michel rolland - Journal d'un passionné de la rive droite

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1 juin 2021

Iconic Winemakers : Stéphane Derenoncourt Bordeaux 2019, et Michel Rolland Bordeaux 2018

Le but avoué de la création de la Gamme Tell Me est de lutter contre le Bordeaux Bashing. Michel Rolland et Stéphane Derenoncourt, célèbres pour être des winemakers présents dans le monde entier, mais très attachés à la région de Bordeaux, ont prouvé...

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Tags: Bordeaux, Stéphane Derenoncourt, Cabernet franc, Merlot, Michel Rolland, millésime 2018, millésime 2019, Iconic Winemackers

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21 janvier 2021

Une verticale du Défi de Fontenil ( Michel et Dany Rolland) : millésimes 2005, 2009, 2010, 2011,2012,2014,2015, 2016, 2018

Cette dégustation s'est déroulée en deux temps. Une permière fois à table en accompagnement de plats et une seconde fois en dégustation pure le lendemain. Les plats proposés ont été spécialement travaillés pour qu'ils puissent bien évidemment d'associer...

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Tags: Fronsac, Millésime 2009, millésime 2010, argilo-calcaire, Merlot, Dany Rolland, Michel Rolland, Défi de Fontenil, millésime 2012, millésime 2011, millésime 2005, Vin de France, millésime 2014, millésime 2015, millésime 2016, molasses du Fronsadais, millésime 2018

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14 juin 2020

Bordeaux Primeurs 2019 : Rolland Consultings : Les Clés de Châteaux : des vins de l'appellation Pomerol

Je commente dans ce billet des vins primeurs 2019 de l'appellation Pomerol, dégustés mardi 2 juin au laboratoire Rolland . J'évoque rapidement les caractéristiques de chaque châteaux. Le Château Montviel est une propriété de 10 hectares appartenant à...

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Tags: Le Bon Pasteur, Le Gay, Rouget, Dany Rolland, Michel Rolland, Château Montviel, La Fleur de Gay, La Violette

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11 juin 2020

Bordeaux Primeurs 2019 : Rolland Consultings : Les Clés de Châteaux : des vins du Château de Reignac (Bordeaux Supérieur)

Je poursuis les commentaires des vins primeurs 2019 dégustés mardi 2 juin au laboratoire Rolland à Pomerol avec les vins du Château de Reignac. Le château de Reignac, située à Saint Loubès est une vaste propriété de 135 hectares (bois, étang, et vignoble...

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Tags: Michel Rolland, Bordeaux Supérieur, Balthus, Château de Reignac, Grand Vin de Reignac, Nicolas Lesaint, Yves et Stéphanie Vatelot

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7 juin 2020

Bordeaux Primeurs 2019 : Rolland Consultings : Les Clés de Châteaux : des vins de l'appellation Fronsac

Mardi 2 juin dans la matinée, Dany Rolland m'a convié avec André à venir déguster des vins " primeurs " du millésime 2019 au laboratoire de Pomerol. Les vins présentés sont ceux des nombreuses propriétés conseillées par Michel Rolland et son équipe. Les...

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Tags: La Dauphine, Fontenil, Les Trois Croix, Dany Rolland, Michel Rolland, le Défi de Fontenil, Dalem, La Vieille Cure, millésime 2019, appellation Fronsac

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10 octobre 2016

FAV : Bordeaux Supérieur : Grand Vin de Reignac 2014 et Pomerol : Château Bel-Air 2014

Lors de la Foire aux Vins de l'enseigne Leclerc à Castillon la Bataille, nous avons dégusté les deux vins suivants : Bordeaux Supérieur Grand Vin de Reignac , et Pomerol Château Bel Air dans le millésime 2014. Le château de Reignac, situé à Saint Loubès,...

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Tags: Pomerol, FAV Leclerc, Michel Rolland, Bordeaux Supérieur, Bordeaux rive droite, Castillon la Bataille, millésime 2014, Grand Vin de Reignac, Yves et Stéphanie Vatelot, Château Bel-Air, Derenoncourt Consultants, famille Sudrat-Melet

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8 mai 2014

Verticale du Château Fontenil ( Fronsac) : fin

Après la construction d’un chai à barriques, équipé également de cuves en chêne neuf, et le réaménagement du cuvier avec des cuves en inox thermorégulées réversibles. Les raisins sont vendangés manuellement, à pleine maturité, transportés en cagettes...

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Tags: Fronsac, Millésime 2009, millésime 2010, Dany Rolland, Michel Rolland, Château Fontenil, Bordeaux rive droite, grappe entière, millesime 2011, pigeage, remontage, vinification intégrale

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7 mai 2014

Verticale du Château Fontenil ( Fronsac) : première partie

Lors de la présentation des primeurs 2013, au château Le Bon Pasteur, j’ai eu la possibilité de déguster une verticale du Château Fontenil (appellation Fonsac) situé à Saillans appartenant à Dany et Michel Rolland depuis 1986. Cette propriété est composée...

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Tags: Fronsac, millésime 2007, Millésime 2008, Dany Rolland, Michel Rolland, Château Fontenil, Bordeaux rive droite, Saillans, millésime 2005, millésime 1999