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Journal d'un passionné de la rive droite
comtesse
19 novembre 2019

Un superbe repas à la Table de Margot ( Château Fleur de Roques) : Les vins blancs et les mets associés ( première partie)

Un superbe repas à la Table de Margot ( Château Fleur de Roques) : Les vins blancs et les mets associés ( première partie)
Annuellement, la rencontre d'amis de longue date autour d'une table extraordinaire et de vins fabuleux nous est offerte par notre ami Joseph. La Table de Margot ( Lire ICI ) présente une cuisine novatrice, notamment depuis l'arrivée d'un nouveau chef,...
Posté par Daniel S à 22:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Champagne,  Alsace,  Louis Sipp,  Chablis,  Drappier,  millésime 2010,  Millésime 2008,  dégustation à l'aveugle,  Gérard Boulay,  Sancerre,  Osterberg,  millésime 2005,  William Fèvre,  Vaudésir,  La Grande Sendrée,  Comtesse

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15 septembre 2019

Domaine Arretxea Pantxuri 2014, Peter Jacob Kühn: Riesling Trocken 2015, Gérard Boulay : Comtesse 2012

Domaine Arretxea Pantxuri 2014, Peter Jacob Kühn: Riesling Trocken 2015, Gérard Boulay : Comtesse 2012
Cathy et Emile nous ont conviés à dîner dans leur domicile de la rive droite en ce début du mois de septembre. Nous avons retrouvé avec plaisir nos amis communs Claire, Joseph, et Philippe . Il nous ont concocté avec passion un savoureux repas avec un...
Posté par Daniel S à 22:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Arretxea,  Irouléguy,  Gérard Boulay,  Sancerre,  millésime 2012,  millésime 2014,  Allemagne,  millésime 2015,  mises en bouche,  Comtesse,  Pantxuri,  Peter Jacob Kühn,  Riesling Trocken,  rouget barbet

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