 2013
Isabelle a rencontré Hélène Thibon (Mas de Libian) Suite...

18 septembre 2012
Visite à Pontet Canet

16 janvier 2012
Château Fougas ( Côtes de Bourg) : vers la biodynamie.

21 mars 2011
Thierry Germain ( Domaine des Roches Neuves) aux vignes de Léo (1)

11 février 2011
Rencontre avec Emmanuel Giboulot (5)

09 février 2011
Rencontre avec Emmanuel Giboulot (3)- Des difficultés à s'investir dans la biodynamie...

08 février 2011
Rencontre avec Emmanuel Giboulot (2) - Où l'on parle de Biodynamie
