Journal d'un passionné de la rive droite

Nous poursuivons les commentaires des vins dégustés à Bordeaux Tasting. Comme nous sommes amateurs des vins d'Anthony Barton, nous goûtons donc les vins présentés lors de cette manifestation. Léoville Barton 2007 a été adroitement vinifié dans un millésime marqué par un printemps maussade, un été frais, qui a été sauvé par une belle arrière saison. La qualité aromatique a été recherchée, avec des fruits mûrs et frais, et une belle expression florale, la structure a été élaborée au mieux de ce que pouvait donner le millésime, sans... [Lire la suite]

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  Nous poursuivons notre approche des vins de l’appellation Saint Julien, qui ne nous a pas procurés le même plaisir que ces précédentes années. Les vins sont globalement assez austères, avec des déficits de chair assez surprenants. Après l’élevage qui polira probablement les tannins, nous aurons des vins assez sveltes. Pour les propriétés les plus performantes, les vins offriront des centres mieux construits, avec des structures assez droites et longilignes, avec un équilibre sur le fil, entre la recherche d'un milieu de... [Lire la suite]

Saint Julien 2009 La dégustation  a été une véritable partie de plaisir avec des vins frais, juteux, aux tannins veloutés, voire soyeux, fondant par la qualité de la chair qui les habille. Si l’on raisonne globalement les vins de la rive gauche sont remarquablement réussis, rarement il m’a été donné de déguster certains  vins quasiment incrachables à ce stade de la dégustation, avec beaucoup de fraicheur et d’équilibre. Les robes sont profondes avec quelques variations de densité, en fonction des maturités... [Lire la suite]

Saint Julien 2006 A partir d’aujourd’hui je vous propose les commentaires de dégustation des vins de l’appellation Saint Julien Comme d’habitude, l’appellation offre des vins d’une qualité remarquable et quasiment homogène, Saint Pierre a rejoint les meilleurs, le dernier millésime de Talbot (2008) est très prometteur. Encore un petit effort pour Beychevelle, pour recoller à un peloton qui roule à vive allure Des robes profondes, colorées, avec des teintes sanguines à violines, pour l’ensemble des vins de l’appellation.... [Lire la suite]

La série commentée dans cette chronique, est d’une grande homogénéité. Les styles diffèrent, avec peut-être aussi, des choix de vendanges (un peu décalées), donc des variantes, dans les recherches de maturité. La surprise du millésime est le retour de Talbot, dans le peloton de tête, avec, semble-t-il des vendanges un peu plus tardives, et donc des raisins un peu plus mûrs. A priori, à Saint Julien, la sieste n’est pas le sport préféré du lieu. Langoa Barton Nez fin, d’une bonne expression, floral et fruité à la fois,... [Lire la suite]