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Journal d'un passionné de la rive droite
la gaffeliere
11 avril 2016

Bordeaux : Primeurs 2015 : l'Appellation Saint Emilion à l'UGC

Bordeaux : Primeurs 2015 : l'Appellation Saint Emilion à l'UGC
Les propriétés du plateau de Saint Emilion (côtes incluses) ont des terroirs qui ont été particulièrement adaptés aux conditions climatiques de ce millésime 2015. Il n'est donc pas surprenant de trouver une bonne homogénéité dans les crus présentés à...
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Tags: Saint Emilion,  Larcis Ducasse,  Pavie Macquin,  Berliquet,  Clos Fourtet,  Dassault,  La Couspaude,  La Dominique,  La Gaffelière,  La Tour Figeac,  Troplong Mondot,  Soutard,  Balestard La Tonnelle,  Canon,  Cap de Mourlin,  Grand Mayne,  Canon-La-Gaffelière,  Beau-Séjour Bécot,  Trottevie

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5 juin 2014

Week-End des Grands Crus : L'appellation Saint Emilion : millésime 2011 (fin)

Week-End des Grands Crus : L'appellation Saint Emilion : millésime 2011 (fin)
La deuxième série propose des vins de grande qualité, qui signent avec justesse leur terroir, et l’interprétation qui en est faite par les propriétaires et leur responsable technique. Pour certain ce sera la finesse et l’élégance, dans des constructions...
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Tags: Saint Emilion,  Larcis Ducasse,  Pavie Macquin,  La Gaffelière,  La Tour Figeac,  Troplong Mondot,  Soutard,  Grand Mayne,  Larmande,  Trottevieille,  Week End des Grands Crus,  millésime 2011,  UGC

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10 avril 2014

Primeurs 2013 : l' appellation Saint Emilion : première partie

Primeurs 2013 : l' appellation Saint Emilion : première partie
Les vins ont été dégustés plusieurs fois, à l’UGC, à l’Association des Grands Crus Classés de Saint Emilion, à la propriété, chez Jean-Luc Thunevin, à La Clef des Châteaux, et à La Grappe. La production est hétérogène, il y a une différence de qualité...
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Tags: Saint Emilion,  Berliquet,  Clos Fourtet,  Dassault,  Figeac,  Franc Mayne,  La Dominique,  La Gaffelière,  La Tour Figeac,  Troplong Mondot,  Soutard,  Balestard La Tonnelle,  Canon La Gaffelière,  Cap de Mourlin,  Grand Mayne,  Beau-Séjour Bécot,  Primeurs 2013,  Lar,  Trimoulet

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28 mai 2013

Week-end des Grands Crus : Saint Emilion 2010 (fin)

Week-end des Grands Crus : Saint Emilion 2010 (fin)
Les lecteurs anglophones pourront lire la traduction sur webflakes (Diary of Lover of right bank), avec quelques billets de décalage... Lire ICI Cette deuxième série de commentaires conclut la dégustation des vins de Saint Emilion au week-end des Grands...
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Tags: Bordeaux,  Larcis Ducasse,  Pavie Macquin,  La Dominique,  La Gaffelière,  Troplong Mondot,  Soutard,  Grand Mayne,  Larmande,  Trottevieille,  Week End des Grands Crus

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15 avril 2013

Primeurs 2012 : des vins de Saint Emilion à l' Union des Grands Crus

Primeurs 2012 : des vins de Saint Emilion à l' Union des Grands Crus
Les lecteurs anglophones pourront lire les chroniques du blog en anglais, avec 72 heures de décalage, ici ( http://www.webflakes.com/diary-of-a-lover-of-the-right-bank.html) Les vins dégustés à l’UGC sont assez symptomatiques du millésime : des fruits...
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Tags: Saint Emilion,  Larcis Ducasse,  Pavie Macquin,  Berliquet,  Clos Fourtet,  Figeac,  La Gaffelière,  La Tour Figeac,  Troplong Mondot,  Canon La Gaffelière,  Grand Mayne,  Beauséjour-Bécot

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29 septembre 2011

Les deux rives en dégustation...

Les deux rives en dégustation...
Lors de la visite d’un ami qui nous a fait le plaisir de déjeuner avec nous, nous avons ouvert le premier vin commenté, qui a accompagné les mets suivants : galantine de canard aux noisettes, terrine de ris de veau à l’orange. L’accord a été réussi, et...
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Tags: Saint Emilion,  Margaux,  La Gaffelière,  Cantenac Brown,  1990,  2000,  ris de veau à l'orange,  terrine de canard

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5 avril 2010

Primeurs 2009 : Saint Emilion (3)

La série commentée aujourd’hui offre, dans sa grande majorité, une variété de vins remarquables, et tout à fait caractéristiques de la nature de leur sous-sols et, me semble-t-il, de leur encépagement. Les propriétés les mieux dotées en Cabernet franc...
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Tags: La Mondotte,  Saint Emilion,  Larcis Ducasse,  Clos Fourtet,  La Gaffelière,  La Tour Figeac,  Troplong Mondot,  Pavie-Macquin,  Primeurs 2009

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13 avril 2009

Saint Emilion 2008 à l'UGC (2)

Ce millésime est un millésime de contrastes ; il y a des grandes différences entre les propriétés qui ont vendangées sans attendre que les maturités totales soient parfaitement atteintes, et celles qui ont laissé mûrir complètement les raisins. On pourrait...
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Tags: Saint Emilion,  2008,  primeurs,  Clos Fourtet,  Franc Mayne,  La Couspaude,  La Dominique,  La Gaffelière

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