louis sipp - Journal d'un passionné de la rive droite

louis sipp

22 mai 2015

Alsace : Château d'Orschwihr : Riesling 2007 et Louis Sipp : Riesling : Kirchberg de Ribeauvillé 2008

Lors de notre voyage en Alsace, l'année dernière, des amis étaient partis quelques jours avant nous. Pendant ce laps de temps, ils se sont rendus au château d'Orschwihr pour une visite dégustation qu'ils ont conclue par des achats de vins. J'ai dégusté...

Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Riesling, Kirchberg de Ribeauvillé, Louis Sipp, millésime 2007, Millésime 2008, Château d'Orschwihr, Enchenberg Vieux Thann

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 janvier 2015

Repas de Noël : Jacquesson et Riesling de Louis Sipp

La semaine de Noël est propice aux réceptions. Les enfants arrivent chez nous selon les possibilités qu'offre un emploi du temps bien chargé en raison des nombreuses visites et réjouissances familiales. Pour ce repas, nous offrons des feuilletés en mises...

Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Jacquesson, Louis Sipp, 2002, 2010, asperges, Welsch

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 juillet 2014

Visite dégustation au domaine Louis Sipp à Ribeauvillé (Alsace) (1)

Une des plus agréables rencontres que nous ayons faites lors de notre séjour s'est déroulée au Domaine Louis Sipp à Ribeauvillé. L'accueil a été magistral : une salle mise à notre disposition ! Notre arrivée était préparée. Les documents sur la maison,...

Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Riesling, Alsace, Louis Sipp, Millésime 2009, millésime 2007, millésime 2010, Millésime 2008, Osterberg, millésime 2012, millésime 2011, millésime 2013, Pinot blanc, Ribeauvillé, Hagel, Steinacker

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 juillet 2014

Champagne Francis Boulard : Grande Montagne: Extra Brut et Alsace : Domaine Louis Sipp : Osterberg 2008

Nous avons reçu à dîner au cours du mois de juin, ma fille et son époux. Elle est amatrice de vin de Champagne, j’ai ouvert une Grande Montagne Extra Brut de Francis Boulard. Nous nous sommes régalés, lors de cette soirée un peu chaude de la mi-juin,...

Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Champagne, Alsace, Louis Sipp, Millésime 2008, extra brut, Francis Boulard et fille, Osterberg, Grande Montagne, pavé de saumon poché, salades de pétoncles, terrines de légumes frais

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 avril 2014

Primeurs 2013 : l' appellation Saint Emilion : fin

Je termine aujourd’hui les commentaires de vins de l’appellation Saint Emilion. Je n’ai bien sûr pas tout dégusté, mais j’ai eu la possibilité de goûter une grande partie des vins présentés dans les trois billets consacrés à cette appellation au moins...

Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Clos des Menuts, Lucia, Louis Sipp, Edmus, Rolland Maillet, Capet Guillier, Primeurs 2013, De Candale, Lamartre Passage Secret

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 octobre 2013

Dîner-dégustation entre amateurs (1)

Les lecteurs anglophones pourront lire la traduction sur webflakes (Diary of Lover of right bank), avec quelques billets de décalage... Lire ICI Nous accueillons, samedi soir, nos amis Christophe, Véronique, Christian, Joseph, et Bruno, pour un dîner-dégustation...

Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Riesling, Kirchberg de Ribeauvillé, Louis Sipp, Domaine de Chevalier, Les Charmes Godard, Millésime 2008, Francs-Côtes de Bordeaux, Pessac-Léognan blanc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 juillet 2013

Dîner à partir de produits de la mer : Champagne, Riesling... pour commencer!

Les lecteurs anglophones pourront lire la traduction sur webflakes (Diary of Lover of right bank), avec quelques billets de décalage... Lire ICI Christian, notre vinolittéraire , nous apporte une Comète de Francis Boulard. Une telle générosité nous émeut,...

Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Champagne, Riesling, 2008, Alsace, Kirchberg de Ribeauvillé, Louis Sipp, Francis Boulard, millésime 1997

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 octobre 2012

Dégustation à l’aveugle de rieslings alsaciens des millésimes 2007 et 2008 (2)

Cette dégustation, à l’aveugle n’est, comme toujours, qu’une image à un instant t. Parmi les amateurs présents à cette séance, un tiers environ n’avait que peu approché régulièrement les Rieslings alsaciens. De plus certains notent les vins, avec un système...

Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Riesling, 2005, 2007, 2008, Alsace, Kirchberg de Ribeauvillé, Louis Sipp, Josmeyer, les Pierrets, Zind Humbrecht, Furstentum, Paul Blanck, Turckeim

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 octobre 2012

Dégustation à l’aveugle de rieslings alsaciens des millésimes 2007 et 2008 (1)

La séance de dégustation à l’aveugle de notre club était consacrée le samedi 26 octobre à 15 heures 30, aux Rieslings alsaciens des millésimes 2008 et 2007 auxquels se sont ajoutées deux bouteilles d’autres millésimes. Les vins du millésime 2008 ont été...

Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Riesling, 2008, Alsace, Schlossberg, Louis Sipp, Zind Humbrecht, dégustation à l'aveugle, Clos des Capucins, Herrenweg de Turckeim, Osterberg, Weinbach