Journal d'un passionné de la rive droite

6 octobre 2010

Un air de Sauternes

Lors des vacances d’été, j’ai eu la possibilité de déguster deux Sauternes que je ne connaissais pas dans les millésimes proposés. Ils ont été goûtés seuls, d’abord. Le deuxième vin commenté, a accompagné deux fromages à pâte persillée : un Stilton et...

Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sauternes, 1988, De Fargues, 1993, Yquem, Stilton

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 octobre 2010

Vous avez dit Saumur-Champigny ?

J’ai acquis, lors d’une foire aux vins, quelques bouteilles (niveau impeccable et bouteilles très propres) du premier vin commenté, que j’ai souhaité confronter à un flacon d’une autre cuvée du même domaine dans le même millésime. Cette deuxième bouteille...

Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 2003, Loire, Clos Rougeard, Les Poyeux, Saumur-Champigny, frères Foucault, Le Clos

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 octobre 2010

Le Cépage Carignan aux Vignes de Léo (fin)

La dégustation s’achève par deux vins blancs : 100% Carignan pour l’un, et 20% dans l’assemblage pour l’autre. La dégustation a été très intéressante, pour les vins élaborés en pur Carignan, d’une part dans l’interprétation du cépage par les vignerons,...

Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Languedoc, Carignan, Domaine Le Conte de Floris, Domaine d'Emile et Rose

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 octobre 2010

De l'écriture du vin...

De l'écriture du vin... Sans se lancer dans des explorations aussi inutiles que néandertaliennes, convenons d'un intérêt de l'écriture jamais démenti depuis son origine : la pérennité recherchée d'une transmission de notre conception de la vie et du monde....

Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Internet, compte rendu, dégustation, propriétéi ntellectuelle

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 octobre 2010

Le cépage Carignan aux Vignes de Léo (4)

Le Clos du Gravillas Nicole et John Bojanowski travaillent un vignoble, d’environ 6 hectares aujourd’hui. Nicole s’est installée à Saint Jean Minervois en 1999, pour cultiver une modeste superficie d’environ un hectare, planté en vieilles vignes de Carignan...

Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 2006, 2004, Languedoc, Carignan, Lo Vielh, Minervois, VDP Côtes de Brian

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 septembre 2010

Le cépage Carignan aux Vignes de Léo (3)

Les deux vins commentés aujourd’hui, sont élaborés par des domaines de notoriété plus récente, que ceux habituellement connus pour leurs cuvées de pur Carignan. Nous n’évoquons pas ici, et lors de cette dégustation, les vins des domaines qui utilisent...

Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 2007, Languedoc, Carignan, Domaine du Loup Blanc, les Eminades

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 septembre 2010

Le cépage Carignan aux Vignes de Léo (2)

Le cépage Carignan est originaire d’Espagne, plus précisément d’Aragon. Il fût pendant longtemps le cépage, le plus planté en France, en superficie. A partir de 2005 il est supplanté par trois autres cépages, la première place revenant au Merlot. C’est...

Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 2008, Languedoc, 2009, Carignan, Chant de la Marjolaine, domaine Rimbert, domaine de Familongues

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 septembre 2010

Le cépage Carignan aux Vignes de Léo (1)

La saison 2010-2011 s’est ouverte le 15 septembre 2010, aux Vignes de Léo par une dégustation consacrée au cépage Carignan, dans les deux couleurs (vins blancs et rouges). La soirée été animée (présentation et commentaires des vins), de façon excellente,...

Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 2007, Languedoc, Vignes de Léo, Arès, Carignan, Le Conte de Floris

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 septembre 2010

Des Bordeaux 2008 dégustés lors des FAV (6)

A lire certains commentaires d’amateurs, sur les différents médias, j’entends parler de manque de complexité pour des vins de Bordeaux du millésime 2008, et d’une façon générale pour les jeunes Bordeaux La complexité ne vient qu’avec le vieillissement...

Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 2004, 2008, Malartic Lagravière, Pessac-Léognan, graves, FAV, Villa Bel Air

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 septembre 2010

Des Bordeaux 2008 dégustés lors des FAV (5)

Retour en rive gauche, pour une série de vins de l’appellation Pessac-Léognan. La qualité des vins dégustés confirme bien celle qui avait été observée lors des primeurs 2008. Le millésime 2008 est un bon à très bon millésime globalement à Bordeaux, avec...

Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 2008, de Fieuzal, Pessac-Léognan, Le Thil Comte Clary, FAV

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 200 210 220 230 240 250 260 270 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 300 > >>