montagne saint emilion - Journal d'un passionné de la rive droite

montagne saint emilion

5 décembre 2013

Verticale de la cuvée 1901 du Château Beauséjour (Montagne Saint Emilion) : première partie: les millésimes 2005,2006,2007

Les lecteurs anglophones pourront lire la traduction sur webflakes (Diary of Lover of right bank), avec quelques billets de décalage... Lire ICI Pierre Bernault, propriétaire du Château Beauséjour à Montagne (appellation Montagne Saint Emilion), m’a convié...

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Tags: 2006, 2005, Beauséjour, 2007, Cabernet franc, argilo-calcaire, Merlot, Cuvée 1901, Montagne Saint Emilion, Pierre Bernault, millésimes

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3 juin 2013

Dégustation à l'aveugle de vins de la rive droite du millésime 2010

Les lecteurs anglophones pourront lire la traduction sur webflakes (Diary of Lover of right bank), avec quelques billets de décalage... Lire ICI Comme chaque année, à la fin du premier semestre, notre club de dégustation s’intéresse aux vins du dernier...

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Tags: Saint Emilion, Bordeaux, rive droite, Clos Puy Arnaud, Beauséjour 1901, millésime 2010, Castillon-Côtes de BordeauxChâteau Mangot, Montagne Saint Emilion, De Pressac, aveugle, Mangot Quintessence

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13 décembre 2012

Des vins du millésime 2010 en Rive Droite...

Les lecteurs anglophones pourront lire les chroniques du blog en anglais, avec 72 heures de décalage, ici ( http://www.webflakes.com/diary-of-a-lover-of-the-right-bank.html) Nous poursuivons la découverte des vins du millésime 2010 en bouteille. Ces dégustations...

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Tags: Saint Emilion, Bordeaux, rive droite, Beauséjour 1901, Berliquet, 2010, Montagne Saint Emilion

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11 octobre 2012

Pomerol et Montagne....

Le premier vin commenté a été dégusté à l’aveugle lors d’une réunion entre amateurs autour d’un repas. Le copain qui nous l’a fait goûté avait ouvert la bouteille la veille, pour l’anniversaire de son fils, du même millésime que ce vin. Il souhaitait...

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Tags: Pomerol, Beauséjour 1901, 1996, 2009, Montagne Saint Emilion, Certan de May

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23 juillet 2012

Deux vins du millésime 2006, en Rive Droite, pour en apprécier l'évolution

J’ai souhaité faire le point sur l’évolution de deux vins de la rive droite du millésime 2006, qui fut perturbé en fin de cycle (septembre) par un temps pluvieux et même orageux. Il fallait avoir les nerfs solides, et ne pas hésiter à sacrifier des raisins...

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Tags: 2006, Bordeaux, rive droite, Domaine de l'A, Beauséjour 1901, Montagne Saint Emilion, Castillon-Côtes de Bordeaux, rôti de porc Orloff

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6 juillet 2012

Première approche du millésime 2005 en rive droite

Avec quelques pièces de bœuf, (grillades les jours secs, ou bœuf en sauce par temps pluvieux), j’ai eu la possibilité de déguster des vins de la rive droite du millésime 2005. Le premier vin commenté a été goûté, à l’aveugle, 24 heures après son ouverture...

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Tags: Beauséjour 1901, 2005, Fronsac, Haut Carles, Montagne Saint Emilion, boeuf en sauce, boeuf grillé

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3 juillet 2012

Bordeaux fête le vin : Dégustation de vins de la rive droite (fin)

Cette dégustation offre un panel regroupant un ensemble de vins des appellations Fronsac, Pomerol, Saint Emilion, et les satellites de Saint Emilion. Il n’est pas surprenant d’observer une qualité hétérogène, dans la mesure où les conceptions du vin,...

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Tags: Pomerol, 2006, 2004, Saint Emilion, Le Bon Pasteur, 2007, 2008, Fronsac, Lalande de Pomerol, de Carles, Montagne Saint Emilion, Couey, La Confession, Vieux Château Gachet

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19 janvier 2012

Des vins des appellations Montagne Saint Emilion et Côtes de Bourg

Pascal et Isabelle Montaut possède un vignoble de 14 hectares à Saint Paul dans le blayais. Ils élaborent trois cuvées sous trois appellations différentes. Le château Les Jonqueyres en AOC Blaye, IF des Jonqueyres (second vin) en AOC Premières Côtes de...

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Tags: Clos Alphonse Dubreuil, Beauséjour 1901, 2008, Côtes de Bourg, 2009, Montagne Saint Emilion, Pierre Bernault

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1 décembre 2011

Deux beaux vins issus de sous-sol calcaire, avec du gibier

Nous avons ouvert ces deux bouteilles pour accompagner des plats de gibier, la saison s’y prête, suivis parfois de fromages (Saint Nectaire et tome d’Auvergne). Le premier vin a été servi, avec un civet de lapin de garenne (les chasseurs familiaux nous...

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Tags: Saint Emilion, Beauséjour 1901, Clos Fourtet, 2002, 2009, Montagne Saint Emilion, civet de garenne, côtes de marcassin

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26 juillet 2011

Là-haut sur la Montagne

Nous avons eu l’occasion de diner avec Pierre Bernault, son épouse Patricia, et d’autres amis à notre domicile. Nous avons ouvert les deux vins commentés aujourd’hui. Les vins ont été bus, sans mise en carafe, peu de temps après leur ouverture. La cuvée...

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Tags: 2006, Beauséjour 1901, 2005, Montagne Saint Emilion

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